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Valoración clientes: Excelente

Ambyth Priscus Grenache Blanc

Name: Ambyth Priscus Grenache Blanc 2013
Brand: Ambyth State
Price: 40.55 EUR
Availability: OutOfStock

Autenticidad y compromiso en este orange wine nacido en California

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AmByth Priscus Grenache Blanc 2013 es un orange wine que en nariz ofrece aromas que recuerdan al pastel de limón y al membrillo. En boca pasa sabroso, concentrado, con textura, ofreciendo sabores de especias dulces y frescura cítrica con un toque de miel en el final.

Orange wine Maceración con pieles Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano.

Alcohol: 13.50%

Denominación de origen: Paso Robles

Bodega: Ambyth State

Volumen: 75 cl.

Zona de elaboración:

California

Variedades: 100% Garnacha Blanca

Nuevo

Ecológico

Biodinámico

Vegano

Natural

Orange wine Maceración con pieles Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano.

Servicio

Servir a: 12.0°C

Maridaje

Pescado blanco, Carnes blancas, Legumbres, Ahumados, Risottos

Estilo Ambyth Priscus Grenache Blanc 2013

Joven

Barrica

Joven

Barrica

Ligero

Cuerpo

Ligero

Cuerpo

Poco Aromático

Muy aromático

Poco Aromático

Muy aromático

Características Ambyth Priscus Grenache Blanc

AmByth Priscus Grenache Blanc es un orange wine de las variedades garnacha blanca, roussanne, marsanne y viognier elaborado por AmByth Estate en California, Estados Unidos.

Los racimos con los que se elabora el vino AmByth Priscus Grenache Blanc provienen de parcelas con suelos compuestos por arcilla, granito, piedra caliza, marga, lutita y suelos volcánicos. El mosto pasa por una ligera maceración pelicular y fermenta con sus levaduras autóctonas.

El vino resultante se cría durante un año en un depósito de arcilla con forma de huevo y se embotella sin adición de sulfitos, sin filtrar ni clarificar, por lo que se recomienda decantar antes de servir. Como puede presentar sedimentos debido a su elaboración, los propios elaboradores avisan en su etiqueta: “agitar bajo tu propio riesgo”.

AmByth significa “para siempre” en Galés y es toda una declaración de intenciones pues el objetivo de Phillip Hart, de origen galés, y Mary Morwood Hart, nacida en Oklahoma, pareja fundadora de AmByth Estate, es el de tratar de entender a la tierra y tratarla lo mejor posible para las generaciones futuras, por ello trabajan en sus viñedos bajo los principios de la agricultura biodinámica y de una manera totalmente respetuosa con el entorno cuya finalidad es continuar aprendiendo de la tierra y de los demás y obtener el mejor zumo para la elaboración de vinos de gran calidad.