Alión

Alión es uno de los vinos más importantes y demandados de la Ribera del Duero. Es un monovarietal de Tinto Fino (Tempranillo) elaborado por la bodega Alión que pertenece al destacado grupo vinícola Tempos Vega Sicilia.

Las uvas con las que se elabora Alión, que nacen a tan solo 15 kilómetros de los viñedos de Vega Sicilia, provienen de parcelas de una edad media de 30 años que se vendimian de manera manual y se recolectan en cajas de 12 kg que se trasladan inmediatamente a la bodega para pasar a la mesa de selección. El mosto fermenta en depósitos de madera con temperaturas controladas hasta obtener la extracción justa que le aporte su color y estructura característicos. El vino se cría en barricas bordelesas de roble francés nuevas durante un tiempo que puede ir de los 14 a los 20 meses, dependiendo de la añada.

Estas barricas son elaboradas por prestigiosos toneleros franceses y no vuelven a ser utilizadas por la bodega después de embotellado el vino, que permanece al menos 15 meses en reposo, donde termina de redondearse.

El nombre de Alión hace referencia al concejo leonés en el que nació el patriarca de la familia Álvarez, quienes en 1982 adquirieron Vega Sicilia, instalaciones donde se vinificaron las primeras cosechas de Alión que, en 1993, estrenó su propia bodega y dejó de ser considerado el hermano pequeño de los renombrados vinos Vega Sicilia para convertirse en un vino moderno y actual, de corte muy diferente al estilo clásico de los vinos de la Ribera del Duero ganándose su propio lugar y siendo hoy en día uno de los vinos más conocidos y demandados a nivel internacional.