Alemany i Corrio Despullat

Alemany i Corrio Despullat es un tinto muy exclusivo. “Algo casi experimental” tal y como lo ha definido en su crítica Luis Gutiérrez, el crítico de Robert Parker y uno de los afortunados que ha tenido el privilegio de probar una de las 300 botellas que Alemany i Corrio ha elaborado de este vino. ¡Todo un privilegio!

Por el momento queda mucho camino aún por recorrer en esta bodega de la D.O. Penedés que comenzó su andadura hace unos cinco años. Tras su experiencia en Borgoña, Irene Alemany y Laurent Corrió compraron una masía en Lavern, en el municipio de Subirats, que late a ritmo de artesanía, pequeñas producciones y trabajos manuales (muchos la han llegado a denominar como “una auténtica bodega de garaje”).

De esta forma, sin grandes pretensiones, Alemany i Corrió ha conseguido llegar muy lejos, apoyándose siempre en sus elaboraciones (lo más naturales posible), con depósitos elaborados por ellos mismo (donde fermentan los racimos completos), con sus trasiegos por gravedad y sus elaboraciones reductivas, en las que se evita siempre la ausencia de oxígenos que eche por tierra las cualidades y bondades de Alemany i Corrio Despullat. Todo un pequeño referente al que no hay que perderle la pista.