Albino Armani Prosecco Extra Dry

Albino Armani Prosecco Extra Dry es un espumoso elaborado por Albino Armani con la variedad autóctona glera en la DOC Prosecco, en Véneto (Italia).

Albino Armani es una bodega fundada en el año 1607 con sede en el Valle dell’Adige, en Verona. Con un total de 220 hectáreas de viñedos en propiedad repartidas en las tres regiones del norte de Italia Friuli, Veneto y Trentino, la familia Armani elabora, generación tras generación, unos vinos identificativos de la casa y que reflejan el terroir donde nacen.

Albino Armani Prosecco Extra Dry procede de unos viñedos plantados en el corazón de la elaboración del prosecco. Unas cepas sobre suelo rico en piedra caliza y con gran cantidad de cantos rodados que son cultivadas de forma tradicional y vendimiadas a mano.

En bodega Albino Armani Prosecco Extra Dry se vinifica siguiendo el método charmat. Primero se prensa la uva y el mosto obtenido fermenta a temperatura controlada. Después el vino pasa por una segunda fermentación en tanques de acero inoxidable.

Destinado a ser consumido joven y fresco, Albino Armani Prosecco Extra Dry es ideal para introducirse en los espumosos elaborados con el método charmat. Un auténtico prosecco de baja graduación y alta complejidad.