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Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature

Un coupage deliciosamente en equilibrio

75 cl. 2017

Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature 2017

Cava Brut Nature. 36 meses en botella sin degüelle.
16,55 €
IVA incl.
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Consigue 0.33 € en Saldo Decántalo comprando este producto
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Cava Brut Nature. 36 meses en botella sin degüelle.
Alcohol: 11.50%
Tipo de espumoso: Cava
Bodega: Agustí Torelló Mata
Volumen: 75 cl.
Zona de elaboración: España Cataluña
España Contiene sulfitos
Variedades: 100% Parellada
  • Nuevo
Cava Brut Nature. 36 meses en botella sin degüelle.

Servicio

Servir a: 7.0°C

Maridaje

Pescado blanco, Aperitivo, Ahumados

Estilo Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature 2017

Seco
Dulce
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Crianza corta
Crianza larga

Características Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature

Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature es un cava elaborado por Cava Agustí Torelló Mata en Sant Sadurní d'Anoia, capital del Cava.
Agustí Torelló Mata empezó en el mundo del cava muy joven y en 1953 inauguró en Sant Sadurní d'Anoia el primer laboratorio de análisis de vinos. En 1959, fundó su propia bodega.
Este cava es un coupage de las variedades de uva Macabeo (38%), Xarel·lo (28%) y Parellada (34%) procedentes de viñedos propios plantados sobre una gran diversidad de suelos. La Macabeo procede de viñedos situados en Sitges sobre suelo compuesto por gravas y caliche entre los 0 y los 200 metros sobre el nivel del mar. La Xarel·lo se extrae de viñas cercanas a Montserrat plantadas a unos 200-400 metros de altitud sobre suelos de arcillas calcáreas. Por último, la Parellada procede de viñas situadas a 400-900 metros sobre el nivel del mar, en el Castillo de Mediona, sobre suelos de arenitas y pizarras.
Se trata de un cava Brut Nature y, por lo tanto, no se añade licor de expedición.
Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature permanece 36 meses en botella. Se realizan largas crianzas para aportar al cava complejidad y una fina integración del carbónico.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Puntuaciones añadas Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature

2013
92
2012
91
2011
90
2010
91
2008
90
2007
94
2006
90
2010
91
2008
92

Notas de cata Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature

Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature 2014 es un espumoso maduro con aromas de fruta blanca, notas balsámicas y toques especiados. En boca es afrutado, untuoso y persistente. Un vino con una burbuja integrada, una buena acidez y un final largo.
Afrutado y de muy buena acidez. Es seco y muestra un final largo y perseverante.

Color pajizo de toques verdosos.

Matices de fruta blanca, recuerdos tostados, balsámicos y especiados.
En boca se presenta amplio, con el carbónico muy bien integrado. Final largo y persistente.

Color amarillo dorado pálido con reflejos verdosos.

En nariz se presentan aromas aportados por la crianza junto a notas de mantequilla y pan tostado, sobre fondos de fruta madura.
Es un cava que se muestra amplio y a la vez con un carbónico fino y muy bien integrado. Las notas de crianza se funden con la fruta madura, los matices tostados y los frutos secos. El final de la boca es largo y persistente.

Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Burbuja fina y presencia de corona.

Denota en primera instancia aromas de crianza, notas lácticas y a pan tostado, sobre un fondo de fruta blanca madura y fruta de hueso acompañadas de delicadas notas florales.
Fino ataque en boca, con el carbónico muy bien combinado. De evolución agradable, donde destaca la cremosidad de la espuma sobre un fondo de vainilla, tostados y bollería, fruto de su larga crianza. Posgusto muy largo y complejo, donde se repiten los aromas de nariz y boca

Color amarillo dorado de aspecto limpio. Burbujas finas y persistentes, lentas en su evolución.

Aroma elegante, con notas finas de fruta madura, vainilla y suaves matices tostados con un fondo balsámico y ahumado de buena complejidad.
Al ataque es agradable y fresco, con amplio desarrollo en su paso en boca, con el carbónico bien integrado. Las notas de crianza se funden con la fruta madura, los matices tostados y los frutos secos. El final de boca es amplio, largo y persistente.

Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Burbuja fina y de evolución lenta, con formación de rosarios y presencia de corona.

Fino aroma de crianza, con notas lácticas de mantequilla fresca sobre fondos de fruta madura.
Alcohol
11.50%
Zona de elaboración
España Cataluña
Tipo de espumoso
Cava
Bodega
Agustí Torelló Mata
Variedades
100% Parellada
Volumen
75 cl.
Contiene sulfitos

Otros espumosos Agustí Torelló Mata

Agustí Torelló Mata, conocido como “el hombre del cava”, aglutina una de las más apasionantes biografías vinculada a un producto específico, el Cava, que el propio Agustí dice que elaborado a conciencia, con rigor y apostando de verdad por la calidad, es un producto imbatible. Su apuesta personal, junto a su esposa y familia, la creación de su propia bodega y la puesta en escena de su producto estrella en 1979, el Cava Kripta Brut Nature Gran Reserva, laureado y conocido en todo el mundo, y  con una presentación original en una botella en forma de ánfora que plasmó el pintor y escultor Rafael Bartolozzi, le llevó a obtener uno de los mayores reconocimientos enológicos tanto a nivel nacional como internacional.