Tequila Aguascalientes

El 10 de octubre de 1914 se celebraba en Aguascalientes la Soberana Convención. Esta reunión, que tuvo lugar en el Teatro Morelos de la ciudad, reunió a Venustiano Carranza (presidente de México) con Pancho Villa y Emiliano Zapata (los dos líderes revolucionarios), con el objetivo de sentar las bases políticas y sociales del próximo gobierno. A este hecho histórico hace homenaje Antonio Nadal Destilerías con su Tequila Aguascalientes.

Una destilación muy cuidada y la selección de los mejores agaves es el secreto fundamental de Tequila Aguascalientes. Estas plantas se cultivan con total cuidado hasta que alcanzan la madurez óptima. Una vez que esto ocurre se extraen las piñas (nombre con el que se conoce al corazón de la planta) y se cortan manualmente. El siguiente paso serán los hornos de piedra tradicional y la extracción del jugo que posteriormente fermentará.

Tequila Aguascalientes se fermenta en alambiques de cobre de última generación, de unos 1.200 litros y se deja añejar en barricas de roble. ¡Simplemente un tequila alucinante!