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Ecológico

Agaliu

La ilusión de encontrar un pequeño gran tesoro
Ecológico
75 cl.
2023
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Detalles
Alcohol 12.00%
Zona de elaboración Cataluña
Denominación de origen D.O. Costers del Segre
Bodega L'Olivera
Contiene sulfitos
Variedades 100% Macabeo
Servicio 8.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Agaliu 2023

Vino blanco Fermentado en barrica Ecológico.

Estilo Agaliu
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Quesos azules, Pasta, Marisco, Pescado blanco, Arroces, Pescado azul

Sobre Agaliu

Agaliu es un vino blanco ecológico monovarietal de macabeo elaborado por la cooperativa L'Olivera, bajo la D.O. Costers del Segre, en Cataluña.

L'Olivera es una cooperativa de integración social que incorpora a personas con dificultades, ya sea colectivos que se encuentran en una situación social desfavorecida o personas con discapacidades psíquicas, todos ellos forman parte de la cooperativa y pueden convertirse en socios de pleno derecho si así lo desean.

Es la acción social el motor de identidad de este interesante proyecto donde se cultivan viñas y oliveras para elaborar vinos y aceites de alta calidad que desean representar un paisaje y su gente.

Agaliu es una palabra antigua que significa “ilusión” y da nombre a este delicado vino de la variedad macabeo que se vendimia de manera manual, cuyos racimos se prensan con el grano entero y el raspón. El mosto fermenta bajo temperaturas controladas en barricas de roble americano y francés donde se intenta no superar el 15% de barricas nuevas. El vino resultante pasa por una crianza de tres a cuatro meses con sus lías finas y se le aplica un battonage semanal con el objetivo de obtener vinos con volumen en boca y una integración elegante de la presencia de la madera.

Agaliu es un vino sensato, fresco y suave. Un pequeño gran tesoro elaborado desde el trabajo y la ilusión, al que vale la pena darle una oportunidad.
2018 Agaliu es un vino blanco de aromas intensos que recuerdan a la pera y donde también aparecen notas de plantas aromáticas y de brioche. En boca fluye fino y equilibrado reafirmando la presencia de la fruta, con una buena acidez que le aporta frescor y profundidad.
2012 En boca se presenta fresco, seco y muy sabroso. Notas frutales y de crianza.

Color amarillo. Limpio y brillante.

En nariz se presentan aromas frutales y aromas florales. Notas tostadas, cítricas y lácteas.
2010 Seco y fresco vino blanco de Costers del Segre, con una entrada amable y un paso fresco, sabroso, seco y ligero con marcada madera y frutas, al final bastante equilibradas. Buena acidez. Buen final sin ser demasiado largo.  

Bonito color amarillo pajizo, muy brillante y limpio.

Aromas muy limpios con una marcada fruta amarilla madura entremezclada con notas de fruta blanca y cítricas. Al abrirse, la fruta se integra con las notas de frutos secos y cremosos lácticos, que junto a unos marcados tostados, nos recuerdan su paso por madera. Muy sutil fondo herbáceo.
2009 Interesante vino blanco de Costers del Segre muy equilibrado, amplio y largo. Paso por boca bastante afrutado. Un vino ligero, seco y fresco.

Color paja pálido. Limpio y brillante.

Vino muy frutal con mucha fruta fresca (melocotón) con notas cítricas, algún recuerdo vegetal y toques ahumados.
2008 Vino complejo con buena estructura, bien armado, amplio y largo. En la via retronasal aparecen recuerdos varietales y buena crianza en madera.

Color paja pálido con irisaciones verdosas.

Aromas frutales de intensidad media, límpios y finos. Recuerdos de frutos secos y café. Ligera presencia de la madera.
2011
88 Peñín
2010
89 Peñín
2009
89 Peñín
2008
88 Peñín

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