Acústic

Acústic Celler es el proyecto personal de Albert Jané, un joven nacido en El Vendrell, cuyo bisabuelo fundó en 1914 una bodega familiar en el Baix Penedès con la que empezó comercializando vinos a granel, y continuó su actividad hasta que, en 1985, Benjamí Jané, padre de Albert, dio el impulso definitivo a la bodega, recondujo el negocio, creó la marca Jané Ventura y empezó a embotellar sus vinos. En 1990 llegaría el cava, y en 1991 el vino tinto, pero su objetivo fue siempre elaborar vinos que transmitieran el afecto que la familia Jané siente hacia su tierra, y esta es la filosofía que aplica Albert Jané, la cual lleva a rajatabla con la variedades autóctonas Garnacha y Cariñena en la DO Montsant.