Abel Mendoza Graciano Garnacha Grano a Grano

Abel Mendoza Graciano Garnacha Grano a Grano es un vino tinto elaborado en la D.O.Ca. Rioja por Abel Mendoza Monje en San Vicente de la Sonsierra.

Abel Mendoza comenzó su andadura en 1988 y actualmente posee 18 hectáreas cultivadas de manera ecológica, y situadas al margen del rio Ebro. Los terrenos de cultivo son accidentados y de composición variada, alternando suelos arcillosos, margas y areniscas finas. Con un clima continental moderado, marcado por la influencia cantábrica.
Abel Mendoza es un viticultor que trabaja con dedicación sus viñas y las traduce en vinos personales, fruto de la interpretación de los diferentes terruños.

Abel Mendoza Graciano Garnacha Grano a Grano es un vino elaborado con Graciano y Garnacha, seleccionando las mejores uvas de pequeños viñedos muy viejos.
La vendimia es manual con selección de uva en el viñedo. Ya en la bodega los racimos se desgranan grano a grano, para pasar a fermentar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Terminada la fermentación realizan la crianza en barricas de roble francés nuevas durante 18 meses.