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Abeica Colección de Viñedos

Abeica Colección de Viñedos

Un tinto que lleva más de 50 años en la familia Abeica
Abeica Colección de Viñedos
priority_high 75 cl.
2023 ¡Oferta!
92 Parker
redeemConsigue 0,23 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
La Rioja
Zona de elaboración La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominación de origen D.O.Ca. Rioja
Bodegas Abeica
Bodega Bodegas Abeica
Contiene sulfitos
80% Tempranillo, 10% Garnacha Tinta, 10% Viura
Variedades 80% Tempranillo, 10% Garnacha Tinta, 10% Viura
14.0
Servicio 14.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Abeica Colección de Viñedos 2023

Vino tinto Envejecido en hormigón Agricultura respetuosa. 6 meses en hormigón.

Estilo Abeica Colección de Viñedos
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Quesos blandos, Carnes rojas, Caza, Aperitivo, Carnes blancas, Quesos curados, Quesos azules, Hamburguesas

Sobre Abeica Colección de Viñedos

Abeica Colección de Viñedos no sólo ha sido el primer vino que el joven enólogo Ricardo Fernández ha ideado en su bodega familiar; también fue el mismo tinto que se sirvió en la boda de sus padres, en 1985. En aquel momento, aunque sin tener nombre ni estar etiquetada, Abeica Colección de Viñedos ya apuntaba maneras, con uvas tempranillo, garnacha y viura que son únicas, casi imposible de encontrar en otra parte del mundo. Su abuelo lo sabía, y por eso guardaba estos tres viñedos para las mejores cubas que luego vendería a granel. Esos tiempos ya han pasado, pero la calidad de Abeica Colección de Viñedos perdura para siempre.
 
Puede que el secreto de Abeica Colección de Viñedos se encuentre en su origen, en los viñedos viejos (Peñacida de 77 años, Trepados de 60 y Centenales de más de un siglo) donde las cepas crecen en suelo arcillosos calcáreos y poco profundos. Entre ellas la altitud varía desde los 530 y los 550 metros de altitud.
 
Abeica Colección de Viñedos se vendimia y se deja macerar antes de la fermentación, en frío, consiguiendo con ello extraer aromas y sabor. Tras esto llega el momento de la fermentación alcohólica, que se llevará a cabo en depósito abierto, al que le seguirá otra maceración de 12 días, donde Abeica Colección de Viñedos seguirá en contacto con los hollejos. Finalmente, se descuba y Abeica Colección de Viñedos se trasiega a depósitos de hormigón y barricas de roble francés, donde aguardará casi medio año (fermentación maloláctica incluída). 
2022

Abeica Colección de Viñedos 2022 se presenta con un atractivo aroma a fruta roja fresca, destacando notas de cereza y frambuesa, acompañadas de sutiles toques florales. En boca, es un vino agradable y redondo, con una frescura que lo hace muy accesible. Su tanino es pulido, lo que aporta suavidad, y su intensidad es media, permitiendo disfrutar de un retrogusto largo y jugoso. Es una opción ideal para quienes buscan un vino tinto vibrante y lleno de carácter.
2023
92 Parker
2022
90 Parker

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