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Abadal 5 Merlot

Abadal 5 Merlot

Una apuesta rompedora de cinco vinos
Abadal 5 Merlot
75 cl.
2020
91 Peñín
92 Suckling
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Detalles
Alcohol 14.50%
Zona de elaboración Cataluña
Denominación de origen D.O. Pla del Bages
Bodega Abadal
Contiene sulfitos
Variedades 100% Merlot
Servicio 17.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Abadal 5 Merlot 2020

Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barricas de distintos tipos.

Abadal 5 Merlot 2020 presenta un atractivo color cereza. En nariz, se muestran aromas balsámicos acompañados de especias dulces y un toque de cacao, junto a hierbas de monte. En boca, destacan las sensaciones de grosellas y cerezas, que se entrelazan con una complejidad del terreno, realzadas por los tonos especiados y balsámicos. Su buena acidez y taninos maduros aportan un perfil concentrado, ofreciendo un vino elegante y bien estructurado.                
 

Estilo Abadal 5 Merlot
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Caza, Quesos curados, Carnes rojas, Arroces

Sobre Abadal 5 Merlot

"En el pot petit hi ha la bona confitura" ("en el bote pequeño hay la buena mermelada"). Este refrán catalán resume perfectamente lo que es la DO Pla del Bages (Cataluña): una denominación pequeña, pero llena de grandes tesoros. Y uno de los máximos exponentes de esta tierra es Abadal. Desde sus orígenes en la masía de Ramón Roqueta, hace más de 8 siglos, han trabajado sin descanso para potenciar el terroir vinícola del Bages y transmitir su alma y esencia.

Con el paso de los años, y a través de generaciones, Abadal ha sabido mantener su esencia, pero también modernizarse y adaptarse a los nuevos tiempos. Siguen apostando por la tradición, por las variedades autóctonas, pero con un toque de innovación y conocimiento en cada paso.

Uno de sus vinos más emblemáticos es Abadal 5 Merlot, una apuesta audaz que selecciona cinco clones diferentes de la variedad merlot, cultivados en parcelas con características únicas pero con presencia de arcilla en todas ellas. Cada viñedo, con su orientación y altitud particular, contribuye a un vino diferente y complejo, que se vinifica por separado para preservar la singularidad de cada parcela.

La elaboración se lleva a cabo con maceraciones cortas y fermentaciones de 10 días a temperatura con 'pigeage' y ocasionalmente algún remontado corto y 'délestage'. Después, el envejecimiento se realiza en barricas de roble de procedencia francesa, americana y centroeuropea on el objetivo de obtener una complejidad excepcional.

Abadal 5 Merlot no solo es una expresión de la tradición y el terroir del Pla del Bages, sino una apuesta innovadora que rompe moldes, capturando con precisión el carácter auténtico y único de esta tierra. Y es que como bien dice el refrán: en algo pequeño puede haber una gran joya, y Abadal lo demuestra de forma magistral.

 

2020

Abadal 5 Merlot 2020 presenta un atractivo color cereza. En nariz, se muestran aromas balsámicos acompañados de especias dulces y un toque de cacao, junto a hierbas de monte. En boca, destacan las sensaciones de grosellas y cerezas, que se entrelazan con una complejidad del terreno, realzadas por los tonos especiados y balsámicos. Su buena acidez y taninos maduros aportan un perfil concentrado, ofreciendo un vino elegante y bien estructurado.                
 
2008 Boca amplia y amable. Paso carnoso, potente y aterciopelado. Vuelven las notas frescas de la fruta junto con los toques especiados y balsámicos, tomando protagonismo estos últimos. Taninos integrados. Final persistente. Un gran vino para los amantes del Merlot.

Color rojo cereza con borde granate. Capa alta.

Este vino del Pla del Bages presenta gran intensidad y complejidad aromática. Aromas de frutas rojas maduras sobre un fondo de notas especiadas, minerales y balsámicas que se integran perfectamente con la madera.
2006 Boca amplia y amable. Paso carnoso, potente y aterciopelado. Vuelven las notas frescas de la fruta junto con los toques especiados y balsámicos, tomando protagonismo estos últimos. Taninos integrados. Final persistente. Un gran vino para los amantes del Merlot.

Color rojo cereza con borde granate. Capa alta.

Este vino del Pla del Bages presenta gran intensidad y complejidad aromática. Aromas de frutas rojas maduras sobre un fondo de notas especiadas, minerales y balsámicas que se integran perfectamente con la madera.
2005 Boca amplia y amable, soporte de grosellas y cerezas fundidas en una complejidad balsámica sublime del terreno, las especies y el cacao de los grandes merlots de arcilla.

Color rojo cereza con borde granate.

Aroma de frutas maduras sobre un fondo de notas minerales y balsámicas que se integran perfectamente con la madera.
2020
91 Peñín
92 Suckling
2018
91 Peñín
2016
90 Peñín
2015
89 Peñín
2013
90 Peñín
2012
91 Peñín
2006
89 Peñín
2005
89 Peñín

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