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Eric Texier Adele

Eric Texier Adele
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Natural Vegano

Blanco natural del norte del Ródano

Natural Vegano
Eric Texier Adele
Vino blanco.
Variedad: Marsanne,  Clairette
Zona de elaboración: Ródano
Bodega: Eric Texier
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vino blanco.
Variedad: Marsanne,  Clairette
Bodega: Eric Texier
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Eric Texier Adele

Eric Texier Adele es un vino blanco de Clariette acompañada a veces por un poquito de Marsanne. Lo elabora Eric Texier y pertenece a AOC Côtes du Rhone.

Eric Texier es un vigneron asentado en Brézème, en la zona norte del Ródano. Eric se dedicaba a la ingeniería nuclear pero se pasó al mundo del vino a principios de los 90. Practica una viticultura y enología minimalistas y presta especial atención al manejo de los suelos de sus viñedos.

Los viñedos del Eric Texier Adele tienen entre 5 y 40 años de edad y están asentados en suelos arcillo-calcáreos, con cuarzo y piedras de granito. Producen aproximadamente unos 30 hectolitros por hectárea.

Los racimos del Eric Texier Adele se prensas enteros cuando llega en bodega y fermentan en tanques de cemento. Una vez elaborado, el vino envejece durante unos 8 meses sobre sus lías finas. No se le han añadido sulfitos durante el proceso.

Eric Texier Adele es un vino desenfadado que ha adoptado el nombre de Adèle Blanc-Sec, un personaje de ficción francés.
Servir a 8ºC
No contiene sulfitos añadidos
Maridaje
Aperitivo, Arroces de pescado

Nota de cata Eric Texier Adele

Eric Texier Adele 2017 tiene aromas vibrantes de manzana, melocotón, piel de cítricos, bergamota y jazmín. En boca es fresco, vibrante, refondo, con alma sápida y una larga persistencia.
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Denominación AOC Côtes du Rhône

Bodega Eric Texier

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Imágenes y situación AOC Côtes du Rhône

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