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Envínate Benje

Envínate Benje
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Envínate Benje
Vino tinto Barrica.

Añadas disponibles Envínate Benje

  • Envínate Benje 2016
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Características de Envínate Benje

Envínate Benje es un vino tinto elaborado por la bodega Envínate en Santiago del Teide (Tenerife). D.O. Ycoden Daute Isora.

 

Este proyecto nació en el año 2005 de la mano de cuatro jóvenes que se conocieron en la carrera de enología y decidieron crear Envínate para elaborar en las diferentes zonas de donde provienen, Ribera Sacra, Canarias y Extremadura. Siempre con un alma de viticultores, con el respeto al paisaje y a la poca intervención en el proceso de transformar la uva en vino, como artesanos.

Su objetivo es elaborar vinos auténticos que expresen el terruño de cada parcela y todo el potencial de la variedad. Para ello no utilizan productos químicos, ni herbicidas ni pesticidas, y todos los procedimientos en bodega se hacen con la mínima intervención.

Envínate forma parte de esta nueva generación de jóvenes enólogos viticultores que están dando una bocanada de aire fresco a todo el panorama vitícola español.

 

Envínate Benje es un vino elaborado con Listán Prieto y Tintilla de distintos viñedos viejos, de 70 a 120 años, situados a 1000 metros de altitud, sobre suelos volcánicos.

La vendimia es manual en cajas de 16 kilos con selección de uva en el viñedo. Ya en la bodega cada parcela se vinifica por separado. La uva sin despalillar macera en frío antes de fermentar  con levaduras autóctonas en diferentes tipos de depósito (cemento, tinas abiertas, barricas de roble francés). Finalizada la fermentación en barricas de roble francés realiza una crianza de unos 8 meses. Se embotella sin adición de SO2,sin clarificar, ni filtrar.

 

Envínate Benje es un vino jugoso, ligero y fresco. Fantástica fusión de los aromas de fruta roja fresca y las notas florales, con un fondo muy mineral del terruño. 

Alcohol: 12.5%
Servir a 16ºC

Calificaciones de las añadas de la D.O. D.O. Ycoden-Daute-Isora

2012 Excelente
2010 Buena
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Buena
2004 Muy Buena
2003 Buena
2002 Buena
2001 Buena
2000 Buena
1999 Muy Buena
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D.O. D.O. Ycoden-Daute-Isora

Bodega Envínate

La tradición vitivinícola de Ycoden-Daute-Isora es consustancial con la propia historia de las Islas Canarias y ha condicionado las costumbres, el paisaje, la historia, el arte y la cultura de la zona. El paisaje de la Ruta muestra señas de una rica biodiversidad y de una actividad volcánica reciente en los siglos XVIII y XX. El legado de los antiguos aborígenes queda aún latente en laderas y barrancos, lugares donde se establecían, así como en las costumbres, y productos gastronómicos, actividades y riqueza patrimonial que los nueve municipios que la integran (Icod de los Vinos, San Juan de la Rambla, La Guancha, El Tanque, Garachico, Los Silos, Buenavista, Santiago del Teide y Guía de Isora) nos ofrecen.

Otros vinos de la D.O. D.O. Ycoden-Daute-Isora

  • Artífice Listán Tinto 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Artífice. Zona de elaboración: D.O. Ycoden-Daute-Isora. Uvas utilizadas en este vino: Listan negro y Vijariego Negro y Baboso Negro.

    • Decántalo 93
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    Artífice Listán Tinto 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Artífice. Zona de elaboración: D.O. Ycoden-Daute-Isora. Uvas utilizadas en este vino: Listan negro y Vijariego Negro y Baboso Negro.

    Artífice D.O. Ycoden-Daute-Isora
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  • Ignios Vijariego Negro 2014

    Vino tinto Barrica. 11 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ignios. Zona de elaboración: D.O. Ycoden-Daute-Isora. Uvas utilizadas en este vino: Vijariego Negro.

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    Ignios Vijariego Negro 2014

    Vino tinto Barrica. 11 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ignios. Zona de elaboración: D.O. Ycoden-Daute-Isora. Uvas utilizadas en este vino: Vijariego Negro.

    Ignios D.O. Ycoden-Daute-Isora
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  • Ignios Baboso Negro 2014

    Vino tinto Barrica. 6 meses en botella y 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ignios. Zona de elaboración: D.O. Ycoden-Daute-Isora. Uvas utilizadas en este vino: Baboso Negro.

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    Ignios Baboso Negro 2014

    Vino tinto Barrica. 6 meses en botella y 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ignios. Zona de elaboración: D.O. Ycoden-Daute-Isora. Uvas utilizadas en este vino: Baboso Negro.

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Otros vinos de Bodega Envínate

  • Envínate Albahra 2015

    Vino tinto Envejecido en depósito de cemento Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Envínate. Zona de elaboración: D.O. La Mancha. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tintorera.

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    Envínate Albahra 2015

    Vino tinto Envejecido en depósito de cemento Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Envínate. Zona de elaboración: D.O. La Mancha. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tintorera.

    Envínate D.O. La Mancha
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  • Envínate Albahra 2016

    Vino tinto Envejecido en depósito de cemento Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Envínate. Zona de elaboración: D.O. La Mancha. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tintorera.

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    Envínate Albahra 2016

    Vino tinto Envejecido en depósito de cemento Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Envínate. Zona de elaboración: D.O. La Mancha. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tintorera.

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  • Tinta Amarela Parcela Valdemedel 2016

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Envínate. Zona de elaboración: VT Extremadura. Uvas utilizadas en este vino: Tinta Amarela.

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    Tinta Amarela Parcela Valdemedel 2016

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Envínate. Zona de elaboración: VT Extremadura. Uvas utilizadas en este vino: Tinta Amarela.

    Envínate VT Extremadura
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