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Envínate Benje

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Agricultura respetuosa

Una bocanada de frescor

Agricultura respetuosa
Envínate Benje
Vino tinto Envejecido en madera. 8 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Listán negro
Zona de elaboración: Islas Canarias
Bodega: Envínate
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vino tinto Envejecido en madera. 8 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Listán negro
D.O. Ycoden-Daute-Isora (Islas Canarias)
Bodega: Envínate
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Envínate Benje

Envínate Benje es un vino tinto elaborado por la bodega Envínate en Santiago del Teide (Tenerife). D.O. Ycoden Daute Isora.

 

Este proyecto nació en el año 2005 de la mano de cuatro jóvenes que se conocieron en la carrera de enología y decidieron crear Envínate para elaborar en las diferentes zonas de donde provienen, Ribera Sacra, Canarias y Extremadura. Siempre con un alma de viticultores, con el respeto al paisaje y a la poca intervención en el proceso de transformar la uva en vino, como artesanos.

Su objetivo es elaborar vinos auténticos que expresen el terruño de cada parcela y todo el potencial de la variedad. Para ello no utilizan productos químicos, ni herbicidas ni pesticidas, y todos los procedimientos en bodega se hacen con la mínima intervención.

Envínate forma parte de esta nueva generación de jóvenes enólogos viticultores que están dando una bocanada de aire fresco a todo el panorama vitícola español.

 

Envínate Benje es un vino elaborado con Listán Prieto y Tintilla de distintos viñedos viejos, de 70 a 120 años, situados a 1000 metros de altitud, sobre suelos volcánicos.

La vendimia es manual en cajas de 16 kilos con selección de uva en el viñedo. Ya en la bodega cada parcela se vinifica por separado. La uva sin despalillar macera en frío antes de fermentar  con levaduras autóctonas en diferentes tipos de depósito (cemento, tinas abiertas, barricas de roble francés). Finalizada la fermentación en barricas de roble francés realiza una crianza de unos 8 meses. Se embotella sin adición de SO2,sin clarificar, ni filtrar.

Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Embutidos, Salmón ahumado, Arroces de carne, Asados

Nota de cata Envínate Benje

Envínate Benje 2018 es un vino tinto jugoso con sutiles fragancias de fruta roja fresca, notas violetas y toques minerales. En boca es de paso ligero, con una acidez refrescante y fácil de beber. ¡Una delicia atlántica!
Envínate Benje 2017 es un vino jugoso, ligero y fresco. Esta añada presenta una fantástica fusión de los aromas de fruta roja fresca y las notas florales, con un fondo muy mineral del terruño.

Puntuaciones

  • Decántalo 93
  • Parker 94
  • Parker 93

Calificaciones de las añadas de D.O. Ycoden-Daute-Isora

2012 Excelente
2010 Buena
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Buena
2004 Muy Buena
2003 Buena
2002 Buena
2001 Buena
2000 Buena
1999 Muy Buena
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Denominación D.O. Ycoden-Daute-Isora

Bodega Envínate

La tradición vitivinícola de Ycoden-Daute-Isora es consustancial con la propia historia de las Islas Canarias y ha condicionado las costumbres, el paisaje, la historia, el arte y la cultura de la zona. El paisaje de la Ruta muestra señas de una rica biodiversidad y de una actividad volcánica reciente en los siglos XVIII y XX. El legado de los antiguos aborígenes queda aún latente en laderas y barrancos, lugares donde se establecían, así como en las costumbres, y productos gastronómicos, actividades y riqueza patrimonial que los nueve municipios que la integran (Icod de los Vinos, San Juan de la Rambla, La Guancha, El Tanque, Garachico, Los Silos, Buenavista, Santiago del Teide y Guía de Isora) nos ofrecen.

Otros vinos de D.O. Ycoden-Daute-Isora

  • Artífice Listán Tinto 2017

    Vino tinto Barrica Ecológico. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Artífice. D.O. Ycoden-Daute-Isora. (Islas Canarias) Variedad: Listan negro, Vijariego Negro y Baboso Negro.

    21,53 $
    6x
    20,43 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Envínate Benje Tinto 2019

    Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 8 meses en barrica de roble francés. Bodega: Envínate. D.O. Ycoden-Daute-Isora. (Islas Canarias) Variedad: Listán negro

    22,38 $
    Unidades
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  • Ignios Baboso Negro 2017

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés y 6 meses en botella. Bodega: Ignios. D.O. Ycoden-Daute-Isora. (Islas Canarias) Variedad: Baboso Negro

    40,00 $
    6x
    37,98 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Ignios Vijariego Negro 2017

    Vino tinto Barrica. 11 meses en barrica de roble francés. Bodega: Ignios. D.O. Ycoden-Daute-Isora. (Islas Canarias) Variedad: Vijariego Negro

    • Parker 94
    52,97 $
    6x
    50,31 $/u
    -5%
    Unidades
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Otros vinos de Bodega Envínate

  • Envínate Albahra 2019

    Vino tinto Envejecido en depósito de cemento Agricultura respetuosa. Bodega: Envínate. D.O. La Mancha. (Castilla La Mancha) Variedad: Garnacha Tintorera

    • Parker 94
    14,17 $
    6x
    13,44 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Envínate Benje Tinto 2019

    Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 8 meses en barrica de roble francés. Bodega: Envínate. D.O. Ycoden-Daute-Isora. (Islas Canarias) Variedad: Listán negro

    22,38 $
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  • Envínate Migan 2018

    Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble. Bodega: Envínate. Tenerife. (Islas Canarias) Variedad: Listán negro

    • Parker 95+
    32,36 $
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