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Encina del Inglés Blanco

Encina del Inglés Blanco
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Encina del Inglés Blanco
Vino blanco Joven.

Añadas disponibles Encina del Inglés Blanco

  • Encina del Inglés Blanco 2016
    5,54 IVA excl.

    • Peñin 90
  • Encina del Inglés Blanco 2016
    • Peñin: 90
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Características de Encina del Inglés Blanco

Encina del Inglés Blanco es un vino blanco seco, fresco y afrutado de la D.O. Sierras de Málaga elaborado por la bodega Finca La Melonera. Se trata de un coupage de las variedades Moscatel (60%), Forastera (30%) y Pedro Ximénez (10%).

La uva de la que nace Encina del Inglés Blanco crece en viñedos de entre doce y quince años. El clima montañoso, con grandes variaciones térmcas, junto a los suelos francos y arcillosos, aportan especifidad al vino. La vendimia de la fruta se realiza manualmente, buscando evitar dañar la uva. Ya en la bodega se realiza un prensado neumático sin pieles y se dejan fermentar los racimos en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Alcohol: 12.0%
Servir a 8ºC
Maridaje
Pescado azul, Pescado blanco al horno, Aperitivo

Nota de cata Encina del Inglés Blanco

Encina del Inglés Blanco 2016 es un vino blanco seco, afrutado y fresco. Otra añada más elaborado con variedades autóctonas de la zona, muestra con elegancia toda su carga frutal en nariz. En boca es redondo, equilibrado y largo.

Puntuaciones

  • Peñin 90

Calificaciones de las añadas de D.O. Málaga-Sierras de Málaga

2014 Buena
2013 Buena
2012 Buena
2011 Buena
2010 Muy Buena
2009 Buena
2008 Buena
2007 Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
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Zona de elaboración D.O. Málaga-Sierras de Málaga

Hubo un tiempo en que el Málaga viaja cargado de prestigio, se consumía en las Cortes europeas, se cotizaba en los mercados de todo el continente y de América, y era más famoso que el Jerez. El vino de Málaga, el auténtico, es la gloria de los vinos generosos, profundo, hondo, dulce, misterioso en su traslúcida oscuridad, que sigue siendo uno de los primeros vinos del mundo, desde su blanco, con un esfuerzo por ser seco, hasta su Pajarete, que con gentil facilidad alcanza los veinte grados.

Otros vinos de D.O. Málaga-Sierras de Málaga

  • Botani Moscatel Old Vines 2017

    Vino blanco Joven. 7 meses en depósito de acero inoxidable. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jorge Ordoñez. Zona de elaboración: D.O. Málaga-Sierras de Málaga. Uvas utilizadas en este vino: Moscatel.

    • Peñin 92
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    • Peñin: 92
    Botani Moscatel Old Vines 2017

    Vino blanco Joven. 7 meses en depósito de acero inoxidable. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jorge Ordoñez. Zona de elaboración: D.O. Málaga-Sierras de Málaga. Uvas utilizadas en este vino: Moscatel.

    Jorge Ordoñez D.O. Málaga-Sierras de Málaga
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