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Enate Chardonnay 234

Enate Chardonnay 234
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Enate Chardonnay 234
Vino blanco Joven.

Añadas disponibles Enate Chardonnay 234

  • Enate Chardonnay 234 2016
    6,57

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  • Enate Chardonnay 234 2017
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    • Decántalo 89
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    • Decántalo: 89
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Características de Enate Chardonnay 234

Enate Chardonnay 234 es un vino blanco elaborado por la bodega Enate en Salas Altas (Huesca). D.O.Somontano.

 

Enate es una bodega fundada en 1991 que rápidamente se ha convertido en una de las referencias del panorama español. Definiéndose a sí misma como una bodega de nuestro tiempo, en el que conviven la pasión por la tradición y las técnicas modernas necesarias en la actualidad, Enate ofrece una amplia gama de vinos, que van desde los típicos crianza y reserva hasta los monovarietales tintos y blancos.

El viñedo de la bodega, unas 500 hectáreas propias, se reparte por los municipios de Salas Altas, Salas Bajas, Cregenzán y Basbastro. Situados a unos 600 metros de altitud sobre suelos calizos poco fértiles. El clima en esta zona es continental, las temperaturas son muy frías en invierno y los veranos, calurosos. 

Desde un principio Enate decide “maridar” el vino con el arte, tanto es así queen el año 1992 empieza una colección de arte contemporáneo con artistas nacionales e internacionales. Desde entonces cada vino reproduce en la etiqueta una obra de un conocido artista realizada “ex profeso” para la bodega.

 

Enate Chardonnay 234 es un vino elaborado con Chardonnay de viñedos propios.

La vendimia es nocturna, una vez llega a la bodega la uva es ligeramente estrujada y se introduce en una prensa neumática donde permanece durante cinco horas haciendo una maceración pelicular. Se eliminan los residuos sólidos por decantación natural a 10°C y el mosto pasa a fermentar en depósitos de acero inoxidable con levaduras seleccionadas y temperatura controlada, 16°C. Antes de embotellar el vino es clarificado, estabilizado y filtrado, reposando 6 meses para salir al mercado.

 

Enate Chardonnay 234 es un vino afrutado, amplio y con frescor. Destacan los aromas a fruta blanca madura y fruta exótica, en boca es untuoso y fresco.

Alcohol: 13.5%
Servir a 10ºC
Maridaje
Pasta con salsa de pescado, Marisco a la plancha, Salmón ahumado, Aperitivo, Entrantes suaves, Pescado blanco a la parrilla, Quesos de pasta suaves, Arroces caldosos

Nota de cata Enate Chardonnay 234

Enate Chardonnay 234 2017 expresa la parte más fresca de la uva. Una fermentación a baja temperatura conserva todo el potencial aromático de la variedad. Es perfecto para disfrutarlo en todo momento.
Cata a la vista Color amarillo pálido con reflejos verdes. Cata en nariz Nariz intensa y compleja. Frutas como manzana verde, melocotón junto a frutas exóticas como la fruta de la pasión destacan sobre un recuerdo mineral de fondo. Cata en boca Vino blanco joven fresco, con muy buena acidez, graso.
Cata a la vista Color amarillo pajizo muy brillante, con reflejos verdosos que denotan su juventud. Cata en nariz Nariz intensa y limpia, emana aromas varietales frescos, exóticos y alguna nota cítrica, manzanas verdes, lichis y melocotón. Una nariz refrescante, golosa. Cata en boca Buen ataque inicial que precede un paso fresco, ágil, amplio y sabroso. Acidez muy bien integrada que hace de él un vino blanco joven perfectamente equilibrado.
Cata a la vista Color amarillo pajizo muy brillante, con reflejos verdosos que denotan su juventud. Cata en nariz Nariz intensa y limpia, emana aromas varietales frescos, exóticos y alguna nota cítrica, manzanas verdes, lichis y melocotón. Una nariz refrescante, golosa. Cata en boca Buen ataque inicial que precede un paso fresco, ágil, amplio y sabroso. Acidez muy bien integrada que hace de él un vino blanco joven perfectamente equilibrado.
Cata a la vista Amarillo pajizo, pálido y muy brillante, con ciertos reflejos verdosos que denotan su juventud y una buena acidez en boca.
Cata en nariz Intensidad creciente con aromas varietales frescos, exóticos y algún punto cítrico, manzanas verdes, lichis y melocotón. Cata en boca

Buen ataque inicial que precede un paso fresco, ágil, amplio y sabroso. Acidez muy bien integrada que hace de él un vino blanco joven perfectamente equilibrado.

Cata a la vista Pálido amarillo muy brillante, con ligero ribete verdoso. Fina lágrima. Cata en nariz Muy buena intensidad. Con los aromas típicos de la variedad, percibimos mucha fruta exótica y fruta blanca acompañada de ligeras notas anisadas (hinojo) y herbáceas. Cata en boca Vino muy amplio, vivo y fresco. Paso sabroso y ligeramente glicérico. Acidez bien equilibrada que junto al ligero carbónico le otorga una gran frescura. Final largo. Un excelente vino joven blanco de Somontano muy fresco y fácil de beber.
Cata a la vista Color amarillo pálido muy brillante y limpio.
Cata en nariz Muy varietal. Intensos aromas de fruta (manzana, melocotón), hinojo y frutas exóticas (guayaba, fruta de la pasión). Ligeras notas minerales.
Cata en boca De entrada amplia y grasa. Paso limpio y fresco. Buena acidez. Final persistente, ligeramente dulce.
Cata a la vista Color amarillo pálido muy brillante. Cata en nariz Intenso aroma varietal de manzana, melocotón, hinojo y frutas exóticas (guayaba, fruta de la pasión) sobre un discreto fondo mineral. Cata en boca Paladar amplio, graso, con un paso limpio y fresco que desemboca en un posgusto ligeramente almibarado.

Puntuaciones

  • Decántalo 89
  • Peñin 91
  • Decántalo 91
  • Decántalo 91
  • Decántalo 91
  • Decántalo 91
  • Peñin 90
  • Decántalo 90
  • Decántalo 89
  • Decántalo 88
  • Peñin 90

Premios

Challenge du Vin 2013, Medaille d Or
Chardonnay du Monde 2013, Bronze Medal
CMB 2013, Medaille d Or
Decanter WWA 2012, Silver Medal
IWC 2011, Bronze Medal
Chardonnay du Monde 2011, Medaille d'Or

Calificaciones de las añadas de D.O. Somontano

2015 Muy Buena
2014 Muy Buena
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Excelente
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Excelente
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Excelente
2000 Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Excelente
1994 Muy Buena
1993 Buena
1992 Buena
1991 Buena
1990 Excelente
1989 Muy Buena
1988 Buena
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Valoraciones de productos
Opiniones reales de clientes que han comprado este producto.
  •  
    11/26/16 Enate Chardonnay 234 2015 La gestión de compra y envío han sido plenamente satisfactorias. El vino es ideal
  •  
    07/25/17 Enate Chardonnay 234 2016 Se le supone. Ya veremos cuando lo cate.
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    Zona de elaboración D.O. Somontano

    Bodega Enate

    Hoy, los vinos modernos del Somontano se caracterizan por su modernidad, elegancia y personalidad varietal, y pueden presumir como Alsacia, Chile, Australia o California en ofrecer una tentadora variedad de vinos blancos, rosados y tintos al más puro estilo internacional. La mayoría de los vinos se basan en las elaboraciones monovarietales, tanto de cepas autóctonas como internacionales, con diferentes fermentaciones y crianzas realmente bien equilibradas. Los resultados están a la vista de sus vinos que, además de su contrastada calidad, han sabido mantener su precio a un nivel justo de competencia a pesar las fuertes inversiones económicas realizadas por las bodegas. Sin duda, esta es la gran asignatura aprobaba por el Somontano, la cual ha servido para conquistar buena parte del mercado nacional, y competir abiertamente con mercados internacionales.

    Otros vinos de D.O. Somontano

    • Viñas del Vero Blanco Macabeo Chardonnay 2017

      Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñas del Vero. Zona de elaboración: D.O. Somontano. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Macabeo.

      3,64
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    • Viñas del Vero Chardonnay 2017

      Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñas del Vero. Zona de elaboración: D.O. Somontano. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

      5,54
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    • Enate Chardonnay 234 2017

      Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enate. Zona de elaboración: D.O. Somontano. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

      • Decántalo 89
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    • Bicicletas y Peces Chardonnay 2017

      Vino blanco Joven. 4 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Family Owned Wineries. Zona de elaboración: D.O. Somontano. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

      7,48
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    • Miranda de Secastilla Garnacha Blanca 2016

      Vino blanco Barrica. 4 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñas del Vero. Zona de elaboración: D.O. Somontano. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Blanca.

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    • Viñas del Vero Gewürztraminer 2017

      Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñas del Vero. Zona de elaboración: D.O. Somontano. Uvas utilizadas en este vino: Gewürztraminer.

      8,39
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    • Enate Gewürztraminer 2016

      Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enate. Zona de elaboración: D.O. Somontano. Uvas utilizadas en este vino: Gewürztraminer.

      8,43
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    • Enate Gewürztraminer 2017

      Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enate. Zona de elaboración: D.O. Somontano. Uvas utilizadas en este vino: Gewürztraminer.

      • Decántalo 90
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      6x
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    En la actualidad Enate es la marca preferida de muchos consumidores y uno de los nombres predilectos de un buen número de aficionados al vino de calidad. Es una casa joven pero cargada de historia por haber sido una de las grandes bodegas protagonistas de la revolución del vino español. Enate es una bodega que ha encontrado una identidad propia y precisa en la zona del Somontano con la elaboración de vinos de perfil internacional, bien sostenida por el protagonismo de las variedades nobles internacionales, como la Cabernet Sauvignon, Merlot y Chardonnay, pero sin olvidar las variedades clásicas de la zona, que trata de una forma racional, moderna y funcional.

    Otros vinos de Bodega Enate

    • Enate Chardonnay 234 2017

      Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enate. Zona de elaboración: D.O. Somontano. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

      • Decántalo 89
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    • Enate Gewürztraminer 2016

      Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enate. Zona de elaboración: D.O. Somontano. Uvas utilizadas en este vino: Gewürztraminer.

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    • Enate Gewürztraminer 2017

      Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enate. Zona de elaboración: D.O. Somontano. Uvas utilizadas en este vino: Gewürztraminer.

      • Decántalo 90
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    • Enate Chardonnay Barrica 2016

      Vino blanco Barrica Ecológico no certificado. 6 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enate. Zona de elaboración: D.O. Somontano. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

      14,01
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