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Enate Cabernet Sauvignon-Merlot

Enate Cabernet Sauvignon-Merlot
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Enate Cabernet Sauvignon-Merlot
Vino tinto Crianza.

Añadas disponibles Enate Cabernet Sauvignon-Merlot

  • Enate Cabernet Sauvignon-Merlot 2013
    6x
    6,25 €/u
    6,55

  • Enate Cabernet Sauvignon-Merlot 2013
    6,55
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Características de Enate Cabernet Sauvignon-Merlot

Enate Cabernet S.-Merlot es un vino tinto de la D.O. Somontano elaborado por Enate, Viñedos y Crianzas del Alto Aragón.

Este vino es un coupage de Cabernet Sauvignon y Merlot a partes iguales, provenientes de viñedos cultivados a unos 600 metros de altitud en el valle de Enate.

Los bajos niveles de humedad de la zona permiten aplicar una viticultura respetuosa, porque las viñas no necesitan excesivos tratamientos.

Las uvas son despalilladas para después macerar en frío. La fermentación del mosto se realiza a una temperatura controlada. Enate Cabernet S.-Merlot envejece 6 meses dentro de barricas de roble americano. Después reposa en botella durante 1 año antes de su comercialización.

Alcohol: 14.5%
Servir a 15ºC
Maridaje
Pasta con salsa de carne, Entrantes suaves, Huevos fritos con jamón, Platos especiados, Arroces de carne, Embutidos, Caza menor, Mussaka

Nota de cata Enate Cabernet Sauvignon-Merlot

Cata a la vista Agradable color cereza picota. Cata en nariz Notas afrutadas y matices florales. Toques especiados y de vainilla. Cata en boca Suave y redondo, sabroso. Presenta toques torrefactos.
Cata a la vista Intenso color cereza picota. Bordes granates. Limpio y brillante. Abundante y fina lágrima. Cata en nariz Nariz sugestiva y compleja de frutos del bosque (grosella, mora) con elegantes matices florales (violeta) y atisbos de pimienta, vainilla y sotobosque. Sutil fondo tostado. Cata en boca Un vino suave, muy agradable y fácil de beber. Muy sabroso e intenso, con la fruta y los cremosos como protagonistas. Bien equilibrado y con una acidez justa. Buen final.
Cata a la vista Color cereza de media capa. Cata en nariz Nariz sugestiva y compleja de frutos del bosque (grosella, mora) con elegantes matices florales (violeta) y atisbos de pimienta, vainilla y sotobosque. Cata en boca Paladar suave y redondo sobre un mullido colchón tánico que abre paso a un final de boca sabroso, con notas de torrefacto. Acidez equilibrada que le hará mejorar en botella 4 - 5 años.
Cata a la vista Color cereza de media capa. Cata en nariz Nariz sugestiva y compleja de frutos del bosque (grosella, mora) con elegantes matices florales (violeta) y atisbos de pimienta, vainilla y sotobosque. Cata en boca Paladar suave y redondo sobre un mullido colchón tánico que abre paso a un final de boca sabroso, con notas de torrefacto. Acidez equilibrada que le hará mejorar en botella 4 - 5 años.

Puntuaciones

  • Peñin 88
  • Decántalo 89
  • Peñin 88
  • Decántalo 89
  • Peñin 87
  • Decántalo 85
  • Peñin 85

Calificaciones de las añadas de la D.O. Somontano

2015 Muy Buena
2014 Muy Buena
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Excelente
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Excelente
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Excelente
2000 Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Excelente
1994 Muy Buena
1993 Buena
1992 Buena
1991 Buena
1990 Excelente
1989 Muy Buena
1988 Buena
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D.O. Somontano

Bodega Enate

Hoy, los vinos modernos del Somontano se caracterizan por su modernidad, elegancia y personalidad varietal, y pueden presumir como Alsacia, Chile, Australia o California en ofrecer una tentadora variedad de vinos blancos, rosados y tintos al más puro estilo internacional. La mayoría de los vinos se basan en las elaboraciones monovarietales, tanto de cepas autóctonas como internacionales, con diferentes fermentaciones y crianzas realmente bien equilibradas. Los resultados están a la vista de sus vinos que, además de su contrastada calidad, han sabido mantener su precio a un nivel justo de competencia a pesar las fuertes inversiones económicas realizadas por las bodegas. Sin duda, esta es la gran asignatura aprobaba por el Somontano, la cual ha servido para conquistar buena parte del mercado nacional, y competir abiertamente con mercados internacionales.

Otros vinos de la D.O. Somontano

  • Viñas del Vero Tinto 2015

    Vino tinto Joven. 4 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñas del Vero. Zona de elaboración: Somontano. Uvas utilizadas en este vino: Merlot.

    4,80
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    Viñas del Vero Tinto 2015

    Vino tinto Joven. 4 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñas del Vero. Zona de elaboración: Somontano. Uvas utilizadas en este vino: Merlot.

    Viñas del Vero Somontano
    4,80
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  • Enate Tapas 2016

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enate. Zona de elaboración: Somontano. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Tempranillo.

    4,95
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    Enate Tapas 2016

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    Enate Somontano
    4,95
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  • De Beroz Nuestro Roble 2013

    Vino tinto Barrica. 6 meses en barrica de roble francés y 6 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: De Beroz. Zona de elaboración: Somontano. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Merlot.

    6,55
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    De Beroz Nuestro Roble 2013

    Vino tinto Barrica. 6 meses en barrica de roble francés y 6 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: De Beroz. Zona de elaboración: Somontano. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Merlot.

    De Beroz Somontano
    6x
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  • Bestué Finca Rableros 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Otto Bestué. Zona de elaboración: Somontano. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo.

    7,25
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    Bestué Finca Rableros 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Otto Bestué. Zona de elaboración: Somontano. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo.

    Otto Bestué Somontano
    7,25
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  • Enate Crianza 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enate. Zona de elaboración: Somontano. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo.

    7,60
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    Enate Crianza 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enate. Zona de elaboración: Somontano. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo.

    Enate Somontano
    6x
    7,20 €/u
    7,60
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  • 12 Lunas 2013

    Vino tinto Barrica. 9 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: El Grillo y la Luna. Zona de elaboración: Somontano. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo y Garnacha Tinta.

    9,30
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    12 Lunas 2013

    Vino tinto Barrica. 9 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: El Grillo y la Luna. Zona de elaboración: Somontano. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo y Garnacha Tinta.

    El Grillo y la Luna Somontano
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    9,30
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  • La Miranda de Secastilla 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñas del Vero. Zona de elaboración: Somontano.

    9,40
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    La Miranda de Secastilla 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñas del Vero. Zona de elaboración: Somontano.

    Viñas del Vero Somontano
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    9,40
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En la actualidad Enate es la marca preferida de muchos consumidores y uno de los nombres predilectos de un buen número de aficionados al vino de calidad. Es una casa joven pero cargada de historia por haber sido una de las grandes bodegas protagonistas de la revolución del vino español. Enate es una bodega que ha encontrado una identidad propia y precisa en la zona del Somontano con la elaboración de vinos de perfil internacional, bien sostenida por el protagonismo de las variedades nobles internacionales, como la Cabernet Sauvignon, Merlot y Chardonnay, pero sin olvidar las variedades clásicas de la zona, que trata de una forma racional, moderna y funcional.

Otros vinos de Bodega Enate

  • Enate Tapas 2016

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enate. Zona de elaboración: Somontano. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Tempranillo.

    4,95
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    Enate Tapas 2016

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enate. Zona de elaboración: Somontano. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Tempranillo.

    Enate Somontano
    4,95
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  • Enate Crianza 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enate. Zona de elaboración: Somontano. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo.

    7,60
    6x
    7,20 €/u
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    Enate Crianza 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enate. Zona de elaboración: Somontano. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo.

    Enate Somontano
    6x
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    7,60
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  • Enate Cabernet Sauvignon Reserva 2011

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enate. Zona de elaboración: Somontano. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon.

    14,40
    6x
    13,80 €/u
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    Enate Cabernet Sauvignon Reserva 2011

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enate. Zona de elaboración: Somontano. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon.

    Enate Somontano
    6x
    13,80 €/u
    14,40
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  • Enate Merlot Merlot 2011

    Vino tinto Reserva. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enate. Zona de elaboración: Somontano. Uvas utilizadas en este vino: Merlot.

    • Peñin 93
    20,80
    6x
    19,80 €/u
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    • Peñin: 93
    Enate Merlot Merlot 2011

    Vino tinto Reserva. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enate. Zona de elaboración: Somontano. Uvas utilizadas en este vino: Merlot.

    Enate Somontano
    6x
    19,80 €/u
    20,80
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