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Embruix de Vall-Llach

Embruix de Vall-Llach
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Embruix de Vall-Llach
Vino tinto Barrica.
  • Bodega: Vall-Llach
  • D.O.: Priorat
  • Variedad: Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha Tinta, Merlot, Cariñena
  • Capacidad: 75 cl.

Añadas disponibles Embruix de Vall-Llach

  • Embruix de Vall-Llach 2015
    6x
    17,70 €/u
    18,60

  • Embruix de Vall-Llach 2015
    18,60
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Características de Embruix de Vall-Llach

Embruix de Vall-Llach es un vino tinto de la D.O. Priorat elaborado por Celler Vall Llach. Ésta bodega se encuentra en el pueblo de Porrera, al este del Priorat (Tarragona).

Celler Vall Llach apuesta por una elaboración personalizada del vino en la que la producción es muy reducida precisamente para potenciar la calidad del producto.

Embruix de Vall Llach es un coupage de las variedades Garnacha (35%), Cariñena (20%), Syrah (20%) Merlot (20%) y Cabernet Sauvignon (5%).  La uva proviene de viñedos jóvenes de entre 6 y 12 años.

Para su elaboración se lleva a cabo una vinificación personalizada, cada variedad por separado y en tinas de muy poca capacidad. La fermentación se efectúa a una temperatura de entre 25 y 29ºC durante 17 días.

Posteriormente se realiza una maceración post-fermentativa de 12 días seguida de un prensado suave y una fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable (50%) y en barrica (50%).

Por último, el vino pasa una crianza de 14 meses en barricas de roble francés.

Alcohol: 15.5%
Servir a 16ºC
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Cocidos, Embutidos, Redondo de ternera, Civet, Estofados, Quesos curados, Carnes rojas a la parrilla, Asados

Nota de cata Embruix de Vall-Llach

Cata a la vista Cereza picota de capa alta. Limpio y brillante.
Cata en nariz Gran intensidad aromática, presencia de fruta negra madura (cereza y arándanos) con notas herbáceas y especiadas. Fondo ligeramente mineral.
Cata en boca Entrada potente, envolvente y muy carnosa. Paso jugoso con recuerdos de fruta negra. Bien estructurado, buena acidez y taninos bien integrados. Final persistente.
Cata a la vista Bonito e intenso color cereza picota muy cubierto. Brillante, tiene una densa lágrima que tinta ligeramente la copa. Cata en nariz En nariz se muestra potente y concentrado, de elevada intensidad con un claro predominio de aromas de fruta negra bien madura, jugosa, por encima de agradables tostados, matices balsámicos y de hierbas del monte mediterráneo. Fondo especiado y mineral. Cata en boca En boca sigue el mismo patrón que en nariz, concentrado, potente, carnoso. Muy bien estructurado, con una elevada sensación tánica, taninos maduros bien presentes conjugados con una estupenda acidez que sostiene la carga alcohólica. Final muy largo y muy persistente.
Cata a la vista Bonito e intenso color cereza picota muy cubierto. Brillante, tiene una densa lágrima que tinta ligeramente la copa. Cata en nariz En nariz se muestra potente y concentrado, de elevada intensidad con un claro predominio de aromas de fruta negra bien madura, jugosa, por encima de agradables tostados, matices balsámicos y de hierbas del monte mediterráneo. Fondo especiado y mineral. Cata en boca En boca sigue el mismo patrón que en nariz, concentrado, potente, carnoso. Muy bien estructurado, con una elevada sensación tánica, taninos maduros bien presentes conjugados con una estupenda acidez que sostiene la carga alcohólica. Final muy largo y muy persistente.
Cata a la vista Bonito e intenso color cereza picota muy cubierto. Brillante, tiene una densa lágrima que tinta ligeramente la copa. Cata en nariz En nariz se muestra potente y concentrado, de elevada intensidad con un claro predominio de aromas de fruta negra bien madura, jugosa, por encima de agradables tostados, matices balsámicos y de hierbas del monte mediterráneo. Fondo especiado y mineral. Cata en boca En boca sigue el mismo patrón que en nariz, concentrado, potente, carnoso. Muy bien estructurado, con una elevada sensación tánica, taninos maduros bien presentes conjugados con una estupenda acidez que sostiene la carga alcohólica. Final muy largo y muy persistente.
Cata a la vista Intenso color picota muy oscuro. Bordes violáceos. Lágrima densa y lenta. Cata en nariz Intensos, complejos y expresivos aromas caracterizan este vino. A copa parada, todo es una gran fruta madura, intensa, algo licorosa que aparece con ligeros toques ahumados. Al abrirse, la fruta se vuelve mucho más expresiva y los tostados se vuelven más intensos, aparece una gran mineralidad envuelta en especias dulces (vainilla, cacao, canela) y buenas notas de sotobosque. Finalmente, se muestra muy equilibrado. Cata en boca Con una entrada voluminosa y suave que da paso a un vino muy intenso, con la fruta casi mermelada, acompañada de los buenos tostados y de unos frescos balsámicos. Largo recorrido con un gran equilibrio, con una textura muy sedosa, sabrosa e incluso algo golosa (sobre todo por los cacaos, toffee y especias cremosas). Muy buena acidez que equilibra el conjunto y taninos maduros y muy bien integrados. Final largo y con una gran persistencia.  Un vino muy amable, maduro, serio. Un vino redondo.
Cata a la vista Intenso color picota muy oscuro. Bordes violáceos. Lágrima densa y lenta. Cata en nariz Potentes y complejos aromas que nos transportan al Priorat. Mucha fruta negra muy madura, con alguna punta licorosa acompañada de los tostados de nobles maderas y mucha carga mineral (suelos de pizarra). Al abrirse, los aromas ganan intensidad apareciendo también los herbáceos (recuerdos de bosques mediterráneos), especias dulzonas (vainilla, canela, cacao) y frescos balsámicos. Cata en boca Excelente vino del Priorat con una gran entrada en boca, llenando la boca. Paso muy sabroso, sedoso, amable, cálido. La fruta continua presente y los balsámicos ganan terreno. Taninos maduros. Muy buen final, largo y muy persistente que deja un postgusto licoroso. Vino muy agradable, perfecto para conocer los nuevos vinos del Priorat.
Cata a la vista Color cereza oscuro y opaco. Lágrima densa y persistente.
Cata en nariz Intensa conjunción de los aromas del Priorat: fruta madura, buena madera (que nos proporciona aromas de vainilla, chocolate, tostados) y pizarra (suelo del Priorat que nos da la mineralidad de este vino). Estos aromas base se complementan con grandes notas herbáceas y toques balsámicos.
Cata en boca

Un vino tinto del Priorat con un gran cuerpo. Potente entrada, con volumen. Paso denso, cálido y sabroso, con buena presencia de la fruta y balsámicos. Taninos pulidas. Final largo.

Cata a la vista Cereza muy intenso.
Cata en nariz Tiene los aromas de la tierra: tierra húmeda, matorrales de garriga y moras maduras. Aroma de carácter cálido.
Cata en boca En boca es denso y con nervio, con la entrada golosa de la garnacha, la fuerza salvaje de la cariñena y una amargura final que nos recuerda la tierra dura donde ha nacido. Vino cálido y con taninos maduros.

Puntuaciones

  • Peñin 93
  • Decántalo 92
  • Peñin 92
  • Decántalo 91
  • Peñin 90
  • Winespectator 90
  • Proensa 87
  • Decántalo 89
  • Parker 91
  • Peñin 89
  • Decántalo 92
  • Parker 91
  • Peñin 90
  • Decántalo 92
  • Peñin 90

Premios

Dallas Mourning 2012, Silver Medal
Conc. Int. des Vins de Montagne 2012, Medaglia D'Oro
Mundus Vini 2011, Silber
Guía de Vinos de Catalunya-Cata a ciegas 9,29 p.

Calificaciones de las añadas de la D.O. Priorat

2012 Muy Buena
2011 Buena
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Buena
1996 Excelente
1995 Excelente
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Excelente
1990 Muy Buena
1989 Muy Buena
1988 Buena
1987 Buena
1986 Buena
1985 Buena
1984 Buena
1983 Excelente
1982 Excelente
1981 Muy Buena
1980 Regular
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D.O. Priorat

Bodega Vall-Llach

Priorat es artesanía y tradición, viejas y robustas vides que crecen y nacen muy en el interior de la provincia de Tarragona y se cultivan sobre laderas escarpadas y bancales pizarrosos de escasa fertilidad y muy difícil cultivo. En el Priorat se elaboran grandes tintos de una excelente calidad, de color granate, robustos, de sabor denso y rico y aroma muy intenso, muchas veces con el reflejo mineral de sus suelos muy presente.

Otros vinos de la D.O. Priorat

  • La Carenyeta de Cal Pla 2013

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cal Pla. Zona de elaboración: Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Cariñena.

    16,25
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    La Carenyeta de Cal Pla 2013

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cal Pla. Zona de elaboración: Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Cariñena.

    Cal Pla Priorat
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  • Camins del Priorat 2016

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Álvaro Palacios. Zona de elaboración: Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Syrah y Cariñena.

    16,85
    6x
    16,05 €/u
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    Camins del Priorat 2016

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Álvaro Palacios. Zona de elaboración: Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Syrah y Cariñena.

    Álvaro Palacios Priorat
    6x
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    16,85
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  • Scala Dei Prior 2015

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Scala Dei. Zona de elaboración: Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Syrah y Cariñena.

    17,75
    6x
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    Scala Dei Prior 2015

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Scala Dei. Zona de elaboración: Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Syrah y Cariñena.

    Scala Dei Priorat
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    17,75
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  • Cruor 2013

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Casa Gran del Siurana. Zona de elaboración: Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Syrah y Samsó.

    17,90
    6x
    16,95 €/u
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    Cruor 2013

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Casa Gran del Siurana. Zona de elaboración: Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Syrah y Samsó.

    Casa Gran del Siurana Priorat
    6x
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    17,90
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  • Artigas 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Mas Alta. Zona de elaboración: Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cariñena y Garnacha Tinta.

    17,95
    6x
    17,10 €/u
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    Artigas 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Mas Alta. Zona de elaboración: Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cariñena y Garnacha Tinta.

    Bodegas Mas Alta Priorat
    6x
    17,10 €/u
    17,95
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  • Taanug Anfiteatro Priorat 2010

    Vino tinto Barrica Kosher. 12 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pinord. Zona de elaboración: Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Syrah.

    18,95
    6x
    18,00 €/u
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    Taanug Anfiteatro Priorat 2010

    Vino tinto Barrica Kosher. 12 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pinord. Zona de elaboración: Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Syrah.

    Pinord Priorat
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    18,95
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  • Riu 2013

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Trio Infernal. Zona de elaboración: Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Cariñena y Garnacha Tinta.

    19,25
    6x
    18,30 €/u
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    Riu 2013

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Trio Infernal. Zona de elaboración: Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Cariñena y Garnacha Tinta.

    Trio Infernal Priorat
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    18,30 €/u
    19,25
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  • Martinet Bru 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mas Martinet. Zona de elaboración: Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Cariñena y Syrah y Merlot.

    19,75
    6x
    18,80 €/u
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    Martinet Bru 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mas Martinet. Zona de elaboración: Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Cariñena y Syrah y Merlot.

    Mas Martinet Priorat
    6x
    18,80 €/u
    19,75
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  • Galena 2013

    Vino tinto Reserva Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Clos Galena - Domini de la Cartoixa. Zona de elaboración: Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Garnacha Tinta y Cariñena.

    19,75
    6x
    18,80 €/u
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    Galena 2013

    Vino tinto Reserva Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Clos Galena - Domini de la Cartoixa. Zona de elaboración: Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Garnacha Tinta y Cariñena.

    Clos Galena - Domini de la Cartoixa Priorat
    6x
    18,80 €/u
    19,75
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  • Pinord +7 2010

    Vino tinto Reserva Ecológico. 12 meses en botella y 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pinord. Zona de elaboración: Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Syrah.

    20,50
    6x
    19,50 €/u
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    Pinord +7 2010

    Vino tinto Reserva Ecológico. 12 meses en botella y 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pinord. Zona de elaboración: Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Syrah.

    Pinord Priorat
    6x
    19,50 €/u
    20,50
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  • Lo Món 2012

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Trossos del Priorat. Zona de elaboración: Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Syrah y Cariñena.

    20,50
    6x
    19,45 €/u
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    Lo Món 2012

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Trossos del Priorat. Zona de elaboración: Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Syrah y Cariñena.

    Trossos del Priorat Priorat
    6x
    19,45 €/u
    20,50
    ¡Disponible sólo en Internet!
Celler Vall Llach se creó a principios de los años 90 por el cantante Lluís Llach y el notario Enric Costa en Porrera, uno de los nueve pueblos que conforman la DOQ Priorat. Es una microbodega que apuesta por la microproducción controlada de sus fincas y "trossos" con el objetivo que la calidad se imponga siempre a la cantidad. Por eso, en Celler Vall Llach se han marcado un techo en la expansión de su producción y crecimiento con el fin de no perder el control personalizado y exhaustivo en cada uno de los sus vinos, considerados fascinantes y exclusivos. Por eso, en Celler Call Llach  hace de la relación del ser humano con la tierra, un delicado equilibrio entre el esfuerzo de un cultivo durísimo y el goce de unos resultados únicos.

Otros vinos de Bodega Vall-Llach

  • Idus de Vall-Llach 2014

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vall-Llach. Zona de elaboración: Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Cariñena y Syrah y Merlot.

    • Peñin 92
    34,60
    6x
    32,85 €/u
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    • Peñin: 92
    Idus de Vall-Llach 2014

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vall-Llach. Zona de elaboración: Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Cariñena y Syrah y Merlot.

    Vall-Llach Priorat
    6x
    32,85 €/u
    34,60
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  • Porrera Vi de Vila 2012

    Vino tinto Crianza. 16 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vall-Llach. Zona de elaboración: Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Cariñena.

    • Peñin 93
    43,90
    6x
    41,65 €/u
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    • Peñin: 93
    Porrera Vi de Vila 2012

    Vino tinto Crianza. 16 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vall-Llach. Zona de elaboración: Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Cariñena.

    Vall-Llach Priorat
    6x
    41,65 €/u
    43,90
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  • Finca Mas de la Rosa 2013

    Vino tinto Crianza. 16 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vall-Llach. Zona de elaboración: Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cariñena.

    • Parker 94
    99,00
    Unidades
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    • Parker: 94
    Finca Mas de la Rosa 2013

    Vino tinto Crianza. 16 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vall-Llach. Zona de elaboración: Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cariñena.

    Vall-Llach Priorat
    99,00
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