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Elías Mora Reserva

Elías Mora Reserva
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Elías Mora Reserva
Vino tinto Barrica. 24 meses en barrica de roble francés.

Añadas disponibles Elías Mora Reserva

  • Elias Mora Reserva 2012
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    35,58

    • Peñin 92
  • Elias Mora Reserva 2012
    • Peñin: 92
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Características de Elías Mora Reserva

Elías Mora Reserva es un vino tinto elaborado por Bodegas Elías Mora en San Román de Hornija, D.O. Toro.

 

Bodegas Elías Mora es una bodega fundada en el año 2000 por Dos Victorias (Victoria Benavides y Victoria Pariente, apostando desde sus inicios por elaborar vinos de gran calidad en la D.O. Toro.Actualmente la bodega está dirigida por Victoria Benavides, una de las mujeres con más notoriedad en el panorama vitivinícola español.

Los viñedos de las Bodegas Elías Mora (nombre del anterior propietario de estos viñedos), situados entre los ríos Duero y Hornija, con suelos calizos con gravas en superficie y pobres en materia orgánica, están cultivados de manera tradicional con bajos rendimientos. Estos viñedos están plantados con cepas de Tinta de Toro prefiloxéricas, por lo tanto no han tenido injertos.

Todo esto permite a Bodegas Elías Mora elaborar vinos de altísima calidad, de viñedos autóctonas que muestran todo el carácter y tradición de una zona histórica de vino en España.

 

Elías Mora Reserva es un vino elaborado con Tinta de Toro, de viñedos viejos propios situados a unos 800 metros de altitud.

Tras la vendimia manual, en cajas de 20kg, con selección de uva en el viñedo y en la bodega, se realiza una maceración prefermentativa durante 3 días. Para la fermentación se realiza una siembra de levaduras seleccionadas, y fermenta en depósitos de acero inoxidable. Una vez terminada también la fermentación maloláctica en estos depósitos, realiza una crianza de 24 meses en barricas de roble francés.

 

Elías Mora Reserva es un vino potente, con estructura y equilibrio. Con intensa nariz, destacan los aromas a fruta negra madura, con notas tostadas y de sotobosque sobre un fondo mineral muy elegante. En boca es redondo, con volumen y mucha expresión. Solo 1000 botellas de esta maravilla.

Alcohol: 14.5%
Servir a 16ºC
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Caza de pelo, Aves, Carnes rojas a la parrilla, Carne de buey

Puntuaciones

  • Peñin 92
  • Peñin 93

Calificaciones de las añadas de D.O. Toro

2016 Excelente
2015 Muy buena
2014 Muy buena
2013 Muy buena
2012 Muy Buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Excelente
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Excelente
2002 Muy Buena
2001 Excelente
2000 Muy Buena
1999 Excelente
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Buena
1993 Buena
1992 Buena
1991 Buena
1990 Buena
1989 Excelente
1988 Muy Buena
1987 Buena
1986 Muy Buena
1985 Muy Buena
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Zona de elaboración D.O. Toro

Bodega Elias Mora

En Toro se elabora principalmente vino tinto a partir de la variedad Tinta de Toro, plantada sobre suelos de origen fluvial por la influencia del río Duero y sus afluentes, así como de suelos más pobres, arenosos y secos a medida que nos alejamos del río. El vino tinto de Toro es un vino potente, corpulento, sabroso, complejo, con mucho cuerpo y una gran tanicidad. Aunque en menor medida, se elabora también algo de vino blanco a partir de las variedades Verdejo y Malvasía. Desde los años 80, Toro ha vivido un relanzamiento de sus vinos, gracias a una nueva generación de enólogos muy cualificados y  a la instalación de grandes nombres en la zona como Pintia, bodega perteneciente al grupo Vega Sicília, o Teso la Monja, perteneciente a Sierra Cantabria.

Otros vinos de D.O. Toro

  • Matsu El Viejo 2015

    Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. 16 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Matsu. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    • Peñin 92
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  • Gran Elías Mora 2012

    Vino tinto Barrica. 17 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Elias Mora. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    • Parker 91
    • Peñin 93
    28,22
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  • Victorino 2016

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Teso la Monja. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    • Decántalo 94
    30,08
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  • Numanthia 2014

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Numanthia. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

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    • Suckling 96
    -16% 36,36 €
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  • Numanthia 2013

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Numanthia. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    • Parker 91
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  • Pintia 2013

    Vino tinto Reserva. 13 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pintia. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    • Decántalo 95
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  • Pago la Jara 2014

    Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Telmo Rodríguez. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    • Peñin 94
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  • El Titan del Bendito 2015

    Vino tinto Barrica. 20 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio del Bendito. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

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    42,36
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  • San Román Magnum 2015

    Vino tinto Crianza. 24 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: Magnum Bodega: Maurodos. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    Magnum 1,5 l.
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  • La Mula de la Quietud 2014

    Vino tinto Reserva Ecológico. 24 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Quinta de la Quietud. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    49,96
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  • Cartago Paraje del Pozo 2014

    Vino tinto Barrica. 36 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Maurodos. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    • Parker 95
    • Peñin 92
    67,77
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  • Victorino Magnum 2015

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 16 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Magnum Bodega: Teso la Monja. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    Magnum 1,5 l.
    • Decántalo 94
    • Parker 93
    79,42
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Situados entre los rios Duero y Hornija, los viñedos se asientan sobre suelos con gran cantidad de gravas en superficie, pardo calizos en profundidad y pobres en materia orgánica. La extrema continentalidad del clima, la escasez de lluvias y la altitud modulan la calidad de la uva, Tinta de Toro, perfectamente adaptada, tras más de 600 años implantada en la zona.

Otros vinos de Bodega Elias Mora

  • Viñas Elias Mora 2016

    Vino tinto Barrica. 6 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Elias Mora. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    8,26
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  • Elías Mora Crianza 2014

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Elias Mora. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    • Peñin 91
    12,23
    6x
    11,61 €/u
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  • Gran Elías Mora 2012

    Vino tinto Barrica. 17 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Elias Mora. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    • Parker 91
    • Peñin 93
    28,22
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