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Elías Mora Reserva

Elías Mora Reserva
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Elías Mora Reserva
Vino tinto Barrica. 24 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Tinta de Toro
Denominación: D.O. Toro
Zona de elaboración: Castilla y León
Bodega: Elias Mora
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vino tinto Barrica. 24 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Tinta de Toro
D.O. Toro (Castilla y León)
Bodega: Elias Mora
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Elías Mora Reserva

Elías Mora Reserva es un vino tinto elaborado por Bodegas Elías Mora en San Román de Hornija, D.O. Toro.

 

Bodegas Elías Mora es una bodega fundada en el año 2000 por Dos Victorias (Victoria Benavides y Victoria Pariente, apostando desde sus inicios por elaborar vinos de gran calidad en la D.O. Toro.Actualmente la bodega está dirigida por Victoria Benavides, una de las mujeres con más notoriedad en el panorama vitivinícola español.

Los viñedos de las Bodegas Elías Mora (nombre del anterior propietario de estos viñedos), situados entre los ríos Duero y Hornija, con suelos calizos con gravas en superficie y pobres en materia orgánica, están cultivados de manera tradicional con bajos rendimientos. Estos viñedos están plantados con cepas de Tinta de Toro prefiloxéricas, por lo tanto no han tenido injertos.

Todo esto permite a Bodegas Elías Mora elaborar vinos de altísima calidad, de viñedos autóctonas que muestran todo el carácter y tradición de una zona histórica de vino en España.

 

Elías Mora Reserva es un vino elaborado con Tinta de Toro, de viñedos viejos propios situados a unos 800 metros de altitud.

Tras la vendimia manual, en cajas de 20kg, con selección de uva en el viñedo y en la bodega, se realiza una maceración prefermentativa durante 3 días. Para la fermentación se realiza una siembra de levaduras seleccionadas, y fermenta en depósitos de acero inoxidable. Una vez terminada también la fermentación maloláctica en estos depósitos, realiza una crianza de 24 meses en barricas de roble francés.

 

Elías Mora Reserva es un vino potente, con estructura y equilibrio. Con intensa nariz, destacan los aromas a fruta negra madura, con notas tostadas y de sotobosque sobre un fondo mineral muy elegante. En boca es redondo, con volumen y mucha expresión. Solo 1000 botellas de esta maravilla.

Servir a 16ºC
Contiene sulfitos
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Caza de pelo, Aves, Carnes rojas a la parrilla, Carne de buey

Puntuaciones

  • Peñin 92
  • Peñin 93

Calificaciones de las añadas de D.O. Toro

2016 Excelente
2015 Muy buena
2014 Muy buena
2013 Muy buena
2012 Muy Buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Excelente
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Excelente
2002 Muy Buena
2001 Excelente
2000 Muy Buena
1999 Excelente
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Buena
1993 Buena
1992 Buena
1991 Buena
1990 Buena
1989 Excelente
1988 Muy Buena
1987 Buena
1986 Muy Buena
1985 Muy Buena
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Denominación D.O. Toro

Bodega Elias Mora

En Toro se elabora principalmente vino tinto a partir de la variedad Tinta de Toro, plantada sobre suelos de origen fluvial por la influencia del río Duero y sus afluentes, así como de suelos más pobres, arenosos y secos a medida que nos alejamos del río. El vino tinto de Toro es un vino potente, corpulento, sabroso, complejo, con mucho cuerpo y una gran tanicidad. Aunque en menor medida, se elabora también algo de vino blanco a partir de las variedades Verdejo y Malvasía. Desde los años 80, Toro ha vivido un relanzamiento de sus vinos, gracias a una nueva generación de enólogos muy cualificados y  a la instalación de grandes nombres en la zona como Pintia, bodega perteneciente al grupo Vega Sicília, o Teso la Monja, perteneciente a Sierra Cantabria.

Otros vinos de D.O. Toro

  • Almirez Magnum 2017

    Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Teso la Monja. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    • Decántalo 91
    33,54 $
    Unidades
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  • Victorino 2017

    Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Teso la Monja. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    • Decántalo 91-93
    34,13 $
    6x
    32,40 $/u
    -5%
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  • Numanthia 2014

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Numanthia. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    • Parker 91
    • Peñin 95
    • Suckling 96
    • Decanter 92
    40,10 $
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  • Numanthia 2015

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Numanthia. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    • Suckling 96
    40,10 $
    6x
    38,05 $/u
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  • Pago la Jara 2014

    Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Telmo Rodríguez. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    • Peñin 94
    40,33 $
    6x
    38,28 $/u
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  • Pintia 2014

    Vino tinto Reserva. 13 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Pintia. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    • Parker 94
    • Peñin 93
    • Suckling 94
    41,83 $
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  • El Titan del Bendito 2016

    Vino tinto Barrica. 20 meses en barrica de roble francés. Bodega: Dominio del Bendito. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    46,71 $
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    44,34 $/u
    -5%
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  • San Román Magnum 2016

    Vino tinto Crianza. 24 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Maurodos. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    • Suckling 92-94
    54,59 $
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  • La Mula de la Quietud 2015

    Vino tinto Reserva Ecológico. 24 meses en barrica de roble francés. Bodega: Quinta de la Quietud. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    55,09 $
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  • Cartago Paraje del Pozo 2014

    Vino tinto Barrica. 36 meses en barrica de roble francés. Bodega: Maurodos. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    • Parker 95
    • Peñin 92
    74,73 $
    Unidades
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  • Victorino Magnum 2017

    Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Teso la Monja. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    • Decántalo 93
    83,98 $
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  • Pintia Magnum 2014

    Vino tinto Reserva. 13 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Pintia. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    93,32 $
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Imágenes y situación D.O. Toro

Situados entre los rios Duero y Hornija, los viñedos se asientan sobre suelos con gran cantidad de gravas en superficie, pardo calizos en profundidad y pobres en materia orgánica. La extrema continentalidad del clima, la escasez de lluvias y la altitud modulan la calidad de la uva, Tinta de Toro, perfectamente adaptada, tras más de 600 años implantada en la zona.

Otros vinos de Bodega Elias Mora

  • Viñas Elias Mora 2017

    Vino tinto Barrica. 6 meses en barrica de roble americano. Bodega: Elias Mora. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    9,11 $
    Unidades
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  • Elías Mora Crianza 2015

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Elias Mora. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    13,49 $
    6x
    12,80 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Gran Elías Mora 2013

    Vino tinto Barrica. 17 meses en barrica de roble francés. Bodega: Elias Mora. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    • Parker 90
    • Peñin 93
    31,12 $
    6x
    29,53 $/u
    -5%
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