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El Perro Verde

El Perro Verde
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El Perro Verde
Vino blanco Joven.
Variedad: Verdejo
Denominación: D.O. Rueda
Zona de elaboración: Castilla y León
Bodega: Uvas Felices
Capacidad: 3 Litros (Jéroboam), 75 cl., Magnum
Alcohol: 13.0%
Vino blanco Joven.
Variedad: Verdejo
D.O. Rueda (Castilla y León)
Bodega: Uvas Felices
Capacidad: 3 Litros (Jéroboam), 75 cl., Magnum
Alcohol: 13.0%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de El Perro Verde

El Perro Verde es un vino blanco con D.O. Rueda elaborado por Ángel Lorenzo Cachazo y su hijo Javier en colaboración con Vila Viniteca. Se trata de uno de los proyectos de Uvas Felices. Este vino es un monovarietal de Verdejo.

Este vino nace de uvas procedentes de Rodillana, Bobadilla del Campo y de "El Sotillo", situados en la provincia de Valladolid. Un cuarto de los racimos provienen de cada uno de los dos primeros terrenos y la mitad restante del último.

La vendimia se efectúa en septiembre. Una vez en bodega, la uva se despalilla y se estruja.

Posteriormente se realiza la maceración, de doce horas, a temperatura controlada de 10º. Finalmente, el mosto fermenta a 18ºC en depósitos de acero inoxidable.

Servir a 8ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Pasta con salsa de pescado, Pescado blanco a la parrilla, Marisco a la plancha, Aperitivo, Tempura, Entrantes suaves, Pavo a la parrilla, Sushi, Pollo con hierbabuena, Arroces de pescado

Nota de cata El Perro Verde

El Perro Verde 2017 es un vino blanco aromático. En esta excelente añada ha sacado a relucir todo el potencial aromático de la variedad verdejo. Un vino con una buena acidez refrescante que combina a la perfección con la explosión de aromas.
La añada 2016 calificada como muy buena comenzó con un otoño e invierno con unas temperaturas elevadas para estas estaciones que pronosticaban un adelanto del ciclo vegetativo de la vid. A comienzos de la primavera las temperaturas bajaron y las precipitaciones volvieron a cifras normales, lo que se tradujo en un ajuste en cuanto a fechas de brotación y floración. A inicios de junio llegó el calor y continuó todo el verano hasta comienzos de vendimia. En términos generales fue una añada lluviosa y algo cálida. Los vinos de esta añada se caracterizan por aromáticos y con una buena acidez. Donde los vinos en su juventud preservarán sus características aromáticas y frescas.
La añada 2015 fue calificada como muy buena en un año donde no se produjo ningún accidente climático. El otoño e invierno fue algo más cálido de lo normal pero con unas precipitaciones normales. En primavera el ciclo vegetativo comenzó con algunos días de antelación, pero  las temperaturas y las lluvias prosiguieron con normalidad hasta la entrada del verano. Las fechas anteriores a la vendimia, las temperaturas se suavizaron y el final de maduración fue muy bueno. Los vinos de esta añada se caracterizan por un buen equilibrio entre madurez y acidez. Un buen perfil aromático que envejecerá correctamente.
Cata a la vista Amarillo limón pálido y toques verdosos. Centelleante y pulcro, tiene algo de lágrima. Cata en nariz Intensidad medio-alta, es muy limpio y expresivo. Afrutado y aflorado con toques mentolados y cítricos. Cata en boca De entrada fresca y buena acidez. Notas amargas y final intenso y perseverante. Retrogusto afrutado y notas florales y herbáceas en retronasal.
Cata a la vista Color amarillo limón pálido con reflejos verdosos. Limpio y muy brillante, tiene una lágrima fina y ágil. Cata en nariz Nariz limpia, de intensidad media tirando a alta, expresivo. Se perciben notas de fruta blanca fresca, notas tropicales, flores blancas, apuntes cítricos, recuerdos herbáceos y ligeros mentolados. Cata en boca En boca es un vino blanco de entrada fresca, con cierto volumen. Tiene un paso por boca sabroso, con un correcto peso de fruta, una buena acidez y unas notas amargas que le confieren un final intenso de buena persistencia. Postgusto afrutado. Notas florales y hierbas aromáticas en retronasal.
Cata a la vista Color amarillo limón pálido con reflejos verdosos. Limpio y muy brillante, tiene una lágrima fina y ágil. Cata en nariz Nariz limpia, de intensidad media tirando a alta, expresivo. Se perciben notas de fruta blanca fresca, notas tropicales, flores blancas, apuntes cítricos, recuerdos herbáceos y ligeros mentolados. Cata en boca En boca es un vino blanco de entrada fresca, con cierto volumen. Tiene un paso por boca sabroso, con un correcto peso de fruta, una buena acidez y unas notas amargas que le confieren un final intenso de buena persistencia. Postgusto afrutado; florales y hierbas aromáticas en retronasal.

Puntuaciones

  • Peñin 91
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Peñin 90
  • Parker 90
  • Decántalo 89

Calificaciones de las añadas de D.O. Rueda

2017 Excelente
2016 Muy buena
2015 Muy buena
2014 Buena
2013 Buena
2012 Buena
2011 Excelente
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
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Valoraciones de productos
Opiniones reales de clientes que han comprado este producto.
  •  
    19/03/19 El Perro Verde 2018 buena relación calidad - precio
  •  
    18/12/18 El Perro Verde 2017 buen vino, ya lo conocía.
  •  
    25/11/18 El Perro Verde 2017 Muy buen vino Uno de mis preferidos
  •  
    10/07/18 El Perro Verde 2017 porque me encanta este vino
  •  
    21/12/17 El Perro Verde 2016 Buena calidad y buen precio
  •  
    23/06/17 El Perro Verde 2016 M'encanta aquest vi, sobretot a l'estiu
  •  
    20/01/17 El Perro Verde 2015 Lo probe en un restoran y me gusto.
  •  
    07/01/17 El Perro Verde 2015 Muy buen verdejo, apuesta segura.
  •  
    25/11/16 El Perro Verde 2015 Excelente, muy buen vino blanco
  •  
    28/06/19 El Perro Verde Magnum 2018 ES MI VINO PREFERIDO Y EL DE MIS AMIGOS
  •  
    10/07/18 El Perro Verde Magnum 2017 para las comidas con jente
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    Denominación D.O. Rueda

    Cuando hablamos del vino de Rueda hablamos principalmente de vino blanco. Vino elaborado a partir de la variedad Verdejo, la variedad reina en Rueda, plantada a orillas del río Duero y sus afluentes. El vino de Rueda es un vino con muchos recuerdos florales, hierbas de monte bajo, aromas delicados y una magnífica acidez dada por las fuertes diferencias de temperatura entre el día y la noche. Al margen de vino blanco, en Rueda también se elabora algo de vino tinto, principalmente a partir de la variedad Tempranillo.

    Otros vinos de D.O. Rueda

    • Nisia 2017

      Vino blanco Joven Agricultura respetuosa. 4 meses sobre lías en barrica. Bodega: Jorge Ordoñez. D.O. Rueda. (Castilla y León) Variedad: Verdejo

      9,12 $
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    • Nosso 2018

      Vino blanco Roble Natural. Bodega: Menade. D.O. Rueda. (Castilla y León) Variedad: Verdejo

      • Parker 90
      • Suckling 87
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    • Marqués de Riscal Organic Blanco 2018

      Vino blanco Joven Ecológico. Bodega: Marqués de Riscal. D.O. Rueda. (Castilla y León) Variedad: Verdejo

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    • Finca Montico 2018

      Vino blanco Sobre lías. Bodega: Marqués de Riscal. D.O. Rueda. (Castilla y León) Variedad: Verdejo

      11,27 $
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    • Apasionado de José Pariente 2018

      Vino blanco. Bodega: José Pariente. D.O. Rueda. (Castilla y León) Variedad: Sauvignon Blanc

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    • Finca la Colina Sauvignon Blanc 2018

      Vino blanco Joven. Bodega: Vinos Sanz. D.O. Rueda. (Castilla y León)

      • Peñin 91
      • Suckling 91
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    • Las Caraballas Verdejo 2018

      Vino blanco Joven Ecológico. Bodega: Finca Las Caraballas. D.O. Rueda. (Castilla y León) Variedad: Verdejo

      • Parker 91
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    • Afortunado Magnum 2018

      Vino blanco Joven. Bodega: Viñedos Singulares. D.O. Rueda. (Castilla y León) Variedad: Verdejo

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    • Caserío de Dueñas Fermentado en Barrica 2017

      Vino blanco Barrica. 8 meses en barrica de roble francés. Bodega: Caserío de Dueñas. D.O. Rueda. (Castilla y León) Variedad: Verdejo

      • Peñin 90
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      6x
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    Imágenes y situación D.O. Rueda

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