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El Molar

El Molar
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El Molar
Vino tinto Barrica.

Añadas disponibles El Molar

  • El Molar 2015
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    12,50

    • Parker 93
    • Peñin 93
  • El Molar 2015
    • Parker: 93
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Características de El Molar

El Molar es un vino tinto de la D.O. Jumilla elaborado por la bodega Finca Casa Castillo. Se trata de un monovarietal de Garnacha.

La uva que utiliza este vino se recoge de parcelas situadas en espaldera y en secano en las pendientes de la Sierra del Molar.

La climatología es de tipo mediterránea continental y las viñas, que crecen sobre un suelo calizo, fueron plantadas en el año 2005.

La fermentación alcohólica, que se efectúa durante dos semanas a temperatura de 30º, se realiza en tinos subterráneos abiertos y la maceración se lleva a cabo sin hollejos.

La posterior fermentación maloláctica se realiza en foudres en contacto con las lías. El proceso de crianza dura 12 meses.

La aridez típica de Jumilla, situado en Murcia, junto a las bajas temperaturas, hacen que la producción sea poca pero se obtenga una gran concentración.

Alcohol: 15.0%
Maridaje
Arroces de carne, Quesos añejos

Nota de cata El Molar

Cata a la vista Color picota de tonalidades violáceas. Limpio y muy atractivo. Cata en nariz De gran frescor, muestra matices afrutados, balsámicos y del paso por barrica. Cata en boca Fresco y sabroso. Destacan su atractiva acidez y su muy buen paso por boca.
Cata a la vista Picota intenso con toques violáceos. Cata en nariz Fruta roja y moras. Sensación de frescura y recuerdos balsámicos se asientan sobre un fondo de madera. Cata en boca Muy fresco. Sabroso y de buena acidez. Al pasar por boca se muestra fluido y muy interesante.

Puntuaciones

  • Parker 93
  • Peñin 93
  • Parker 93
  • Decántalo 92
  • Parker 93
  • Peñin 94

Calificaciones de las añadas de la D.O. D.O. Jumilla

2014 Muy buena
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
1994 Muy Buena
1993 Muy Buena
1992 Buena
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D.O. D.O. Jumilla

Bodega Finca Casa Castillo

Los nuevos Jumillas, que no reniegan que sus vinos han estado ligados durante siglos a los pellejos medievales, a las exportaciones de urgencia a la Francia infectada de filoxera y a las reparaciones de grado, color y estructura de vinos famélicos de otras zonas, han sabido romper con esa tradición gracias al esfuerzo de modernización de algunos elaboradores y viticultores que han apostado firmemente por la uva Monastrell vendimiada en su punto de madurez, buscando menos volumen y grado, y más calidad, por lo que en un tiempo récord han conseguido ganarse el prestigio y el reconocimiento nacional e internacional.

Otros vinos de la D.O. D.O. Jumilla

  • Alceño Syrah Premium 2015

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Alceño. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Syrah.

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    Alceño Syrah Premium 2015

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Alceño. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Syrah.

    Alceño D.O. Jumilla
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  • Carchelo Vedré 2012

    Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Carchelo. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Tempranillo y Syrah.

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    • Peñin: 90
    Carchelo Vedré 2012

    Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Carchelo. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Tempranillo y Syrah.

    Carchelo D.O. Jumilla
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  • Fuerza 2014

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ego Bodegas. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Monastrell.

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    Fuerza 2014

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ego Bodegas. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Monastrell.

    Ego Bodegas D.O. Jumilla
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  • Juan Gil 12 meses 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juan Gil. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

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    • Peñin: 93
    Juan Gil 12 meses 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juan Gil. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    Juan Gil D.O. Jumilla
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  • Alceño Monastrell 12 meses 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Alceño. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Syrah.

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    • Peñin: 91
    Alceño Monastrell 12 meses 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Alceño. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Syrah.

    Alceño D.O. Jumilla
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  • Altos de Luzón 2012

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Luzón. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo y Monastrell.

    • Peñin 91
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    • Peñin: 91
    Altos de Luzón 2012

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Luzón. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo y Monastrell.

    Luzón D.O. Jumilla
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  • Bruma del Estrecho Parcela Navajuelos 2015

    Vino tinto Barrica. 6 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bruma del Estrecho de Marín. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    12,75
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    Bruma del Estrecho Parcela Navajuelos 2015

    Vino tinto Barrica. 6 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bruma del Estrecho de Marín. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    Bruma del Estrecho de Marín D.O. Jumilla
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  • Bruma del Estrecho Parcela Vereda 2015

    Vino tinto Barrica. 7 meses en barrica de roble francés usada. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bruma del Estrecho de Marín. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    13,95
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    Bruma del Estrecho Parcela Vereda 2015

    Vino tinto Barrica. 7 meses en barrica de roble francés usada. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bruma del Estrecho de Marín. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    Bruma del Estrecho de Marín D.O. Jumilla
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  • Bruma del Estrecho Parcela Particiones 2015

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés usada. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bruma del Estrecho de Marín. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    13,95
    6x
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    Bruma del Estrecho Parcela Particiones 2015

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés usada. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bruma del Estrecho de Marín. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    Bruma del Estrecho de Marín D.O. Jumilla
    6x
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    13,95
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  • Carchelo Selecto 2011

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Carchelo. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Syrah y Monastrell y Tempranillo.

    • Peñin 90
    14,05
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    13,35 €/u
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    • Peñin: 90
    Carchelo Selecto 2011

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Carchelo. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Syrah y Monastrell y Tempranillo.

    Carchelo D.O. Jumilla
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    14,05
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  • Goru 38 Barrels 2013

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ego Bodegas. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Syrah y Monastrell.

    15,00
    6x
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    Goru 38 Barrels 2013

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ego Bodegas. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Syrah y Monastrell.

    Ego Bodegas D.O. Jumilla
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    15,00
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  • La del Terreno Monastrell 2015

    Vino tinto Ecológico. 8 meses en fudres. Capacidad: 75 cl. Bodega: La del Terreno. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    • Decántalo 92
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    • Decántalo: 92
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    La del Terreno Monastrell 2015

    Vino tinto Ecológico. 8 meses en fudres. Capacidad: 75 cl. Bodega: La del Terreno. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    La del Terreno D.O. Jumilla
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En septiembre de 2016, la persona que levantó los sólidos cimientos, tanto de la viña como la bodega Casa Castillo, cumplió 80 años. Con una copa de vino en su mano recuerda como hace 25 años se encubaron las primeras uvas bajo su atenta mirada, y hoy contempla con orgullo como su legado está asegurado por la continuidad de su familia. Hoy, Casa Castillo tiene como fin elaborar vinos de calidad con personalidad, sabor y carácter propios de cada parcela, que respetan la tradición de la zona y expresan las características de la tierra y el microclima, y las particularidades de las variedades mediterráneas, basadas principalmente en la autóctona tinta Monastrell.

Otros vinos de Bodega Finca Casa Castillo

  • Casa Castillo Monastrell 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Casa Castillo. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    • Parker 90
    • Peñin 91
    7,70
    6x
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    • Parker: 90
    • Peñin: 91
    Casa Castillo Monastrell 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Casa Castillo. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    Finca Casa Castillo D.O. Jumilla
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    7,70
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  • Valtosca 2015

    Vino tinto Barrica. 9 meses en barrica de roble francés 500 L. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Casa Castillo. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

    • Parker 90
    • Peñin 93
    17,50
    6x
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    • Peñin: 93
    Valtosca 2015

    Vino tinto Barrica. 9 meses en barrica de roble francés 500 L. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Casa Castillo. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

    Finca Casa Castillo D.O. Jumilla
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  • Las Gravas 2015

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Casa Castillo. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Syrah.

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    • Peñin: 93
    Las Gravas 2015

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Casa Castillo. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Syrah.

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  • Casa Castillo Pie Franco 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Casa Castillo. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    • Parker 94
    • Peñin 94
    42,50
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    • Parker: 94
    • Peñin: 94
    Casa Castillo Pie Franco 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Casa Castillo. Zona de elaboración: D.O. Jumilla. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell.

    Finca Casa Castillo D.O. Jumilla
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