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El Chaparral

El Chaparral
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El Chaparral
Vino tinto Barrica. 6 meses en barrica de roble francés.
  • Bodega: Nekeas
  • Zona de elaboración: D.O. Navarra
  • Variedad: Garnacha Tinta
  • Capacidad: 75 cl.

Añadas disponibles El Chaparral

  • El Chaparral 2016
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    9,42

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Características de El Chaparral

El Chaparral es un vino tinto de la D.O. Navarra elaborado por Bodegas y Viñedos Nekeas. Se trata de un monovarietal de Garnacha.

La uva proviene de cepas de entre 70 y 100 años de edad. Para el ensamblaje final se seleccionan las parcelas, motivo por el cual el volumen de la producción es diferente dependiendo de la añada.

Cada una de las parcelas fermenta por separado. La posterior maceración media dura 20 días y al menos 8 de éstos son en frío.

Se produce luego la fermentación maloláctica y la crianza final ronda los 5-6 meses.

Bodegas y Viñedos Nekeas nació en 1989, cuando ocho familias de Añorbe decidieron plantar conjuntamente 150 hectáreas de viñedo. La comercialización del vino empezó en 1992 y la bodega cuenta hoy ya con más de 250 hectáreas de terreno.

Alcohol: 14.0%
Servir a 17ºC
Maridaje
Estofados, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pelo, Arroces de carne, Caza menor, Quesos curados, Asados, Legumbres

Nota de cata El Chaparral

Cata a la vista Cereza brillante con tintes granates. Cata en nariz De aromas equilibrados. Predominan toques de fruta roja y madura y cacao fino. Cata en boca Varietal y afrutado, con taninos maduros.
Cata a la vista Color cereza brillante con borde granate. Cata en nariz Aroma equilibrado. Predomina la fruta roja, fruta madura y cacao fino. Cata en boca En boca se presenta sabroso, varietal, frutoso y taninos maduros.
Cata a la vista Color cereza oscuro, borde granate. Cata en nariz Muy buena intensidad aromática donde destacan los frutos rojos y negros muy maduros. Notas tostadas y balsámicas con toques herbáceos, florales y de especies (vainilla) y regaliz.
Cata en boca Vino potente, con un paso equilibrado y con estructura. Vino muy expresivo, con taninos dulces y potentes. Vuelven todos los aromas que encontramos en la nariz. Final muy largo y persistente.
Cata a la vista Color cereza, borde granate. Cata en nariz Aroma a fruta fresca, cacao fino, roble cremoso. Cata en boca Boca fresca, frutoso, sabroso, potente cremoso y balsámico.

Puntuaciones

  • Parker 90
  • Parker 91
  • Peñin 90
  • Decántalo 85
  • Peñin 86
  • Winespectator 89
  • Decántalo 85
  • Peñin 87

Calificaciones de las añadas de D.O. Navarra

2015 Muy Buena
2014 Muy Buena
2013 Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Excelente
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Excelente
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
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Zona de elaboración D.O. Navarra

Algunas regiones vinícolas tienen que soportar el peso de su propia fama. Éste es el caso de los vinos blancos y tintos navarros, que durante algún tiempo se encontraron subyugados al prestigio y a la demanda de los rosados de esta comarca elaborados con la maltratada y hoy noble Garnacha Tinta. Pero el panorama vitivinícola cambió en la década de los ochenta con la renovación del viñedo y la entrada de nuevas variedades, y algunos blancos y tintos navarros figuran hoy en día entre los mejores de España.

Otros vinos de D.O. Navarra

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    • Peñin 91
    9,21
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  • Chivite Las Fieles Garnacha 2015

    Vino tinto Barrica. 9 meses en barrica de roble francés usada. Capacidad: 75 cl. Bodega: Chivite. Zona de elaboración: D.O. Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    • Decántalo 91
    • Peñin 92
    9,30
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    8,80 €/u
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    Vino tinto Barrica. 9 meses en barrica de roble francés usada. Capacidad: 75 cl. Bodega: Proyecto Zorzal. Zona de elaboración: D.O. Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    • Decántalo 93
    • Parker 91
    • Peñin 90
    9,83
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    Vino tinto Reserva. 15 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: 75 cl. Bodega: Inurrieta. Zona de elaboración: D.O. Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot.

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    • Peñin 89
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    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Proyecto Zorzal. Zona de elaboración: D.O. Navarra. Uvas utilizadas en este vino: Graciano.

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    • Parker 90
    • Peñin 92
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