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El Castro de Valtuille

El Castro de Valtuille
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El perfil de un gran vino pero a un precio asequible

El Castro de Valtuille
Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Mencía
Denominación: D.O. Bierzo
Zona de elaboración: Castilla y León
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Mencía
D.O. Bierzo (Castilla y León)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de El Castro de Valtuille

El Castro de Valtuille es un vino tinto de la D.O. Bierzo elaborado por Bodega y Viñedos Castro Ventosa. Se trata de un monovarietal de Mencía.

Las uvas utilizadas provienen de cepas viejas situadas sobre suelos exiguos de arena y tiza a una altitud de 560 metros.

La vendimia, que se efectúa de forma manual para que los granos no se rompan, se realiza en la tercera semana de septiembre.

El Castro de Valtuille
envejece durante 14 meses en barricas de roble francés.

Éste es comercializado finalmente sin haber pasado por estabilización en frío ni haber sido filtrado.

Castro Ventosa es el reflejo del espíritu más tradicional a la hora de elaborar vinos aprovechando la experiencia heredada generación tras generación.

Servir a 17.0ºC
Contiene sulfitos
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Caza de pluma, Legumbres, Quesos de oveja, Caza de pelo, Cocidos, Carnes rojas a la parrilla

Nota de cata El Castro de Valtuille

Extremos por baja pluviometría y sequía estival, con unas temperaturas altas que produjo un adelanto inusual de la vendimia. Los accidentes climatológicos más importante se produjeron el 28 de abril con una helada tardía, que arrasó los cultivos del valle del Bierzo y  también la granizada que cayó días después el 9 de mayo que arrasó parte de los viñedos de las laderas de Corullón. La vendimia se adelantó a fechas insólitas debido a las altas temperatura, los últimos días de agosto algunos viticultores comenzaron a recoger uva. Los vinos de esta añada se caracterizan por tener un buen equilibrio entre estructura y acidez, la rápida maduración de la uva provocó un pequeño descenso de la acidez que hacen accesibles desde la primera añada los vinos.
Una añada en el que el clima atlántico ha imperado sobre el continental. La ligereza de este tipo clima junto con el perfecto estado sanitario del viñedo ha dado lugar a una añada excelente en la zona. El año comenzó templado y lluvioso en un invierno típico. Lo que diferencio el año fue las lluvias muy intensas que se produjeron entre los meses de Abril y Mayo condicionando el desarrollo vegetativo de la vid.  El verano estuvo marcado por ser cálido y seco, por lo que le fue muy bien a la uva para que estuviera en punto perfecto.
El Castro de Valtuille 2015 es un vino tinto complejo, potente y sabroso. Buena añada que nos muestra en nariz todo el carácter de la mencía. En boca es goloso, con un paso por boca amplio pero fluido y un final largo y fresco.
La añada 2013 se caracterizó por la influencia del clima atlántico. El otoño e invierno fueron típicamente Bercianos, abundantes lluvias y temperaturas bajas. La primavera asomó de la misma manera, con algunos casos de granizo que eliminó cosechas de algunos parajes y el consiguiente retraso de la floración. El verano tampoco hizo mucho acto de presencia, con temperaturas bajas, la maduración y el proceso vegetal fue lento. Llegando a retrasarse de la fecha de la vendimia 3 semanas. Los vinos de esta añada se caracterizan por un perfil delgado. El clima atlántico dejó su huellas en vinos más livianos y con una marcada acidez. Listos para ser guardados.
Cata a la vista Violeta intenso y muy brillante. Cata en nariz Potente, presenta notas de fruta negra sumadas a toques animales y minerales. Cata en boca Complejo, goloso y suave. Aterciopelado y con taninos bien integrados.
Cata a la vista Cereza picota muy intenso con ribetes violáceos. Lágrima transparente y densa. Cata en nariz Vino con aromas muy atractivos y expresivos. La fruta roja y negra se presenta sobre un fondo complejo de aromas especiados, balsámicos, notas cremosas y recuerdos minerales y herbáceos. Cata en boca Buena entrada que va creciendo a medida que pasa por la boca. Paso sedoso y muy sabroso. Sabores concentrados con la fruta presente. Final largo y persistente.
Cata a la vista Cereza picota muy intenso con ribetes granates. Cata en nariz Es un vino muy expresivo, con intensidad de aromas de fruta negra (ciruela, arándanos) y con ligeros tonos de la madera, minerales y balsámicos.
Cata en boca En boca es muy potente, sabroso, carnoso, complejo y con cierta sobremaduración. Largo y persistente.

Puntuaciones

  • Parker 93
  • Parker 91
  • Peñin 90
  • Decanter 90
  • Parker 92
  • Parker 92
  • Parker 91
  • Peñin 93
  • Decántalo 93
  • Parker 92
  • Parker 92
  • Peñin 92
  • Decántalo 91
  • Parker 90
  • Decántalo 91
  • Parker 92
  • Peñin 91
  • Winespectator 92

Calificaciones de las añadas de D.O. Bierzo

2017 Muy buena
2016 Excelente
2015 Excelente
2014 Excelente
2013 Muy buena
2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Buena
1998 Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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Denominación D.O. Bierzo

Bodega Castro Ventosa

Los vinos del Bierzo están en auge. Una denominación marcada por su naturaleza minifundista, con parcelas muy divididas, viñas muy viejas, el trabajo artesano de pequeñas bodegas y el carácter único de su variedad reina, la Mencía, que ofrece vinos frescos, afrutados y muy delicados. Aunque el vino tinto del Bierzo es el más conocido, en el Bierzo también se elabora vino blanco y vino rosado. Si la Mencía es la variedad tinta con más carácter del Bierzo, la Godello lo es para la elaboración de vino blanco. Una variedad con un gran potencial aromático y un excelente equilibrio entre alcohol y acidez.
Aún y el gran potencial de El Bierzo, su auge actual no se entendería sin dos nombres propios: Raúl Pérez y Ricardo Pérez, dos grandes elaboradores que en poco tiempo han sabido ganarse los elogios de la crítica internacional elaborando grandes vinos del Bierzo.

Otros vinos de D.O. Bierzo

  • Bembibre 2015

    Vino tinto Envejecido en madera. 16 meses en barrica de roble francés y 24 meses en botella. Bodega: Dominio de Tares. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    • Parker 90
    • Peñin 94
    24,10 $
    6x
    22,89 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Pittacum la Prohibición 2017

    Vino tinto Envejecido en madera. 24 meses en barrica de roble francés. Bodega: Pittacum. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Garnacha Tintorera

    26,36 $
    6x
    25,02 $/u
    -5%
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  • El Rapolao 2018

    Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: La Vizcaína de Vinos. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía, Estaladina y Souson.

    26,37 $
    6x
    24,99 $/u
    -5%
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  • La Poulosa 2017

    Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: La Vizcaína de Vinos. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía, Alicante, Souson y Estaladina.

    • Parker 92
    26,73 $
    6x
    25,37 $/u
    -5%
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  • Pittacum Magnum 2016

    Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 8 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Pittacum. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    27,00 $
    Unidades
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  • Aires de Vendimia 2017

    Vino tinto Envejecido en madera. 11 meses en barrica de roble francés. Bodega: José Antonio García Viticultor. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    28,05 $
    6x
    26,65 $/u
    -5%
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  • Ultreia Saint Jacques Magnum 2018

    Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    • Parker 92-93+
    28,19 $
    6x
    26,73 $/u
    -5%
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  • Verónica Ortega Kinki 2019

    Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. Bodega: Verónica Ortega. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía, Palomino, Godello y Doña Blanca.

    • Parker 93+-93
    28,19 $
    6x
    26,74 $/u
    -5%
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  • Verónica Ortega VO Versión Original 2016

    Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en ánforas. Bodega: Verónica Ortega. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    • Decántalo 95
    • Parker 94
    28,74 $
    6x
    27,29 $/u
    -5%
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  • Mengoba Mencía de Espanillo 2016

    Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en fudres. Bodega: Mengoba. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía, Alicante Bouschet y Godello.

    • Parker 94-94
    31,44 $
    6x
    29,81 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Lombano 2011

    Vino tinto Reserva. 9 meses en depósito. Bodega: Akilia. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    • Parker 90-94
    • Peñin 92
    32,50 $
    6x
    30,85 $/u
    -5%
    Unidades
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Imágenes y situación D.O. Bierzo

Hablar de Castro Ventosa es hablar de un paraje, pero sobre todo de unas personas arraigadas a la tierra; unas personas con estilo propio, sobrias y discretas , ajenas a sobresaltos, modas y tendencias efímeras, y tan solo sujetas al ritmo cíclico y monótono del transcurrir de las estaciones y la viña. En Castro Ventosa la vida gravita entorno a la tierra, a la viña, a la uva y a su fruto, el vino, que sólo se concibe como la consecuencia natural del buen hacer en todas sus etapas pero sobre todo en la propia viña.

Otros vinos de Bodega Castro Ventosa

  • El Castro de Valtuille Mencía Joven 2019

    Vino tinto Joven. Bodega: Castro Ventosa. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    • Parker 91
    7,70 $
    Unidades
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  • Valtuille Vino de Villa 2018

    Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. Bodega: Castro Ventosa. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Garnacha Tintorera, Otras variedades blancas, Mencía y Bastardo.

    • Parker 94
    19,92 $
    6x
    18,91 $/u
    -5%
    Unidades
    Comprar
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  • Valtuille Cepas Centenarias 2016

    Vino tinto Envejecido en madera. 11 meses en barrica de roble francés. Bodega: Castro Ventosa. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    44,84 $
    6x
    42,59 $/u
    -5%
    Unidades
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