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El Castro de Valtuille Mencía Joven

El Castro de Valtuille Mencía Joven
4.67/5.00 de 1039 opiniones de clientes
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El Castro de Valtuille Mencía Joven
Vino tinto Joven.

Añadas disponibles El Castro de Valtuille Mencía Joven

  • El Castro de Valtuille Mencía Joven 2017
    5,00 IVA excl.

  • El Castro de Valtuille Mencía Joven 2017
    5,00 IVA excl.
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Características de El Castro de Valtuille Mencía Joven

El Castro de Valtuille Mencía Joven es un vino tinto joven de la D.O. Bierzo elaborado por Bodegas y Viñedos Castro Ventosa.

Esta bodega se encuentra en el pueblo Valtuille de Abajo de la comarca del Bierzo (León).
El Castro de Valtuille Mencía Joven está 100% elaborado a partir de la variedad Mencía. Las uvas provienen de viñedos plantados sobre suelos de arena y tiza a unos 530-628m de altitud.
Para su elaboració se realizó una vinificación tradicional, el mosto fermentó en depósitos de acero inoxidable. 

Alcohol: 14.0%
Servir a 17ºC
Maridaje
Caza menor, Pescado azul, Huevos fritos con jamón, Carnes blancas, Legumbres, Pato, Quesos de vaca, Arroces de carne

Nota de cata El Castro de Valtuille Mencía Joven

Como cada año El Castro de Valtuille Mencía Joven 2017 es sinónimo de calidad a un precio brutal. Con una expresiva nariz, mucha fruta roja fresca, nos seduce en boca por su elegancia y franqueza.
Una añada en el que el clima atlántico ha imperado sobre el continental. La ligereza de este tipo clima junto con el perfecto estado sanitario del viñedo ha dado lugar a una añada excelente en la zona. El año comenzó templado y lluvioso en un invierno típico. Lo que diferencio el año fue las lluvias muy intensas que se produjeron entre los meses de Abril y Mayo condicionando el desarrollo vegetativo de la vid.  El verano estuvo marcado por ser cálido y seco, por lo que le fue muy bien a la uva para que estuviera en punto perfecto.
La añada 2015 se caracterizó por las escasas lluvias. La falta de agua durante todo el año adelantó el ciclo vegetativo de la vid y no fue hasta días antes de la vendimia que comenzó a llover de una manera considerables. Este hecho provocó que se hidratara la uva y dar paso a una añada algo más fresca de lo que parecía. El carácter continental que parecía que iba a tener esta añada se mitigó con el agua caída antes de vendimia y equilibró la madurez fenólica, calificando la añada como excelente. Los vinos de esta añada se caracterizan por un excelente equilibrio entre estructura, acidez y textura en boca, Una añada que se podrá guardar perfectamente.
Cata a la vista Violeta intenso. Limpio y brillante. Cata en nariz Intensos aromas de frutas negras acompañados de notas especiadas y herbáceas. 
Cata en boca Entrada envolvente y golosa. De paso aterciopelado y untuoso deja jugosas sensaciones de fruta negra. Buena acidez. Final largo. 
Cata a la vista Color violeta oscuro intenso. Cata en nariz En nariz se presenta potente y generoso, frutas negras y aceituna negra, envuelto por un aroma animal y de carne roja.
Cata en boca En boca es goloso, compacto y envolvente. Suave y redondo, sin tanicidades rugosas ni aristas verdes.
Cata a la vista Bonito color picota, intenso y brillante. Ribetes granatosos. Lágrima glicérica. Cata en nariz Potente y fresco, muy intenso y complejo. Mucha fruta negra (inicialmente fresca para pasar a madura) acompañada de muchas notas florales y especiados. Toques de café, ahumados, frescos balsámicos y ligeros recuerdos de aceituna negra y pimiento.
Cata en boca Vino muy amplio y voluminoso, que envuelve la boca de sensaciones afrutadas y ahumadas, llenas de matices. Tiene un paso muy sabroso, suave y sedoso. Acidez correcta que le proporciona una agradable frescura. Buen final con una buena persistencia. Un vino muy goloso, muy rico. Envolvente y redondo.
Cata a la vista Color violeta intenso, brillante y con una lágrima que tinta la copa.
Cata en nariz Potentes aromas. Inicio con toques de reducción; una vez abierto, se muestra inmenso, con mucha fruta negra, notas de aceituna negra con toques animales y minerales.
Cata en boca En boca se presenta goloso. Complejo. De tacto suave y aterciopelado, con taninos muy bien integrados. Un vino redondo.
Cata a la vista Color violeta intenso. Cata en nariz En nariz es generoso y potente. Presenta una gama de frutas negras y aceituna negra. Cata en boca En boca se presenta goloso, al tacto es suave y redondo.

Puntuaciones

  • Parker 91
  • Parker 90
  • Peñin 91
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Parker 90
  • Peñin 89
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Peñin 91
  • Decántalo 91
  • Decántalo 91
  • Peñin 89

Calificaciones de las añadas de D.O. Bierzo

2017 Muy buena
2016 Excelente
2015 Excelente
2014 Excelente
2013 Muy buena
2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Buena
1998 Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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Zona de elaboración D.O. Bierzo

Bodega Castro Ventosa

Los vinos del Bierzo están en auge. Una denominación marcada por su naturaleza minifundista, con parcelas muy divididas, viñas muy viejas, el trabajo artesano de pequeñas bodegas y el carácter único de su variedad reina, la Mencía, que ofrece vinos frescos, afrutados y muy delicados. Aunque el vino tinto del Bierzo es el más conocido, en el Bierzo también se elabora vino blanco y vino rosado. Si la Mencía es la variedad tinta con más carácter del Bierzo, la Godello lo es para la elaboración de vino blanco. Una variedad con un gran potencial aromático y un excelente equilibrio entre alcohol y acidez.
Aún y el gran potencial de El Bierzo, su auge actual no se entendería sin dos nombres propios: Raúl Pérez y Ricardo Pérez, dos grandes elaboradores que en poco tiempo han sabido ganarse los elogios de la crítica internacional elaborando grandes vinos del Bierzo.

Otros vinos de D.O. Bierzo

  • Luna Beberide Mencía 2017

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Luna Beberide. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    4,34 IVA excl.
    6x
    4,09 €/u
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  • Peique Tinto Mencía 2016

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Peique. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    5,04 IVA excl.
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  • Godelia Viernes 2016

    Vino tinto Joven. 4 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Godelia. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    5,50 IVA excl.
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  • Versos de Valtuille Mencía 2016

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Estévez Bodegas y Viñedos. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Decántalo 90
    5,87 IVA excl.
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  • Cuatro Pasos 2016

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cuatro Pasos. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    5,91 IVA excl.
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  • Petit Pittacum 2017

    Vino tinto Joven Ecológico no certificado. 3 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pittacum. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Decántalo 90
    5,91 IVA excl.
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  • Unculín Tinto 2016

    Vino tinto Joven. 4 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: José Antonio García Viticultor. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    6,49 IVA excl.
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  • Dominio de Tares Baltos 2015

    Vino tinto Roble. 6 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Tares. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    6,53 IVA excl.
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Hablar de Castro Ventosa es hablar de un paraje, pero sobre todo de unas personas arraigadas a la tierra; unas personas con estilo propio, sobrias y discretas , ajenas a sobresaltos, modas y tendencias efímeras, y tan solo sujetas al ritmo cíclico y monótono del transcurrir de las estaciones y la viña. En Castro Ventosa la vida gravita entorno a la tierra, a la viña, a la uva y a su fruto, el vino, que sólo se concibe como la consecuencia natural del buen hacer en todas sus etapas pero sobre todo en la propia viña.

Otros vinos de Bodega Castro Ventosa

  • El Castro de Valtuille 2015

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castro Ventosa. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    12,02 IVA excl.
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    11,40 €/u
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  • Valtuille Cepas Centenarias 2014

    Vino tinto Barrica. 11 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castro Ventosa. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker 96
    29,59 IVA excl.
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