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El Carro

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Natural
Natural
El Carro
Vino blanco Barrica. 6 meses en barrica de roble francés.

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Características de El Carro

El Carro Parque Natural es un vino blanco elaborado por la bodega Bernabé Navarro. Se trata de un monovarietal de Moscatel de Alejandría.

La uva de la cual procede El Carro Parque Natural crece en el Pago El Carro, situado en el Parque Natural de la Mata. El terruño, de origen natural, se presenta arenoso: esta característica hizo sobrevivir las viñas a la epidemia de la filoxera.

El cuidado de las cepas se realiza respetando al máximo los ciclos naturales y vegetativos e intentando intervenir lo mínimo posible en los mismos. Las posteriores elaboración y vinificación del vino también se efectúan de forma natural.

La uva de El Carro Parque Natural, una vez transportada hasta las instalaciones de la bodega, pasa por una fase de selección. Tras ser pisada, se prensa en frío y pasa a la fase de la fermentación, que se realiza con levaduras en barricas de roble francés de 500 litros de capacidad.

El Carro Parque Natural realiza una crianza que dura alrededor de medio año: la mitad de la uva reposa en barricas de 500 litros de capacidad y la mitad restante lo hace en depósitos de acero inoxidable. Después de la adición de pequeñas cantidades de sulfuroso y levaduras del terruño, el vino se embotella y sale al mercado.

Bernabé Navarro es un proyecto liderado por Rafa Bernabé. Especializado en la elaboración de vinos singulares y únicos y en la recuperación de variedades autóctonas, la bodega cuenta con un importante prestigio internacional.
Alcohol: 12.5%
Servir a 8ºC
Maridaje
Marisco a la plancha, Arroces de pescado, Patés

Nota de cata El Carro

Cata a la vista Amarillo pálido de toques verdosos. Cata en nariz Notas florales y de caramelo junto a matices de la crianza. Cata en boca Fresco y de buena acidez. Expresivo, muestra recuerdos minerales. Toques de fruta blanca y recuerdos cítricos.

Puntuaciones

  • Parker 91

Calificaciones de las añadas de D.O. Alicante

2015 Muy Buena
2014 Muy Buena
2013 Buena
2012 Excelente
2011 Excelente
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Muy Buena
1991 Buena
1990 Buena
1989 Muy Buena
1988 Buena
1987 Muy Buena
1986 Buena
1985 Buena
1984 Muy Buena
1983 Buena
1982 Muy Buena
1981 Buena
1980 Muy Buena
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