ES
El Bosc Cremat
- Añadir a mis favoritos
- Quitar de mis favoritos
- Añadir a mis favoritos
Un tinto franco de lo más jugoso
Añadas disponibles
Gana 20 puntos Decántalo comprando una botella, que podrás canjear por regalos en tu próximo pedido.
Características
El Bosc Cremat es un vino tinto natural y ecológico elaborado con las variedades syrah y xarel·lo de la mano de Amor Per La Terra en Tarragona (Cataluña).
Amor Per La Terra es una bodega que nace en 2019 con el objetivo de promocionar y dignificar la tierra y a quien la trabaja con el máximo respeto. Fundada por Xavi Rutia, Salvador Batlle y Jaume Jordà colaboran con viticultores ecológicos de distintas zonas como Alt Empordà, Penedès y Alt Camp para conseguir vinos naturales que son fiel reflejo del terroir.
En concreto El Bosc Cremat es elaborado con la ayuda del viticultor David Baixas. Las uvas proceden de Mas Regany, un viñedo ecológico de suelo arcilloso-calcáreo ubicado en la población de Aiguamurcia (Tarragona). Se trabaja respetando al máximo las necesidades del suelo y la cepa y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.
En bodega el 80% de las uvas de El Bosc Cremat se despalillan y el resto se deja en racimo entero. Se introducen en su totalidad en depósitos de acero inoxidable y comienza una maceración carbónica con levaduras autóctonas. Una vez listo el vino se embotella sin filtrar, ni clarificar.
El Bosc Cremat es un vino joven natural elaborado con la mínima intervención y respetando la frescura y frutalidad de la uva. Un tinto franco con una jugosidad maravillosa.
Nota de cata
