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El Badiu

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Ecológico

Un blanco que refresca la memoria histórica

Ecológico
El Badiu
Vino blanco Envejecido en madera.
Variedad: Pansa Blanca
Denominación: D.O. Alella
Zona de elaboración: Cataluña
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vino blanco Envejecido en madera.
Variedad: Pansa Blanca
D.O. Alella (Cataluña)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de El Badiu

El Badiu es un vino blanco con barrica ecológico elaborado por Vins de la Memòria con la variedad pansa blanca en la D.O. Alella (Cataluña).

Vins de la Memòria es fruto del homenaje que el sommellier Xavi Nolla hace a su abuelo elaborando vinos en lugares estratégicos de la Guerra Civil Española. Así, a través de las regiones vitivinícolas Terra Alta, Priorat, Conca de Barberà, Alella y Rosellón hace todo un recorrido histórico y una reivindicación de la viticultura de todos estos lugares.

En este caso, El Badiu es el sexto vino de esta colección “de la memoria” elaborado en los viñedos recuperados de Can Coll, en Canyet (Alella). Una viñas situadas en la Sierra de Montigalà, lugar donde el bando republicano se solía refugiar y que, a día de hoy, supone la única parcela productiva de la variedad pansa blanca que queda en toda la zona. Cepas viejas plantadas a 150 metros de altitud en suelos de arcilla y arenisca y cultivadas bajo principios ecológicos.

Una vez vendimiada la uva de forma manual, El Badiu se vinifica tal y como se hacía antes en esta región. Fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas y cría durante 4 meses en bocois de madera de castaño de 650 litros y en depósitos de acero inoxidable. El vino se embotella sin clarificar y sin filtrar y puede presentar sedimentos.

El Badiu es un vino fresco y complejo elaborado de una viña única y vinificado como las masías catalanas lo hacían antes. Un blanco que refresca la memoria histórica.

Servir a 6.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Pescado blanco al horno, Pollo con hierbabuena, Arroces caldosos, Marisco crudo

Nota de cata El Badiu

EL Badiu 2019 es un vino blanco perfilado con aromas de fruta blanca, notas de bosque mediterráneo y toques cítricos. En boca es amplio, ligero y salino. Un vino de cuerpo medio con acidez brillante y un final muy marino.

Calificaciones de las añadas de D.O. Alella

2013 Muy buena
2012 Muy buena
2011 Muy buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy buena
2007 Muy buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Buena
2001 Buena
2000 Buena
1999 Buena
1998 Buena
1997 Buena
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Denominación D.O. Alella

Bodega Vins de la Memòria

Situada en las proximidades de Barcelona, entre el mar y la montaña, seguramente uno de los misterios más sorprendentes y atractivos de los vinos de Alella es su propia existencia, producto de unas pequeñas viñas, a veces escondidas de la mirada curiosa de los visitantes, que durante hace muchos años lucharon por su supervivencia en una admirable y desigual rivalidad contra la expansión de una gran área urbana de lujo. Por suerte, hoy es una batalla ganada, ya que la mayoría de los viñedos de la DO Alella se encuentran al amparo de parajes protegidos, donde la tradición y la modernidad de sus vinos, el campo y la ciudad, y el mar y la montaña, son un excepcional ejemplo de una sabia armonía que conjuga la serenidad septentrional y la pasión mediterránea.

Otros vinos de D.O. Alella

  • Marfil Blanc Clàssic 2018

    Vino blanco Joven Ecológico. Bodega: Alella Vinícola. D.O. Alella. (Cataluña) Variedad: Garnacha Blanca y Pansa Blanca.

    10,29 $
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  • Marfil Blanc Sec 2018

    Vino blanco Joven Ecológico. Bodega: Alella Vinícola. D.O. Alella. (Cataluña) Variedad: Pansa Blanca

    10,35 $
    Unidades
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  • Raventós de Alella Pansa Blanca 2019

    Vino blanco Joven. Bodega: Parxet. D.O. Alella. (Cataluña) Variedad: Pansa Blanca

    10,60 $
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  • Parvus Chardonnay 2019

    Vino blanco Joven Ecológico. 3 meses en barrica de roble francés de Allier. Bodega: Alta Alella. D.O. Alella. (Cataluña) Variedad: Chardonnay

    11,21 $
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  • Herenza Blanco Kosher 2019

    Vino blanco Joven Kosher. Bodega: Elvi Wines. D.O. Alella. (Cataluña) Variedad: Sauvignon Blanc y Pansa Blanca.

    12,38 $
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  • Alta Alella Tallarol 2018

    Vino blanco Envejecido en ánforas Natural. Bodega: Alta Alella. D.O. Alella. (Cataluña) Variedad: Pansa Blanca

    17,52 $
    6x
    16,61 $/u
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Imágenes y situación D.O. Alella

Otros vinos de Bodega Vins de la Memòria

  • La Bruixa 2019

    Vino blanco Joven Ecológico. Bodega: Vins de la Memòria. D.O. Terra Alta. (Cataluña) Variedad: Macabeo y Garnacha Blanca.

    18,62 $
    6x
    17,64 $/u
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  • Lo Ebre 2018

    Vino blanco Sobre lías Ecológico. 3 meses en depósito. Bodega: Vins de la Memòria. D.O. Terra Alta. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Cariñena.

    25,54 $
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  • Lo Ebre 2019

    Vino blanco Sobre lías Ecológico. 3 meses en depósito. Bodega: Vins de la Memòria. D.O. Terra Alta. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Cariñena.

    26,65 $
    6x
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  • La Plage 2019

    Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa. Bodega: Vins de la Memòria. IGP Côte vermeille. (Languedoc-Rosellón) Variedad: Garnacha Tinta y Garnacha Gris.

    35,70 $
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    33,86 $/u
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