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Ekam

Ekam
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Agricultura respetuosa

Un coupage divino en tierras pirenaicas

Agricultura respetuosa
Ekam
Vino blanco Joven. 6 meses en botella.
Variedad: Albariño,  Riesling
Zona de elaboración: Cataluña
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Vino blanco Joven. 6 meses en botella.
Variedad: Albariño,  Riesling
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Ekam

Ekam es un vino blanco de la D.O. Costers de Segre elaborado por la bodega Castell d'Encús. Esta bodega se encuentra en el municipio de Talarn (Lleida).

Ekam es fruto del trabajo del enólogo Raül Bobet el artífice del conocido vino tinto del Priorat Ferrer Bobet.

Ekam está elaborado a partir de las variedades Riesling y Albariño. Las uvas provienen de viñedos plantados a una altitud de entre 850 y 1000m de altitud sobre suelos franco-calcáreos de bajo contenido en materia orgánica.  

La uva se vendimia a mano y se transporta a bodega en cajas de 10kg.
Para su elaboración se realiza una vinificación tradicional, el vino pasa una fermentación en tinas de 25Hl a baja temperatura.

Servir a 10.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Quesos de pasta suaves, Pescado blanco al horno, Sushi, Marisco a la plancha, Guisos especiados de pescado, Arroces caldosos, Tempura, Pescado blanco a la parrilla, Bacalao, Marisco crudo, Aperitivo

Nota de cata Ekam

Ekam 2018 es un vino blanco perfilado con aromas profundos de cítricos y notas de flores frescas. En boca es fluido, intenso y elegante. Muestra una acidez maravillosa, un paso denso y un postgusto largo y agradable.
Ekam 2017 es un vino blanco perfilado, aromático y fresco. En esta añada vuelve a mostrar todo el carácter frutal con elegancia y frescor en nariz y con intensidad y fluidez en boca.
Cata a la vista Amarillo con tenues reflejos verdosos. Limpio y brillante.
Cata en nariz Buena intensidad aromática, presencia de frutas cítricas y con hueso. Abundantes notas florales y perfumadas.
Cata en boca Entrada ligera y agradable. Sensaciones de fruta fresca en un recorrido denso y envolvente. Muy buena acidez. Final largo y redondo.
Cata a la vista Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y muy brillante. Cata en nariz Nariz muy fresca y limpia. Muy marcada por una intensa fruta blanca acompañada de notas florales y recuerdos cítricos. Es un conjunto deliciosamente perfumado. Cata en boca En boca, se muestra muy vivo, con un recorrido con mucha densidad, que envuelve el paladar con agradables y frescas sensaciones afrutadas. Acidez elevada, integrada, fresca y aromática, que le da mucha profundidad. Final largo que deja recuerdos minerales. Sabroso, delicado, delicioso.
Cata a la vista Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y muy brillante. Cata en nariz Nariz muy fresca y limpia. Muy marcada por una intensa fruta blanca acompañada de notas florales y recuerdos cítricos. Es un conjunto deliciosamente perfumado. Cata en boca En boca, se muestra muy vivo, con un recorrido con mucha densidad, que envuelve el paladar con agradables y frescas sensaciones afrutadas. Acidez elevada, integrada, fresca y aromática, que le da mucha profundidad. Final largo que deja recuerdos minerales. Sabroso, delicado, delicioso.
Cata a la vista

De color amarillo pajizo con reflejos verde oliva. Muy brillante y limpio.

Cata en nariz Intensidad y complejidad aromática la de este vino blanco en el que la fruta gana protagonismo con el tiempo destacando los cítricos y la fruta de hueso muy carnosa y madura. Al abrirse salen las notas florales, muy elegantes. Todo, sobre un personal fondo mineral que gana protagonismo. Cata en boca Muy buena entrada, amplia, envolvente. Afrutado y sabroso, algo glicérico, con una marcada acidez que le da frescura. Final largo, con buena persistencia que deja gratos recuerdos especiados y minerales. Muy fresco, muy sabroso y muy diferente.
Cata a la vista

De color amarillo pajizo, muy brillante.

Cata en nariz Aromas afrutados, profundos, minerales, con recuerdos a fruta carnosa y ciertos toques de fósforo. Cata en boca En boca es complejo, graso, sabroso y destaca su marcada acidez, que recuerda la lima y el limón verde. Tiene un final largo.
Cata a la vista

De color amarillo pajizo, muy brillante.

Cata en nariz Aromas afrutados, profundos, minerales, con recuerdos a fruta carnosa y ciertos toques de fósforo. Cata en boca En boca es complejo, graso, sabroso y destaca su marcada acidez, que recuerda la lima y el limón verde. Tiene un final largo.

Puntuaciones

  • Parker 91
  • Decanter 92
  • Decántalo 92
  • Parker 93
  • Peñin 91
  • Parker 91
  • Parker 93
  • Parker 93
  • Decántalo 92
  • Parker 90
  • Peñin 88
  • Decántalo 92
  • Parker 93
  • Decántalo 89
  • Decántalo 89
  • Parker 90
  • Peñin 90

Calificaciones de las añadas de D.O. Costers del Segre

2015 Excelente
2014 Muy buena
2012 Excelente
2011 Excelente
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
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Denominación D.O. Costers del Segre

Bodega Castell d'Encús

Cuando se habla de la DO Costers del Segre siempre se dice que produce vinos de carácter continental, y algo de razón hay en ello, pero la extensa replantación varietal con uvas internacionales hace que la gran mayoría de sus vinos carezcan de una tipicidad geográfica o territorial, a pesar de que la inmensa mayoría de vinos son tecnológicamente perfectos. No obstante, hoy en día, hay algunas bodegas como Mas Blanch i Jové, Costers del Sió, L’Olivera, Lagravera o Tomás Cusiné, entre otras, que centran sus esfuerzos en ofrecer elaboraciones con cierta intervención de las consideradas variedades tradicionales, aunque en todas las zonas y en todas las bodegas predominan ampliamente las variedades nobles más internacionales.

Otros vinos de D.O. Costers del Segre

  • Vi de Cada Dia Blanc Bag in Box 3L

    Vino blanco. Bodega: L'Olivera. D.O. Costers del Segre. (Cataluña) Variedad: Chardonnay, Parellada y Macabeo.

    18,91 $
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Cérvoles Blanc 2019

    Vino blanco Fermentado en barrica Agricultura respetuosa. 8 meses en barrica de roble francés. Bodega: Cérvoles. D.O. Costers del Segre. (Cataluña) Variedad: Chardonnay y Macabeo.

    27,47 $
    6x
    26,09 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Finca La Serra del Vent 2018

    Vino blanco Sobre lías Ecológico. 6 meses sobre lías en barrica. Bodega: Tomás Cusiné. D.O. Costers del Segre. (Cataluña) Variedad: Chardonnay

    28,95 $
    6x
    27,48 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Taleia Brisat 2017

    Vino blanco Envejecido en madera Natural. 12 meses en barrica de roble. Bodega: Castell d'Encús. D.O. Costers del Segre. (Cataluña) Variedad: Sauvignon Blanc y Semillon.

    • Parker 93
    29,56 $
    Unidades
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  • Ekam 2018

    Vino blanco Joven Agricultura respetuosa. 6 meses en botella. Bodega: Castell d'Encús. D.O. Costers del Segre. (Cataluña) Variedad: Albariño y Riesling.

    • Parker 91-93
    • Decanter 92
    29,56 $
    Unidades
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  • Taleia 2018

    Vino blanco Fermentado en barrica Agricultura respetuosa. 6 meses en barrica de roble. Bodega: Castell d'Encús. D.O. Costers del Segre. (Cataluña) Variedad: Sauvignon Blanc y Semillon.

    • Parker 93
    30,18 $
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!

Imágenes y situación D.O. Costers del Segre

Se encuentra ubicada en el área pirenaica del Pallars Jussà (Lleida) en una zona montañosa con una altitud de 800 a 1000 metros. La orientación es principalmente SO con una buena protección de los fríos vientos del norte. La intención de la bodega es producir una cantidad limitada de botellas procedentes en su totalidad del fruto de sus viñas.

Otros vinos de Bodega Castell d'Encús

  • Taleia Brisat 2017

    Vino blanco Envejecido en madera Natural. 12 meses en barrica de roble. Bodega: Castell d'Encús. D.O. Costers del Segre. (Cataluña) Variedad: Sauvignon Blanc y Semillon.

    • Parker 93
    29,56 $
    Unidades
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  • Ekam 2018

    Vino blanco Joven Agricultura respetuosa. 6 meses en botella. Bodega: Castell d'Encús. D.O. Costers del Segre. (Cataluña) Variedad: Albariño y Riesling.

    • Parker 91
    • Decanter 92
    29,56 $
    Unidades
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  • Taleia 2018

    Vino blanco Fermentado en barrica Agricultura respetuosa. 6 meses en barrica de roble. Bodega: Castell d'Encús. D.O. Costers del Segre. (Cataluña) Variedad: Sauvignon Blanc y Semillon.

    • Parker 93
    30,18 $
    Unidades
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Imágenes y situación Castell d'Encús

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