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Edulis Crianza

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Edulis Crianza
Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano.
Variedad: Tempranillo
Denominación: D.O.Ca. Rioja
Zona de elaboración: La Rioja
Bodega: Altanza
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano.
Variedad: Tempranillo
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Bodega: Altanza
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Añadas disponibles Edulis Crianza

  • Edulis Crianza 2016
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    6,18 $

  • Edulis Crianza 2016
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    Unidades
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Características de Edulis Crianza

Edulis Crianza es un vino tinto de la D.O. Rioja elaborado por la bodega Altanza. Ésta bodega, fundada en 1998, se encuentra en el municipio de Fuenmayor (Rioja Alta).

Edulis Crianza está 100% elaborado con la variedad Tempranillo. La uva procede de viñedos plantados a una altitud de entre 380 y 500m sobre suelos arcillo-calcáreos y arcillo ferrosos.

Para el mantenimiento y el cultivo del viñedo no se utilizan químicos, herbicidas, ni pesticidas. 

La elaboración de Edulis Crianza se lleva a cabo mediante una vinificación tradicional. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 28ºC y dura entre 12 y 15 días. Posteriormente se efectúa una maceración con los hollejos que dura 10 días.
Por último, tras una fermentación maloláctica en tanques de acero, Edulis Crianza pasa una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano, y una segunda crianza en botella de 12 meses más.

Servir a 17ºC
Contiene sulfitos
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Caza de pluma, Carnes rojas a la parrilla, Asados, Caza de pelo, Quesos de oveja

Nota de cata Edulis Crianza

La añada se caracterizó por las altas temperaturas estivales. Después de un invierno templado  y con pocas precipitaciones, la primavera comenzó con bastantes lluvias lo que favoreció el crecimiento vegetativo de la vid. Durante el verano se sufrieron temperaturas muy altas y ausencia de precipitaciones, obteniendo un gran estado sanitario de la viña. Como resultado general tenemos un año equilibrado, donde la ausencia final de lluvias propició una buena concentración de materia. Este año se caracteriza por una añada con volumen que se podrá disfrutar desde su juventud.
Edulis Crianza 2015 es un vino tinto carnoso, complejo y agradable. En esta añada destaca la perfecta fusión entre los aromas a fruta roja madura y las notas tostadas de la crianza. En boca es sedoso, fácil y con un final bastante largo.
Fue un año bastante equilibrado hasta que llegó la época de la vendimia. El comienzo del ciclo en octubre empezó con temperaturas elevadas y no fue hasta mediados de Noviembre que comenzaron las primeras heladas y empezaron a caerse las hojas de la vid para prepararse para el invierno. Durante todo el invierno el régimen de lluvias fue generoso y se pudieron asegurar las reservas de agua para la época del crecimiento vegetativo.Durante los meses de Marzo y Abril se produjo un aumento de las temperaturas que propició una buena brotación de la planta. El crecimiento vegetativo fue correcto y la repentina subida de temperaturas dios paso a una floración bastante rápida. óptimo crecimiento del fruto hasta que llegó la época de la vendimia, donde se produjeron lluvias que perjudicaron el estado de la uva y una bajada de la producción. Es una buena añada en la que las últimas lluvias perjudicaron el resultado final, buenos vinos que se pueden beber a corto-medio plazo, de medio cuerpo y materia.
Esta añada estuvo marcada por una primavera muy lluviosa y fría justo en el momento del comienzo del ciclo vegetativo. Este hecho hizo que madurara de manera desigual y con un cierto retraso. Gracias a un septiembre y octubre bastante seco se pudo vendimiar de una manera selectiva las uvas que maduraron con cierto retraso. Una añada complicada pero con buenos resultados ya que hubo una exhaustiva selección de uva. Los vinos de esta añada se caracterizan por un buen equilibrio en su juventud de concentración y acidez.
Cata a la vista Granate intenso de capa media-alta. Limpio y brillante. Cata en nariz Intensidad aromática alta, destacan aromas de fruta roja con notas especiadas y tostadas. Fondo ligeramente balsámico. Cata en boca Entrada envolvente e intensa. Paso sabroso y amplio con recuerdos de fruta roja. Buena acidez y taninos bien integrados. Final largo y persistente.
Cata a la vista Color granate con reflejos violáceos. Limpio y brillante. Cata en nariz En nariz, se presentan aromas a frutos rojos junto a notas suaves y especiadas de barrica francesa. Cata en boca En boca, el vino es intenso, equilibrado y amplio. Final largo y duradero.
Después de muy buenos años, el 2010 se caracterizó por ser la añada perfecta. Un ciclo vegetativo óptimo y sin incidencias en el estado sanitario de la viña. Acompañado de un buen cuajado del fruto y una lenta maduración, la vendimia se produjo en un magnífico estado y con una moderada producción. Un gran año con un excelente potencial de envejecimiento que dan como resultado unos vinos especiados y afrutados, con una muy buena estructura y acidez.
Cata a la vista Intenso color granate. Limpio, poco evolucionado. Cata en nariz Potente intensidad aromática, notas de frutos rojos bien ensambladas con los aromas de barrica francesa.
Cata en boca Intenso, amplio, con un postgusto largo y duradero. Muy equilibrado y redondo.
Cata a la vista Intenso color granate. Limpio, poco evolucionado. Cata en nariz Potente intensidad aromática, notas de frutos rojos bien ensambladas con los aromas de barrica francesa.
Cata en boca Intenso, amplio, con un postgusto largo y duradero. Muy equilibrado y redondo.

Puntuaciones

  • Peñin 88
  • Parker 87
  • Parker 90
  • Parker 86
  • Peñin 87
  • Decántalo 80
  • Peñin 86
  • Decántalo 80
  • Peñin 83

Premios

CMB 2013, Medaille d Or
Decanter WWA 2013, Bronze Medal
CMB 2012, Gold Medal
CMB 2012, Silver Medal

Calificaciones de las añadas de D.O.Ca. Rioja

2017 Muy buena
2016 Muy buena
2015 Muy buena
2014 Buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Buena
1999 Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Excelente
1994 Excelente
1993 Buena
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Buena
1988 Buena
1987 Muy Buena
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Valoraciones de productos
Opiniones reales de clientes que han comprado este producto.
  •  
    02/01/18 Edulis Crianza 2014 Lo había probado con anterioridad. Me lo habían ofrecido en una bodega del barrio como muy buena relación calidad precio. Realmente recomendable
  •  
    21/12/17 Edulis Crianza 2014 Buena calidad y muy buen precio
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    Denominación D.O.Ca. Rioja

    Bodega Altanza

    La Rioja es una de las zonas de elaboración de vino más importantes de todo el mundo. Cuenta con una historia milenaria y un suelo y clima excepcionales. A partir de las variedades Tempranillo y Garnacha se elaboran grandes vinos tintos, que se envejecen con gran maestría que demuestra la experiencia adquirida con el paso de los tiempos de generación en generación.

    Otros vinos de D.O.Ca. Rioja

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      Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble americano. Bodega: Bodegas Riojanas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

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    • El Pedal 2017

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      Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble americano. Bodega: Viña Salceda. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Mazuela, Graciano y Tempranillo.

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    • Eguren Ugarte Crianza 2016

      Vino tinto Crianza. 15 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Eguren Ugarte. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta y Tempranillo.

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    • La Bicicleta Voladora 2017

      Vino tinto Envejecido en depósito de cemento Agricultura respetuosa. 7 meses en cuba de cemento. Bodega: Germán R. Blanco. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

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    • Hacienda Grimón Crianza 2016

      Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Hacienda Grimón. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo y Graciano.

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    • Heraclio Alfaro Crianza 2016

      Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Heraclio Alfaro. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta, Graciano y Tempranillo.

      7,05 $
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    • Obalo Joven 2018

      Vino tinto Barrica. 3 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Obalo. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

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    • Lan Crianza 2015

      Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: LAN. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

      • Peñin 89
      • Suckling 91
      • Atkin 90
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    • Viña Pomal Crianza 2016

      Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble americano. Bodega: Bodegas Bilbaínas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

      • Suckling 90
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      Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble americano. Bodega: Marqués de Riscal. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Mazuela, Graciano y Tempranillo.

      • Peñin 89
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    • Hacienda el Ternero Torno Crianza 2014

      Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Hacienda El Ternero. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

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    Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

    Bodegas Altanza -ubicada en Fuenmayor, en el corazón de La Rioja Alta- está rodeada de viñedos de la variedad tempranillo. Está, por lo tanto, enclavada en una de las tierras más fértiles y privilegiadas de la Denominación de Origen Rioja.

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      10,26 $/u
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