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Edetària Selecció Blanc

Edetària Selecció Blanc
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Edetària Selecció Blanc
Vino blanco Crianza.

Añadas disponibles Edetària Selecció Blanc

  • Edetària Selecció Blanc 2014
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    • Peñin 91
  • Edetària Selecció Blanc 2014
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Características de Edetària Selecció Blanc

Nueva añada de Edetària Blanc, un vino blanco de la D.O. Terra Alta elaborado por Bodegas Edetària.

Edetària Blanco es un coupage de Garnacha blanca (85%) y Macabeo (15%) procedentes de viñas viejas de unos 60 años de edad.

En cuanto a la vinificación, se han producido algunos cambios en cuanto al método de elaboración de este vino ya que en la añada 2011 se usaron barricas de 300 litros ypara la añada 2012, el vino ha pasado por una crianza de 8 meses en barricas de roble francés de 500 litros. De esta forma se consigue que haya menos superfície de madera por litro de vino y la uva se expresa con más fuerza.

Alcohol: 14.0%
Servir a 10ºC
Maridaje
Arroces caldosos, Pescado blanco al horno, Quesos azules, Carnes blancas con salsa, Pescado blanco en salsa, Pescado azul, Guisos especiados de pescado

Nota de cata Edetària Selecció Blanc

Cata a la vista Color amarillo levemente dorado y de reflejo un punto verdoso.
Cata en nariz En nariz, la fruta destaca con fuerza (limón confitado, melón, mango y naranja). Trasfondo a mantequilla y un tostado muy leve que denotan la crianza.
Cata en boca En la boca tiene un tacto denso y corpóreo sin excesos que lo hacen elegante y sofisticado.
Cata a la vista Bonito color amarillo pajizo con reflejos dorados y ribete acerado. Limpio y muy brillante. Cata en nariz Muestra una nariz compleja y muy agradable. De inicio se perciben marcados recuerdos de fruta blanca y amarilla acompañada de notas florales y minerales. A medida que se airea regala notas ahumadas, recuerdos de frutos secos, mantequilla y pastelería. Cata en boca En boca es un vino blanco goloso, con un buen peso de fruta, de paso sedoso, con una muy buena acidez y un final largo y persistente con sorprendentes notas salinas.
Cata a la vista Atractivo color amarillo pajizo, muy brillante y limpio, con reflejos dorados. Cata en nariz Intenso y complejo, con aromas de marcado carácter mineral entremezclados con mucha fruta blanca y verde. Pequeños toques florales y especiados. Sutiles tostados y ahumados de fondo. Cata en boca Potente, intenso y muy elegante. Seco y cremoso. Largo recorrido muy sedoso y glicérico. Vuelve la nariz muy equilibrada. Muy buena acidez que le proporciona la justa frescura. Largo y muy persistente.
Cata a la vista Atractivo color amarillo pajizo, muy brillante y limpio, con reflejos dorados. Cata en nariz Intenso y complejo, con aromas de marcado carácter mineral entremezclados con mucha fruta blanca y verde. Pequeños toques florales y especiados. Sutiles tostados y ahumados de fondo que lo envuelven todo. Cata en boca Potente, intenso y muy elegante. Seco y cremoso. Largo recorrido muy sedoso y glicérico. Vuelve la nariz muy equilibrada. Muy buena acidez que le proporciona la justa frescura. Largo y muy persistente.

Puntuaciones

  • Peñin 91
  • Parker 91
  • Peñin 92
  • Decántalo 91
  • Parker 90
  • Peñin 95
  • Decántalo 90
  • Decántalo 90

Calificaciones de las añadas de la D.O. Terra Alta

2013 Buena
2012 Buena
2011 Buena
2010 Muy Buena
2009 Excelente
2008 Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Buena
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Excelente
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D.O. Terra Alta

Bodega Edetària

La singularidad de los vinos de Terra Alta se debe a la existencia de una cultura vitivinícola con identidad propia, a la ubicación de los viñedos en un trozo del mediterráneo interior, y al predominio de las variedades tradicionales, entre ellas la Garnacha Blanca, cuyos  vinos blancos son los que mejor expresan el singular carácter del terruño, y por ello son los únicos vinos merecedores de poder lucir en su etiqueta el distintivo de garantía específico, "Terra Alta Garnacha Blanca".

Otros vinos de la D.O. Terra Alta

  • LaFou els Amelers 2016

    Vino blanco Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Lafou. Zona de elaboración: Terra Alta. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Blanca.

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    11,70
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    LaFou els Amelers 2016

    Vino blanco Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Lafou. Zona de elaboración: Terra Alta. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Blanca.

    Lafou Terra Alta
    -10% 13,05 €
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    • Decántalo 91
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    • Decántalo: 91
    Bàrbara Forés El Quintà 2015

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bàrbara Forés. Zona de elaboración: Terra Alta. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Blanca.

    Bàrbara Forés Terra Alta
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    13,00
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  • Bàrbara Forés Abrisa't 2015

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bàrbara Forés. Zona de elaboración: Terra Alta. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Blanca.

    • Decántalo 92
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    • Decántalo: 92
    Bàrbara Forés Abrisa't 2015

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bàrbara Forés. Zona de elaboración: Terra Alta. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Blanca.

    Bàrbara Forés Terra Alta
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  • L' Avi Arrufi Blanco 2014

    Vino blanco Barrica. 7 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler Piñol. Zona de elaboración: Terra Alta. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Blanca.

    16,75
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    L' Avi Arrufi Blanco 2014

    Vino blanco Barrica. 7 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler Piñol. Zona de elaboración: Terra Alta. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Blanca.

    Celler Piñol Terra Alta
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  • Herencia Altés La Serra Blanc 2014

    Vino blanco Barrica Ecológico no certificado. 10 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Herencia Altés. Zona de elaboración: Terra Alta. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Blanca.

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    • Peñin 93
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    • Decántalo: 93
    • Parker: 92
    • Peñin: 93
    Herencia Altés La Serra Blanc 2014

    Vino blanco Barrica Ecológico no certificado. 10 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Herencia Altés. Zona de elaboración: Terra Alta. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Blanca.

    Herencia Altés Terra Alta
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    17,40 €/u
    18,30
    ¡Disponible sólo en Internet!
La bodega Edetaria pretende ser un proyecto de referencia en la D.O. Terra Alta y en Catalunya, con vinos de terroir y de autor. La bodega se encuentra situada en un paraje único rodeada de viñas. Mantiene las tradiciones más arraigadas pero incorporando las técnicas actuales.
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