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Ederra Crianza
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- Bodega: Bodegas Bilbaínas
- Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja
- Variedad: Tempranillo
- Capacidad: 75 cl.
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Características
Ederra Crianza es un vino tinto elaborado por Bodegas Bilbaínas en Haro, D.O.Ca. La Rioja.
Ederra es un de las marcas que elabora Bodegas Bilbaínas, siguiendo la línea del estilo clásico de la Rioja. Apostando por variedades autóctonas de la zona y respetando al máximo la tradición vinícola de la Rioja.
Ederra Crianza se elabora con Tempranillo procedente de viñedos situados en la Rioja Alta. Una vez la uva se ha despalillado se realiza una maceración durante unos 15 días. Fermenta en depósitos de acero inoxidable. 12 meses de crianza en barrica de roble americano.
Alcohol: 13.5%
Servir a 17ºC
Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, Cordero a la parrilla, Caza menor, Arroces de carne, Cerdo estofado
Nota de cata
Ederra Crianza 2015 es un vino tinto expresivo, equilibrado y agradable. En esta añada destacan los elegantes aromas de la crianza, fusionados con sutiles notas de fruta roja madura. En boca muestra estructura, es sedoso y con un final bastante largo.
Fue un año bastante equilibrado hasta que llegó la época de la vendimia. El comienzo del ciclo en octubre empezó con temperaturas elevadas y no fue hasta mediados de Noviembre que comenzaron las primeras heladas y empezaron a caerse las hojas de la vid para prepararse para el invierno. Durante todo el invierno el régimen de lluvias fue generoso y se pudieron asegurar las reservas de agua para la época del crecimiento vegetativo.Durante los meses de Marzo y Abril se produjo un aumento de las temperaturas que propició una buena brotación de la planta. El crecimiento vegetativo fue correcto y la repentina subida de temperaturas dios paso a una floración bastante rápida. óptimo crecimiento del fruto hasta que llegó la época de la vendimia, donde se produjeron lluvias que perjudicaron el estado de la uva y una bajada de la producción. Es una buena añada en la que las últimas lluvias perjudicaron el resultado final, buenos vinos que se pueden beber a corto-medio plazo, de medio cuerpo y materia.
Calificaciones de las añadas
2016
Muy buena
2015
Muy buena
2014
Buena
2013
Buena
2012
Muy buena
2011
Excelente
2010
Excelente
2009
Muy Buena
2008
Muy Buena
2007
Muy Buena
2006
Muy Buena
2005
Excelente
2004
Excelente
2003
Buena
2002
Buena
2001
Excelente
2000
Buena
1999
Buena
1998
Muy Buena
1997
Buena
1996
Muy Buena
1995
Excelente
1994
Excelente
1993
Buena
1992
Buena
1991
Muy Buena
1990
Buena
1989
Buena
1988
Buena
1987
Muy Buena
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