Ébano 6

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Ébano 6
Vino tinto Roble. 4 meses en barrica de roble francés.

Añadas disponibles Ébano 6

  • Ébano 6 2014
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    6,75 IVA inc.

  • Ébano 6 2014
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Características de Ébano 6

Ébano 6 Roble es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Ébano Viñedos y Bodegas, bodega ubicada en Gumiel de Mercado y Quintana del Pidio.
Este vino es un monovarietal de Tempranillo procedente de 43 hectáreas de viñedo con una edad media de 14-25 años, 22 hectáreas de las cuales están en espaldera y las 21 restantes, en vaso.
La vendimia se realiza de forma manual y las uvas son transportadas en cajas de 17kg para preservar al máximo la calidad.
En cuanto a la elaboración, las uvas, tras pasar por cinta de selección, son estrujadas y despalilladas. La maceración y la fermentación alcohólica se realiza en depósito de acero inoxidable durante aproximadamente 10 días bajo una temperatura controlada (27-28ºC). Posteriormente, se realiza un descubado y fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Por último, Ébano 6 Roble permanece 6 meses en barricas bordelesas de roble francés. Tras el embotellado, el vino reposa en botella un mínimo de dos meses antes del inicio de su distribución.
Alcohol: 13.5%
Servir a 17ºC
Maridaje
Verduras, Carnes rojas a la parrilla, Patés, Embutidos, Quesos semicurados, Asados, Huevos fritos con jamón, Carnes blancas

Nota de cata Ébano 6

Cata a la vista Color rojo picota intenso con borde morado. Cata en nariz En nariz presenta aromas frutales de mora madura, ciruela negra y fresón junto a notas minerales y vegetales frescos. Cata en boca En boca se presenta bien estructurado y con volumen. Es un vino cálido y carnoso. Retronasal afrutado.
Cata a la vista Color cereza picota con ribete violáceo y reflejos morados. Limpio y brillante. Cata en nariz De intensidad media, destaca una poderosa fruta negra madura por encima de ligeros tostados, especiados, de alguna nota herbácea y balsámica. Cata en boca Agradable entrada, con volumen, recorrido fresco, con una buena acidez, final medio con mucha fruta y tostados más intensos que en nariz.
Cata a la vista Color rojo picota intenso con borde violáceo, limpio y brillante. Cata en nariz Nariz de intensidad media claramente frutal, recuerdos a mora madura, ciruela negra y fresón dejan paso a notas minerales y vegetales frescos. Cata en boca Un vino tinto joven con cuerpo y una buena estructura. Cálido, carnoso y tierno a la vez, nos ofrece una delicada sensación de volumen. Final con agradables dejes amargos. Retronasal claramente frutal.
Cata a la vista Color picota roja con tonalidades moradas, limpio y brillante. Fina lágrima. Cata en nariz Aromas intensos y con una marcada y expresiva fruta que aparece entremezclada con expresivas notas de su paso por madera con buenos tostados y una gran cremosidad que le dan las notas especiadas y los lácticos. Sutil fondo herbáceo. Cata en boca

Un vino de la Ribera del Duero agradable y muy sabroso. Buen y ligero recorrido cálido en su inicio que gana frescura con el paso. Mucha fruta y con una  mayor presencia de los tostados. Final muy agradable sin ser muy persistente.

Cata a la vista Intenso rojo picota con bordes violáceos. Brillante y glicérico. Cata en nariz Muy buena intensidad marcadamente afrutada con la fruta roja y negra como protagonista junto a herbáceos y elegantes tostados. Ligero fondo especiado y lácteo. Cata en boca

Buena entrada con un paso cálido y muy sabroso. Mucha fruta sobre un delicado fondo tostado. Recorrido fresco. Buen final sin ser muy persistente.

Cata a la vista Color rojo picota intenso con borde morado que denota juventud. Cata en nariz Nariz claramente frutal de mora madura, ciruela negra y fresón junto a notas minerales y vegetales frescos. Cata en boca

Gran estructura frutal, cálido, carnoso y tierno a la vez, ofreciéndonos una delicada sensación de volumen. Poderosa retronasal claramente frutal.

Cata a la vista Color rojo picota intenso con borde morado que denota juventud. Cata en nariz Nariz claramente frutal de mora madura, ciruela negra y fresón junto a notas minerales y vegetales frescos. Cata en boca

Gran estructura frutal, cálido, carnoso y tierno a la vez, ofreciéndonos una delicada sensación de volumen. Poderosa retronasal claramente frutal.

Puntuaciones

  • Decántalo 86
  • Decántalo 86
  • Peñin 87
  • Decántalo 86
  • Decántalo 86
  • Decántalo 87
  • Peñin 89
  • Decántalo 82

Calificaciones de las añadas de la D.O. Ribera del Duero

2014 Muy Buena
2013 Buena
2012 Muy Buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena

Opiniones

D.O. Ribera del Duero

Bodega Ébano

La Ribera del Duero es una Denominación de Origen situada en la meseta septentrional, bañada por las aguas del Río Duero, donde se elaboran deliciosos y reconocidos vinos tintos de una gran complejidad, a partir de la variedad de uva Tinto Fino.

Otros vinos de la D.O. Ribera del Duero

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    Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. Capacidad: Magnum Bodega: Dominio de Atauta. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Magnum 1,5l
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    Parada de Atauta Magnum 2014

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    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Alonso del Yerro. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Parker 92
    • Peñin 91
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    Alonso del Yerro Maria 2011

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    Vino tinto Crianza. Capacidad: Magnum Bodega: Pago de los Capellanes. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Magnum 1,5l
    36,95 IVA inc.
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    Pago de los Capellanes Crianza Magnum 2012

    Vino tinto Crianza. Capacidad: Magnum Bodega: Pago de los Capellanes. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

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  • Tinto Figuero 12 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Figuero. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

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    Tinto Figuero 12 2014

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  • Flores de Callejo 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Felix Callejo. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    8,90 IVA inc.
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    Flores de Callejo 2015

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  • Parada de Atauta 2013

    Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Atauta. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    • Peñin 93
    17,80 IVA inc.
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    Parada de Atauta 2013

    Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Atauta. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    • Peñin: 93
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  • Hito Rosado 2015

    Vino rosado Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cepa 21. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    6,40 IVA inc.
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    Hito Rosado 2015

    Vino rosado Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cepa 21. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    6,40 IVA inc.
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  • Martín Berdugo Crianza 2012

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martín Berdugo. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    11,50 IVA inc.
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    Martín Berdugo Crianza 2012

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martín Berdugo. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    11,50 IVA inc.
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  • Fuentespina Granate Roble 2015

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fuentespina. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    5,25 IVA inc.
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    Fuentespina Granate Roble 2015

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fuentespina. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    5,25 IVA inc.
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  • Quinta de Tarsus 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Tarsus. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    12,50 IVA inc.
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    Quinta de Tarsus 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Tarsus. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    12,50 IVA inc.
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  • Legaris Crianza 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Legaris. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    12,95 IVA inc.
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    Legaris Crianza 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Legaris. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    12,95 IVA inc.
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  • Valduero Una Cepa 2011

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Valduero. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    22,30 IVA inc.
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    Valduero Una Cepa 2011

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Valduero. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    22,30 IVA inc.
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  • Tarsus Roble 2015

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Tarsus. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    7,50 IVA inc.
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    Tarsus Roble 2015

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Tarsus. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    7,50 IVA inc.
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  • Condado de Haza Crianza 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Condado de Haza. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    12,50 IVA inc.
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    Condado de Haza Crianza 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Condado de Haza. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    12,50 IVA inc.
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  • Lucero del Alba 2013

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cruz de Alba. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    7,95 IVA inc.
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    Lucero del Alba 2013

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cruz de Alba. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    7,95 IVA inc.
  • Conde Siruela Roble 2015

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Frutos Villar. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    5,85 IVA inc.
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    Conde Siruela Roble 2015

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Frutos Villar. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

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  • Tineta 2015

    Vino tinto Crianza. 7 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jorge Ordoñez. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    9,85 IVA inc.
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    Tineta 2015

    Vino tinto Crianza. 7 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jorge Ordoñez. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    9,85 IVA inc.
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  • Pesquera Reserva 2012

    Vino tinto Reserva. 12 meses en botella y 24 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pesquera. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    • Peñin 91
    26,95 IVA inc.
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    Pesquera Reserva 2012

    Vino tinto Reserva. 12 meses en botella y 24 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pesquera. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

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  • Altos del Enebro 2012

    Vino tinto Barrica. 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Altos del Enebro. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Peñin 93
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    Altos del Enebro 2012

    Vino tinto Barrica. 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Altos del Enebro. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

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  • Vizcarra Roble Senda de Oro 2015

    Vino tinto Barrica. 7 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vizcarra. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    7,65 IVA inc.
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    7,30 €/u
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    Vizcarra Roble Senda de Oro 2015

    Vino tinto Barrica. 7 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vizcarra. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    7,65 IVA inc.
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  • Cair Cuvée 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Cair. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Merlot.

    • Parker 91
    8,40 IVA inc.
    6x
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    Cair Cuvée 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Cair. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Merlot.

    • Parker: 91
    8,40 IVA inc.
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  • Finca Valdeolmos 2011

    Vino tinto Barrica Natural. 16 meses en barrica de roble francés usada. Capacidad: 75 cl. Bodega: Goyo García Viticultor. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Albillo.

    • Parker 91
    32,90 IVA inc.
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    31,20 €/u
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    Finca Valdeolmos 2011

    Vino tinto Barrica Natural. 16 meses en barrica de roble francés usada. Capacidad: 75 cl. Bodega: Goyo García Viticultor. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Albillo.

    • Parker: 91
    32,90 IVA inc.
    6x
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  • Martín Berdugo Rosado 2014

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martín Berdugo. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Peñin 88
    5,95 IVA inc.
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    ¡Sin stock!
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    Martín Berdugo Rosado 2014

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martín Berdugo. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Peñin: 88
    5,95 IVA inc.
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