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Donyet

Donyet
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Donyet
Vino tinto Crianza. 10 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Cabernet Sauvignon,  Merlot,  Garnacha Tinta,  Cariñena
Denominación: D.O. Montsant
Zona de elaboración: Cataluña
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vino tinto Crianza. 10 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Cabernet Sauvignon,  Merlot,  Garnacha Tinta,  Cariñena
D.O. Montsant (Cataluña)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Donyet

Donyet es un vino tinto de la D.O. Montsant elaborado por la bodega Venus La Universal. Se trata de un coupage de las variedades Garnacha (30%), Cariñena (30%), Merlot (20%) y Cabernet Sauvignon (20%).

Este vino se elabora con uva de cepas que rondan los treinta años de edad crecidas en una finca, en la localidad de Falset, de predominancia de tierra granítica.

Los viñedos se trabajan orgánicamente respetando el máximo posible al medio ambiente.

Donyet se elabora con levaduras que lleva la misma uva, bacterias lácteas y ácidos presentes en la fruta.

Donyet envejece finalmente, antes de ponerse a la venda, durante diez meses en barrica de roble francés.

Donyet es producto del ingenio de los reconocidos enólogos Sara Pérez y René Barbier.
Este vino toma el nombre de unos pequeños duendes -los "donyets"- que, según el mito, por la noche se dedican a conducir ellos mismos los caballos subidos a sus crines.

Venus La Universal es una bodega de autor, en la cual Sara Pérez y René Barbier buscan a través de métodos sostenibles, llevar la esencia del Montsant a cada copa de vino.

Servir a 16ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Pollo estofado, Asados, Platos especiados, Quesos de oveja, Carne de buey

Nota de cata Donyet

Cata a la vista Granate intenso con ribetes azulados. De capa alta. Cata en nariz Fresco, con aromas de fruta negra y roja. Toques de vainilla y coco marcado carácter mineral. Cata en boca Ámplio y voluminoso. Afrutado, los taninos se muestran maduros. Perseverante y de retorgusto largo, destacan las notas de barrica.
Cata a la vista De un grana intenso de capa alta con ribetes azulados. Cata en nariz Fresco con una marcada nota mineral, aroma de fruta negra y notas de fruta roja, toques de vainilla y coco, tostados y de bouquet balsámico. Cata en boca Largo y con volumen, cálido, destacan sus taninos maduros. Afrutado y ligeramente amargo. Suaves y sugestivas notas de madera. Buena persistencia, post gusto largo.

Puntuaciones

  • Decántalo 90

Calificaciones de las añadas de D.O. Montsant

2014 Buena
2013 Muy buena
2012 Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Buena
1995 Muy Buena
1994 Excelente
1993 Buena
1992 Buena
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Denominación D.O. Montsant

Bodega Venus La Universal

Montsant es una denominación situada en la provincia de Tarragona, envolviendo a la denominación del Priorat. Es una denominación de origen joven, aunque está situada en una tierra con una larga historia de tradición vitivinícola. Los vinos de Montsant, principalmente tintos elaborados con Garnacha y Cariñena, son vinos sinceros, salvajes, artesanos. Con una muy buena relación entre su gran calidad y el precio.

Otros vinos de D.O. Montsant

  • Vins Nus Siuralta Rouge 2017

    Vino tinto Envejecido en ánforas Natural. 6 meses en ánforas. Bodega: Vins Nus. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tintorera y Trepat.

    13,21 $
    6x
    12,52 $/u
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  • Dido La Universal 2017

    Vino tinto Barrica Ecológico. 9 meses en distintos recipientes. Bodega: Venus La Universal. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah y Merlot.

    • Parker 93
    13,34 $
    6x
    12,66 $/u
    -5%
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  • Mas dels Ponts Bag in Box 3L

    Vino tinto Barrica. Bodega: Celler de Capçanes. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha Tinta y Cariñena.

    13,57 $
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  • Coca i Fitó Maragda 2014

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Coca i Fitó. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Syrah, Cariñena y Garnacha Tinta.

    • Suckling 90
    13,89 $
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    13,16 $/u
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  • Rojalet Negre con crianza Bag in Box 3L

    Vino tinto Barrica. 8 meses en barrica de roble francés. Bodega: Masroig. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Cariñena.

    14,26 $
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  • Laurona 2011

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés 500 L. Bodega: Laurona. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah y Merlot.

    • Peñin 92
    14,30 $
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    13,57 $/u
    -5%
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  • Les Sorts Vinyes Velles 2016

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Masroig. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Samsó

    14,57 $
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  • Furvus 2016

    Vino tinto Reserva Biodinámico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Vinyes Domènech. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Merlot y Garnacha Peluda.

    15,12 $
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    14,35 $/u
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  • Serè Magnum 2017

    Vino tinto Roble. 5 meses en barrica de roble francés. Bodega: Vendrell-Rived. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Samsó.

    • Peñin 91-92
    15,35 $
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  • Èlia 2017

    Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Ficaria Vins. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta y Syrah.

    15,44 $
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    14,67 $/u
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  • Les Comes d'Orto 2016

    Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Orto Vins. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta, Ull de Llebre y Samsó.

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    16,17 $
    6x
    15,35 $/u
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Imágenes y situación D.O. Montsant

La bodega Venus la Universal tiene su ubicación en Falset dentro de la DO Montsant, elaborando vinos con nombres de heroínas y diosas. A destacar que cuenta únicamente con 4 hectáreas y compran uva cariñena en el exterior para la juventud de su viña. Fue fundada en el año 1999 consolidándose como una de las bodegas de mayor prestigio del Montsant.

Otros vinos de Bodega Venus La Universal

  • Dido La Universal 2017

    Vino tinto Barrica Ecológico. 9 meses en distintos recipientes. Bodega: Venus La Universal. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah y Merlot.

    • Parker 93
    13,34 $
    6x
    12,66 $/u
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  • Venus "La Universal" 2015

    Vino tinto Reserva Ecológico. 20 meses en barrica de roble francés. Bodega: Venus La Universal. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Syrah, Cariñena y Garnacha Tinta.

    • Parker 92
    33,11 $
    6x
    31,43 $/u
    -5%
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  • Venus La Figuera 2015

    Vino tinto Envejecido en ánforas Agricultura respetuosa. 18 meses en ánforas. Bodega: Venus La Universal. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta

    • Parker 92
    49,42 $
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Imágenes y situación Venus La Universal

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