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Don Px Convento Selección

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4.57/5.00 de 696 opiniones de clientes
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Don Px Convento Selección
Vino dulce.

Características de Don Px Convento Selección

Don PX Convento Selección 1946, es un vino dulce Pedro Ximenez, de una de las mejores añadas que se recuerdan en la DO Montilla Moriles.
El vino ha envejecido en barricas de roble americano hasta septiembre de 2011, fecha del embotellado.
Un vino ultra-concentrado, máxima expresión de la uva y de la historia de esta centenaria técnica de vinificación.
Un vino de excepción, singular, único. Como colofón, DON PX Convento Selección 1946 puede presumir de ser uno de los grandes vinos que entran en el selecto club de los 100 Puntos Parker.
Alcohol: 17.0%
Maridaje
Sólo, Postres dulces

Nota de cata Don Px Convento Selección

Cata a la vista Negro zahíno, iodado. Denso. Cata en nariz Ofrece una nariz tan rica, que faltan adjetivos para definirla: Regaliz, chocolates, nuez moscada, ebanistería, especias dulces, pan tostado, bollería, crema de avellanas… ¡Espectacular! Cata en boca Amplio, envolvente, aterciopelado, dulce, ácido, salado, amargo. Encontramos en un vino blanco de uva pacificada gustos de fruta roja que aportan frescura, gustos de frutos secos, avellana y almendra tostada que aportan sobriedad y un fondo de madera, que de forma sutil engloba el gusto y lo hace persistente.

Puntuaciones

  • Parker 100

Calificaciones de las añadas de la D.O. D.O. Montilla-Moriles

2014 Muy Buena
2013 Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Buena
2000 Excelente
1999 Excelente
1998 Excelente
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D.O. D.O. Montilla-Moriles

Para hablar de los vinos de Montilla-Moriles no hay que olvidar que el mejor vino andaluz no se fabrica: se cría y se mima, como se cría un niño o se mima una flor. Nitidez en el color, atractivo en la fragancia, suavidad en el contacto con el paladar, perfección en el conjunto. Todas estas cosas juntas, dotadas de una personalidad inconfundible, mezcla acaso de brío y sutileza, constituyen el tesoro y la alegría de los vinos de Montilla-Moriles.

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