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Dominio de Tares Godello Fermentado en Barrica

Dominio de Tares Godello Fermentado en Barrica
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Dominio de Tares Godello Fermentado en Barrica
Vino blanco Barrica. 6 meses en barrica de roble francés.

Añadas disponibles Dominio de Tares Godello Fermentado en Barrica

  • Dominio de Tares Godello Fermentado en Barrica 2014
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  • Dominio de Tares Godello Fermentado en Barrica 2014
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Características de Dominio de Tares Godello Fermentado en Barrica

Dominio de Tares Godello Fermentado en Barrica es un vino blanco con crianza de la D.O. Bierzo elaborado por la bodega Dominio de Tares. Se trata de un monovarietal de Godello.

El viñedo, del cual procede la uva utilizada para la elaboración de Dominio de Tares Godello Fermentado en Barrica, fue escogido tras una intensa selección de los mejores pagos de la D.O. Bierzo.

Tras la vendimia y la posterior selección de los racimos, Dominio de Tares Godello Fermentado en Barrica efectúa la fermentación alcohólica.

El proceso de vinificación finaliza con una crianza en barrica nueva de roble francés de origen Tronçais que dura unos seis meses. El vino permanece aquí con sus lías y se realizan "batonnages" diarios.

Antes de ser embotellado, Dominio de Tares Godello Fermentado en Barrica es decantado y clarificado mediante procesos naturales.

Dominio de Tares Godello Fermentado en Barrica permanece finalmente otros tres meses en botella.

La bodega Dominio de Tares elabora sus vinos combinando tradición en el cultivo y modernidad en la elaboración. Ésta se sitúa en una zona privilegiada rodeada de viñedos de excepcional calidad, en la comarca de El Bierzo, en León.

Alcohol: 13.0%
Servir a 10ºC
Maridaje
Pescado blanco al horno, Arroces de pescado, Aperitivo

Nota de cata Dominio de Tares Godello Fermentado en Barrica

Cata a la vista Centelleante y bonito color dorado. Cata en nariz Aromas cítricas y notas de fruta blanca y de hueso sobre fondo de tostados. Cata en boca Denso y equilibrado. Ligeras notas afrutadas y buena presencia.

Puntuaciones

  • Parker 88
  • Peñin 91

Calificaciones de las añadas de la D.O. Bierzo

2015 Excelente
2014 Excelente
2013 Muy Buena
2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Buena
1998 Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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D.O. Bierzo

Bodega Dominio de Tares

En los últimos años se han afincado en la zona elaboradores jóvenes con iniciativas muy plausibles y se han realizado fuertes inversiones en algunas bodegas locales cuyos resultados no se han hecho esperar en sus renovados y personales vinos. No cabe duda que El Bierzo es hoy una DO que está de moda y el carácter fresco, especiado, delicado y aterciopelado de su uva Mencía, así como la gran capacidad de expresión del terroir es, sin duda, su mejor estandarte. Incluso muchos  la comparan con la Pinot Noir, que junto a la orografía parcelaria y minifundista de sus viñedos, la tradicional forma de la botella borgoñona empleada, y la original utilización de los nombres de los municipios y parajes en sus mejores vinos, proyectan esta comarca vitivinícola con el sobrenombre de “la pequeña borgoña española”.

Otros vinos de la D.O. Bierzo

  • Brezo Blanco 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mengoba. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Godello y Doña Blanca.

    -10% 9,85 €
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    Brezo Blanco 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mengoba. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Godello y Doña Blanca.

    Mengoba Bierzo
    -10% 9,85 €
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  • Brezo Blanco 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mengoba. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Godello y Doña Blanca.

    • Decántalo 89
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    • Decántalo: 89
    Brezo Blanco 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mengoba. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Godello y Doña Blanca.

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    Unculín Blanco 2015

    Vino blanco Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: José Antonio García Viticultor. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    José Antonio García Viticultor Bierzo
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  • Val de Paxariñas Capricho 2015

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gancedo. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Godello y Doña Blanca.

    • Peñin 93
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    • Peñin: 93
    Val de Paxariñas Capricho 2015

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gancedo. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Godello y Doña Blanca.

    Gancedo Bierzo
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  • Versos de Valtuille Godello 2016

    Vino blanco Sobre lías. 6 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Estévez Bodegas y Viñedos. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    • Decántalo 90
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    • Decántalo: 90
    Versos de Valtuille Godello 2016

    Vino blanco Sobre lías. 6 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Estévez Bodegas y Viñedos. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    Estévez Bodegas y Viñedos Bierzo
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  • El Castro de Valtuille Godello 2014

    Vino blanco Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castro Ventosa. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    • Parker 90
    -10% 13,20 €
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    • Parker: 90
    El Castro de Valtuille Godello 2014

    Vino blanco Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castro Ventosa. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    Castro Ventosa Bierzo
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  • El Chuqueiro 2014

    Vino blanco Sobre lías. 4 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: José Antonio García Viticultor. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    • Peñin 90
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    • Peñin: 90
    El Chuqueiro 2014

    Vino blanco Sobre lías. 4 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: José Antonio García Viticultor. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    José Antonio García Viticultor Bierzo
    -10% 14,65 €
    13,15
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  • Mengoba Blanco 2015

    Vino blanco Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mengoba. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Godello y Doña Blanca.

    -10% 15,30 €
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    Mengoba Blanco 2015

    Vino blanco Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mengoba. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Godello y Doña Blanca.

    Mengoba Bierzo
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  • La del Vivo 2014

    Vino blanco Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Raúl Pérez. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    -10% 17,90 €
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    La del Vivo 2014

    Vino blanco Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Raúl Pérez. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

    Raúl Pérez Bierzo
    -10% 17,90 €
    16,10
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Dominio de Tares fue una bodega que, los primeros años de este siglo, irrumpió con fuerza en el nuevo panorama vinícola nacional por ser un referente nítido de los vinos del Bierzo moderno. Pionera en la elaboración de tintos de calidad en el Bierzo, su Dominio de Tares Cepas Viejas fue el vino que mejor identificó la singularidad de variedad Mencía, y desde su primera cosecha situó a la DO Bierzo en el mapa de las zonas emergentes con vinos de calidad.
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