Hola Winelover! Cerrar (X)
Hemos detectado que te conectas desde:

¿Es este tu país de destino? Te pedimos tu país para poderte ofrecer los precios de transporte personalizados. Si ese no es tu país de destino, por favor cámbialo.

Dominio de Es Viñas Viejas de Soria

Dominio de Es Viñas Viejas de Soria
Embalaje super seguro
Enviamos con un embalaje especial que garantiza el menor número de roturas posibles.
Para regalar
Disponemos de tarjetas regalo para que puedas añadir a tu pedido una dedicatoria especial
Garantía de devolución
Si el pedido no te llega en condiciones, no te preocupes. Te devolvemos el dinero.
Agricultura respetuosa
Agricultura respetuosa
Dominio de Es Viñas Viejas de Soria
Vino tinto Barrica. 20 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Tinto Fino
Zona de elaboración: Castilla y León
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vino tinto Barrica. 20 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Tinto Fino
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Dominio de Es Viñas Viejas de Soria

Dominio de Es Viñas Viejas de Soria es un vino tinto elaborado en la D.O. Ribera del Duero por la bodega Dominio de Es, en San Esteban de Gormaz, Soria.

Despúes de 10 años como director técnico en Dominio de Atauta, Bertrand Sourdais inicia este proyecto personal en Ribera del Duero. Dominio de Es està formado por 4 parcelas (La Mata, Llanos del Almendro, Camino Olmillos y Valdegatiles) de viñas prefiloxéricas en suelos de carácter arenoso, a unos 1000 metros de altura.

El viñedo se trabaja en biodinámica y en bodega busca una elaboración amable y pausada, sin la tanicidad que Bertrand Sourdais imprimía a sus vinos hace unos años. Crianzas largas en barricas grandes y usadas con el fin de valorar la compleja finura del terruño donde nacen estos fabulosos vinos.


Dominio de Es Viñas Viejas de Soria es unvino elaborado con Tinto Fino de viñas con más de 100 años. Con un pequeño porcentaje de Albillo mezclado en el mismo viñedo. Vendimiado manualmente, fermenta  con el 50% de raspón durante 17 días a baja temperatura. Crianza de 20 meses en barricas de dos vinos de Romanée Conti (Borgoña).

Servir a 16ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Aves, Caza menor, Ciervo, Cordero asado, Caza mayor

Nota de cata Dominio de Es Viñas Viejas de Soria

El 2017 ha estado marcado por las heladas generales en el norte de españa, pero en la Ribera del Duero Soriana se han podido salvar debido a la habitual brotación más tardía del viñedo. El invierno fue seco y no muy frío, al que le siguió una primavera también algo atípica con unas temperatura algo más elevadas y sin muchas lluvias. Tuvieron una brotación escalonada y una floración rápida y muy temprana. En verano sufrieron una ola de calor a finales de junio que produjo un estrés hídrico y ralentizó el crecimiento de las uvas. Luego en julio bajaron las temperaturas y llovió, lo que ayudó a rehidratarse a las uvas. El envero se realizó de una manera pausada, debido a las frescas temperaturas de la noche. La vendimia se realizó entre el 21 y 23 de septiembre. Según Bertrand Sourdais: “Los vinos combinan intensidad y madurez con una parte orgánica debido a las temperaturas mínimas frías y las lluvias de verano. Una añada precisa debido a la floración extremadamente rápida.
Después de un invierno seco, la primavera vino cargada de lluvia, permitiendo almacenar ésta agua que se hizo muy necesaria durante todo el verano extremadamente seco. Las bajas temperaturas durante la primavera retrasaron el brote de la vid, empezando el ciclo vegetativo con retraso. Un retraso que se fue regulando debido a las altas temperaturas registradas en julio y agosto, hasta el punto de retrasar la maduración en aquellos viñedos más jóvenes.La vendimia 2016 batió el récord de producción de la añada 2014, y no solo en producción también en calidad debido a las inmejorables condiciones climáticas y la excelente sanidad de los viñedos.Los vinos de esta añada se presentan con mucho volumen, con buena capacidad para afrontar el tiempo, con redondez y un tanino espectacular. Una cosecha que recuerda a las de finales de los 80 y principios de los 90.
Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2015 es un vino maduro, complejo y fresco. Excelente añada con gran equilibrio entre madurez y frescor. Mucha fruta en nariz, con elegantes notas tostadas, especies y un toque mineral muy distinguido. En boca es robusto, amplio y muy fresco.
Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2014 es un vino profundo, maduro, con mineralidad y frescor. Añada muy buena donde la expresión frutal coge más protagonismo sobretodo en nariz. En boca destaca más por su robustez y el buen equilibrio entre madurez y frescura.
Estamos frente una añada complicada, aunque la brotación de la vid se adelantó brevemente , las bajas temperaturas registradas durante la primavera retrasaron el ciclo vegetativo que ya no se recuperó en el verano, a pesar de tener un julio cálido.La vendimia se desarrolló de forma acelerada, y con un esfuerzo extra por parte de los viticultores descartando el fruto que no reunían las condiciones óptimas, asegurando así evitar la posible incidencia de los ataques de botritys debidos a las lluvias sufridas en estas fechas.Los vinos de esta añada, calificada como buena, muestran buena intensidad de color, gran expresión frutal y mucho frescor.

Puntuaciones

  • Decántalo 96
  • Decántalo 94
  • Decántalo 95
  • Parker 95
  • Peñin 94
  • Suckling 96
  • Decántalo 94
  • Parker 93
  • Peñin 95
  • Suckling 94
  • Parker 94
  • Peñin 95
  • Suckling 92
  • Parker 93+
  • Peñin 95

Calificaciones de las añadas de D.O. Ribera del Duero

2017 Muy buena
2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
Embalaje super seguro
Enviamos con un embalaje especial que garantiza el menor número de roturas posibles.
Para regalar
Disponemos de tarjetas regalo para que puedas añadir a tu pedido una dedicatoria especial
Garantía de devolución
Si el pedido no te llega en condiciones, no te preocupes. Te devolvemos el dinero.

Denominación D.O. Ribera del Duero

Bodega Dominio de Es

El vino de Ribera del Duero es uno de los vinos con más prestigio de España. Vinos tintos elaborados con la variedad de uva Tinto Fino, con una gran complejidad de aromas, finos en boca y con una gran capacidad de guarda. Los vinos de Ribera del Duero presentan un equilibrio perfecto entre la viveza de la fruta y el afinamiento de la madera, lo que les ha llevado a obtener un merecido reconocimiento internacional.

Otros vinos de D.O. Ribera del Duero

  • Valduero Gran Reserva 2009

    Vino tinto Gran Reserva. 48 meses en barrica de roble francés y americano y 40 meses en botella. Bodega: Valduero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

    69,37 $
    6x
    65,90 $/u
    -5%
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2017

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 20 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Dominio de Es. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

    • Decántalo 94
    71,15 $
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Corimbo I Magnum 2014

    Vino tinto Reserva. 16 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: La Horra. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinta del Pais

    71,65 $
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Aalto Magnum 2017

    Vino tinto Barrica. 20 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Aalto. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

    71,74 $
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Matallana 2013

    Vino tinto Reserva Agricultura respetuosa. 15 meses en barrica de roble francés. Bodega: Telmo Rodríguez. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

    • Parker 95
    • Peñin 92
    72,02 $
    6x
    68,41 $/u
    -5%
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Tinto Pesquera Reserva Millenium 2008

    Vino tinto Reserva. 26 meses en barrica de roble francés. Bodega: Pesquera. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    72,84 $
    6x
    69,19 $/u
    -5%
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Arzuaga Gran Reserva 2011

    Vino tinto Gran Reserva. 40 meses en barrica de roble francés. Bodega: Arzuaga Navarro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Cabernet Sauvignon, Albillo y Tinto Fino.

    • Atkin 91
    76,77 $
    6x
    72,89 $/u
    -5%
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Malleolus de Valderramiro 2015

    Vino tinto Reserva Agricultura respetuosa. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Emilio Moro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

    • Atkin 91-92
    77,23 $
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Félix Callejo Selección de la familia 2015

    Vino tinto Reserva. 15 meses en barrica de roble francés. Bodega: Felix Callejo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

    • Parker 93
    • Peñin 93
    80,02 $
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • 3 Pago de Carraovejas en estuche

    Vinos para regalar Barrica. Bodega: Pago de Carraovejas. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Cabernet Sauvignon, Tinto Fino y Merlot.

    90,48 $
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Carmelo Rodero Crianza (3L) 2016

    Vino tinto Crianza. 15 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Rodero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Cabernet Sauvignon y Tempranillo.

    • Peñin 92-93
    107,85 $
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!

Imágenes y situación D.O. Ribera del Duero

Otros vinos de Bodega Dominio de Es

  • Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2017

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 20 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Dominio de Es. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

    • Decántalo 94
    71,15 $
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Dominio de Es La Mata 2016

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Dominio de Es. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

    • Decántalo 96
    356,44 $
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Dominio de Es La Diva 2015

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 20 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Dominio de Es. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino y Albillo.

    • Parker 95
    • Peñin 95
    • Suckling 98
    397,93 $
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
Loading...