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Domaines Landron Le Melonix

Domaines Landron Le Melonix
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Biodinámico Natural

Melon de Bourgogne biodiámico del Loira

Biodinámico Natural
Domaines Landron Le Melonix
Vino blanco.
Variedad: Melon de Bourgogne
Zona de elaboración: Loira
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Vino blanco.
Variedad: Melon de Bourgogne
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Domaines Landron Le Melonix

Domaines Landron Le Melonix es un vino blanco natural biodinámico monovarietal de Melon de Bourgonge de AOC Muscadet Sèvre et Maine de la zona del Loira elaborado por Domaines Landron.

Domaines Landron es una bodega familiar fundada en 1945 que trabaja sus viñedos en ecológico desde 1999 y en biodinámico desde 2006 en aras de afirmar la identidad del terroir. Vinifican por parcelas y las trabajan para que sus diferencias se puedan expresar plenamente. Sus vinos se caracterizan por su frescura, finura y sus toques minerales.

Los viñedos del Domaines Landron Le Melonix tiene una edad de entre 30 a 40 años. Se conducen en Guyot simple y la densidad de plantación es de aproximadamente 6.800 cepas por hectárea produciendo poca uva por planta pero equilibrada y concentrada. Los suelos de las parcelas son arcillo-arenosos ubicados en una meseta. El rendimiento medio es de 40 hl/ha y se vendimian a mano.

La vendimia del Domaines Landron Le Melonix se prensa entera cuando llega en bodega. El mosto resultante no se desfanga y pasa a fermentar directamente con levaduras autóctonas. Fermenta durante unas 2-3 semanas y luego realiza la fermentación maloláctica para que el vino no resulte tan ácido. A continuación, se somete a una crianza de afinamiento sobre lías en cubas de cemento de unos 12 meses. Finalmente el vino se estabiliza por frío sin que se le añadan productos enológicos y se embotella.

Domaines Landron Le Melonix es un blanco con aromas de fruta blanca y toques cítricos, fresco y voluminoso en boca.
Servir a 10ºC
No contiene sulfitos añadidos
Maridaje
Marisco crudo, Aperitivo, Ostras

Nota de cata Domaines Landron Le Melonix

Domaines Landron Le Melonix 2016 es un vino que expresa fruta blanca que nos recuerda a pera acompañada por ligeros toques cítricos. En boca tiene una textura rica, flexible y tensa. Su final es agradablemente largo.

Puntuaciones

  • Decántalo 92
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Denominación AOC Muscadet Sèvre et Maine

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    • Decántalo 92
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Imágenes y situación Domaine Landron

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