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Domaine Rostaing Les Lézardes Rouge

Domaine Rostaing Les Lézardes Rouge
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Agricultura respetuosa

Fresco y elegante

Agricultura respetuosa
Domaine Rostaing Les Lézardes Rouge
Vino tinto Barrica.
Variedad: Syrah
Zona de elaboración: Ródano
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vino tinto Barrica.
Variedad: Syrah
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Domaine Rostaing Les Lézardes Rouge

Domaine Rostaing Les Lézardes Rouge es un vino tinto elaborado en IGP Collines Rhôdaniennes por Domaine Rostaing con la variedad Syrah.

Encabezado por René Rostaing, enólogo que elabora y comercializa sus propios vinos, Domaine Rostaing tiene sede en Ampuis (Ródano) y vinifica en las denominaciones de Côte-Rôtie (Ampodium, Côte Blonde, La Landonne), Condrieu (La Bonnette) y Languedoc. Más de 20 distintas parcelas de viñedos con las que elabora vinos de corte tradicional pero manteniéndose flexible en cada una de sus añadas. Como resultado se obtienen vinos de producción limitada pero de gran reconocimiento internacional.

Domaine Rostaing Les Lézardes Rouge es el resultado de un conjunto de distintas parcelas jóvenes de la finca con un rendimientos limitado de 35 hectolitros por hectárea. Los suelos son muy variados y se componen principalmente de arcilla, piedra caliza, sílice u óxidos de hierro. A la hora de vendimiar se separan las uvas según las exposiciones, las edades de las vides y las composiciones de los suelos. La recolecta se realiza de forma manual en su momento óptimo de maduración.

En bodega, la mayor parte de la uva es despalillada. Después Domaine Rostaing Les Lézardes Rouge es fermentado con levaduras autóctonas a una temperatura controlada. Posteriormente envejece durante 11 meses en fudres de roble. El vino no es filtrado.

Los recientes reconocimientos internacionales obtenidos han convertido a Domaine Rostaing Les Lézardes Rouge en un vino tinto de producción limitada muy solicitado y difícil de encontrar.
Servir a 16ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Carnes rojas asadas, Arroces de carne

Nota de cata Domaine Rostaing Les Lézardes Rouge

Domaine Rostaing Les Lézardes Rouge 2017 es un vino tinto aromático que ofrece en nariz notas de violeta y frutas rojas y negras frescas y un toque de mentol. En boca es muy franco mostrando mucha frescura y una fruta madura.

Puntuaciones

  • Decántalo 93
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Denominación IGP Collines Rhodaniennes

Bodega Domaine Rostaing

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