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Domaine Huet Vouvray Clos du Bourg Demi-Sec

Domaine Huet Vouvray Clos du Bourg Demi-Sec
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Dulzura y tensión en su punto medio

Domaine Huet Vouvray Clos du Bourg Demi-Sec
Vino blanco Barrica.
Variedad: Chenín Blanc
Denominación: AOC Vouvray
Zona de elaboración: Loira
Bodega: Domaine Huet
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Vino blanco Barrica.
Variedad: Chenín Blanc
Bodega: Domaine Huet
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Domaine Huet Vouvray Clos du Bourg Demi-Sec

Domaine Huet Vouvray Clos du Bourg Demi-Sec es un vino blanco con barrica biodinámico elaborado con la variedad chenín blanc por Domaine Huet en la denominación AOC Vouvray, en Loira (Francia).
 
Domaine Huet es conocido como una de las bodegas francesas que produce grandes vinos blancos. Sec, Demi-Sec, Moelleux o Moelleux 1ère Trie ("primera selección") que nacen de los tres principales crus que tiene la finca. Unos terroirs dignos de admirar y que bajo las órdenes del enólogo Jean-Bernard Berthome se cultivan siguiendo preceptos biodinámicos.
 
Domaine Huet Vouvray Clos du Bourg Demi-Sec procede de Clos du Bourg, un cru con los suelos calizos, poco profundos y pedregosos de Première Côte. Se practica una agricultura biodinámica con tratamientos y preparados a base de hierbas y materia orgánica. La vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. 
 
En bodega las uvas seleccionadas de Domaine Huet Vouvray Clos du Bourg Demi-Sec se prensan y fermentan en depósitos de acero inoxidable hasta que el vino tienen menos de 4 gramos de azúcar residual por litro. Después envejece en barrica de roble.
 
Domaine Huet Vouvray Clos du Bourg Demi-Sec se trata de un demi-sec al más estilo Vouvray. Un vino seco donde el azúcar natural y la acidez de la variedad chenin se entremezclan armoniosamente.
 
Servir a 10.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Salmón ahumado, Quesos semicurados, Patés, Pollo a la parrilla, Setas

Nota de cata Domaine Huet Vouvray Clos du Bourg Demi-Sec

Domaine Huet Vouvray Clos du Bourg Demi-Sec 2015 es un vino blanco cremoso con un bouquet complejo de frutas maduras y concentradas combinadas con aromas calcáreos. En boca es potente, vibrante y elegante. Un gran vino que combina la dulzura de la fruta con la estructura mineral. Gran potencial de envejecimiento.

Puntuaciones

  • Parker 95
  • Winespectator 94
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Denominación AOC Vouvray

Bodega Domaine Huet

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