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Domaine Guiberteau Saumur

Domaine Guiberteau Saumur
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Ecológico

Un Cabernet Franc clásico del Loira

Ecológico
Domaine Guiberteau Saumur
Vino tinto Envejecido en madera.
Zona de elaboración: Loira
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vino tinto Envejecido en madera.
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Domaine Guiberteau Saumur

Domaine Guiberteau Saumur es un vino tinto ecológico monovarietal de Cabernet Franc, elaborado por el Domaine Guiberteau, en la región de Saumur, en el Valle del Loira, Francia.

Domaine Guiberteau Saumur es un vino joven que proviene de parcelas con suelos de arcilla y piedras calizas que se cultivan bajo los principios de la agricultura orgánica, sin aplicación de herbicidas o pesticidas. Las uvas se cosechan manualmente y la fermentación se lleva a cabo gracias a las levaduras autóctonas. El vino envejece durante aproximadamente seis meses en grandes barricas troncocónicas.

El Domaine Guiberteau es una bodega familiar que data del año 1934 y actualmente está dirigida por Romain Guiberteau, que pertenece a la cuarta generación de la familia y quien ha sido el impulsor de la conversión de las parcelas a la agricultura ecológica bajo el consejo de los hermanos Foucault de Clos Rougeard. La finca se compone por 17 hectáreas de viñas que tienen entre 5 y 80 años y donde solamente se cultivan las variedades Chenin Blanc y Cabernet Franc.

En pocos años Domaine Guiberteau ha conseguido posicionarse como uno de los elaboradores más buscados de la región de Saumur. Sus vinos ya se encuentran en algunos de los mejores restaurantes de Francia.
Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Arroces de carne, Asados, Carnes rojas a la parrilla

Nota de cata Domaine Guiberteau Saumur

Domaine Guiberteau Saumur 2017 es un vino tinto fresco y suave. En nariz presenta aromas afrutados que recuerdan a las grosellas negras, las moras o las cerezas. Es especiado y con un sutil matiz mineral característico de la zona. En boca presenta una acidez que da frescura y nuevamente encontramos la gama de frutos rojos y negros frescos que nos anunciaba en nariz. Un vino que, a pesar de su juventud, puede degustarse conservando sus óptimas cualidades de aquí a 8 años.

Puntuaciones

  • Decántalo 92
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Denominación AOC Saumur-Champigny

Bodega Domaine Guiberteau

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