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Domaine Guiberteau Clos de Guichaux

Domaine Guiberteau Clos de Guichaux
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Ecológico

Un vino exquisito de Chenin Blanc del Valle del Loira

Ecológico
Domaine Guiberteau Clos de Guichaux
Vino blanco Barrica.
Variedad: Chenín Blanc
Zona de elaboración: Loira
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vino blanco Barrica.
Variedad: Chenín Blanc
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%

Características de Domaine Guiberteau Clos de Guichaux

Domaine Guiberteau Clos de Guichaux es un vino blanco ecológico de Chenin Blanc elaborado por el Domaine Guiberteau, en la región de Saumur, en el Valle del Loira, Francia.

Romain Guiberteau, quien actualmente dirige la bodega, forma parte de la cuarta generaciónde esta finca familiar ubicada en el corazón del Loira. El Domaine Guiberteau posee viñas que tienen entre 5 y 80 años y que, desde 2003, y gracias al consejo de los hermanos Foucault de Clos Rougeard, se trabajan bajo los principios de la agricultura orgánica, por lo que en las parcelas está prohibido el uso de herbicidas y pesticidas.

Domaine Guiberteau Clos de Guichaux es un vino que proviene de la selección de uvas de una única parcela, el Clos de Guichaux, ubicada en Bizay, Saumur, cuyos suelos están compuestos por limo y arena sobre un lecho de roca caliza, blanda y suave.

La vendimia se efectúa manualmente. Los racimos recolectados se transportan a la bodega donde se les aplica un prensado lento. El mosto obtenido fermenta con sus propias levaduras y se cría en barricas de roble francés.

Domaine Guiberteau Clos de Guichaux es un vino exquisito, profundo y complejo, que refleja la calidad que se obtiene de los magníficos viñedos de Saumur.
Servir a 10ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Arroces de pescado, Quesos de cabra, Carnes blancas, Pescado blanco al horno

Nota de cata Domaine Guiberteau Clos de Guichaux

Domaine Guiberteau Clos de Guichaux 2016 es un vino blanco seco, mineral y profundo, con una potente nariz de cítricos, frutas blancas maduras y notas tostadas producto de su crianza en barrica. En boca es amplio y largo con una acidez y un acabado salino que le aportan mucha frescura. Tiene un potencial de envejecimiento de 10 años, o quizá más.

Puntuaciones

  • Decántalo 94
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Denominación AOC Saumur-Champigny

Bodega Domaine Guiberteau

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