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Domaine Gramenon La Mémé

Domaine Gramenon La Mémé
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Para regalar
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Garantía de devolución
Si el pedido no te llega en condiciones, no te preocupes. Te devolvemos el dinero.
Ecológico Vegano Natural

Una deliciosa garnacha de gran intensidad y frescura

Ecológico Vegano Natural
Domaine Gramenon La Mémé
Vino tinto Barrica. 13 meses en barrica de roble francés y americano.
Variedad: Garnacha Tinta
Zona de elaboración: Ródano
Alcohol: 14.5%
Vino tinto Barrica. 13 meses en barrica de roble francés y americano.
Variedad: Garnacha Tinta
Alcohol: 14.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

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Características de Domaine Gramenon La Mémé

Domaine Gramenon La Mémé es un vino tinto natural, ecológico y orgánico que se elabora con la variedad garnacha tinta de la mano de la bodega biodinámica Domaine Gramenon en la zona francesa del Ródano AOC Côtes du Rhône.

En la actualidad, Michéle Aubéry y su hijo Maxime-François Laurent tienen a su cargo un total de 26 hectáreas de viñas viejas en la población francesa de Montbrison. Allí, especialmente la variedad garnacha se expresa con la máxima libertad a través de un cultivo biodinámico y con unas vinificaciones de lo más naturales, que representan perfectamente la naturaleza de la uva y sus suelos.

Domaine Gramenon La Mémé procede de dos parcelas con viñas centenarias de una media de 120 años de edad. Son cepas plantadas sobre suelos de areniscas silíceas y de concha a una altitud de 350 metros y cultivadas bajo la certificación biodinámica Demeter. La vendimia se realiza manualmente cuando la uva está perfectamente madura.

Una vez en bodega comienza la vinificación natural de Domaine Gramenon La Mémé. Para ello, se despalilla parcialmente la uva y se deja macerar durante unos 18 días. La fermentación es espontánea con levaduras autóctonas y, dependiendo de la vendimia, se añade ligeramente sulfuroso. Finalmente envejece en barricas durante 12 meses.

Domaine Gramenon La Mémé consiste en uno de los vinos más representativos de una de las bodegas referentes en la elaboración de vinos naturales y biodinámicos. Una deliciosa garnacha de gran intensidad y frescura.
Servir a 16.0ºC
No contiene sulfitos añadidos
Maridaje
Cerdo estofado, Embutidos, Carnes rojas asadas

Nota de cata Domaine Gramenon La Mémé

Domaine Gramenon La Mémé es un vino tinto jugoso con intensos aromas de frutas negras y rojas, sugerentes recuerdos de violetas, sutiles notas especiadas y delicados toques balsámicos. En boca es profundo, sedoso y afrutado con recuerdos de cereza, regaliz, nuez moscada y hierbas mediterráneas.
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