Características de Domaine Drouhin Arthur Chardonnay
Domaine Drouhin Arthur Chardonnay es un vino blanco envejecido en madera elaborado por Domaine Drouhin con la variedad chardonnay en AVA Dundee Hills, en Oregon (EEUU).
Domaine Drouhin, la histórica bodega de Borgoña, se establece en Oregon en 1987 con el deseo de descubrir las virtudes de las variedades pinot noir y chardonnay fuera de Francia. Dirigida por Véronique Boss-Drouhin, la cuarta generación Drouhin, elabora unos vinos distintivos, elegantes y longevos de reconocimiento internacional.
Domaine Drouhin Arthur Chardonnay procede de unos viñedos ubicados en las colinas de Dundee, a los pies del río Willamette. Cepas plantadas en suelos ricos en hierro y cultivadas de forma sostenible. Bajo la certificación LIVE (Low Input Viticulture and Enology), se centra en la preservación de los recursos naturales mediante la reducción de la cantidad de materias primas utilizadas. Los trabajos son manuales y la vendimia se realiza en pequeñas bolsas.
En bodega, las uvas de Domaine Drouhin Arthur Chardonnay son prensadas en racimo entero. Una parte del mosto obtenido fermenta con levaduras autóctonas en barricas de roble francés y el resto en depósitos de acero inoxidable.
Fruto del control absoluto de la variedad francesa chardonnay, Domaine Drouhin Arthur Chardonnay es un vino fresco, enérgico y lleno de vida elaborado en la espectacular zona vitivinícola de Oregon.