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Domaine Des Marnes Blanches Poulsard

Domaine Des Marnes Blanches Poulsard
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Ecológico Vegano Natural

Frescura y energía

Ecológico Vegano Natural
Domaine Des Marnes Blanches Poulsard
Vino tinto Barrica.
Variedad: Poulsard
Denominación: AOC Côtes du Jura
Zona de elaboración: Jura
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.0%
Vino tinto Barrica.
Variedad: Poulsard
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Domaine Des Marnes Blanches Poulsard

Domaine Des Marnes Blanches Poulsard es un vino tinto natural elaborado con la variedad Poulsard en AOC Côtes du Jura (Jura) por la bodega Marnes Blanches.

Domaine Des Marnes Blanches es el pequeño proyecto que Géraud y Pauline Frèmont montan en la población de Sainte Agnès (Jura). Una bodega que toma el relevo de las antiguas costumbres, adaptándolas a los nuevos tiempos. Para ello se basan en potenciar la expresión natural del terroir y de las variedades autóctonas y con el mínimo intervencionismo en la vinificación.

Los viñedos de donde proceden las uvas de Domaine Des Marnes Blanches Poulsard está compuestos por viñas viejas plantadas sobre suelos de margas blancas a 300 metros sobre el nivel del mar. Ecológicamente certificados los viñedos son tratados sin herbicidas, sin fertilizantes químicos y sin productos sintéticos. Únicamente se utiliza azufre, cobre, infusiones de hierbas y algunos aceites esenciales. La vendimia es manual.

Una vez dentro de la bodega, las uvas de Domaine Des Marnes Blanches Poulsard maceran en racimos enteros a lo largo de 20 días y fermentan a partir de las levaduras autóctonas que se encuentran en la propia uva. Después el vino envejece durante 9 meses en barricas bordelesas de 228 litros. Una vez acabado, no se filtra, ni se clarifica y se embotella casi con un mínimo de sulfitos añadidos.

Domaine Des Marnes Blanches Poulsard es un vino tinto natural que muestra las excelencias de esta uva característica de Jura. Todo un derroche de frescura y energía.
Servir a 14ºC
No contiene sulfitos añadidos
Maridaje
Pollo asado, Carnes rojas a la parrilla, Cordero asado, Huevos, Parrillada de verduras, Aperitivo

Nota de cata Domaine Des Marnes Blanches Poulsard

Domaine Des Marnes Blanches Poulsard 2017 es un vino tinto ligero con aromas de frutas rojas y especies. En sabor es vivo, fresco, frutal y goloso.
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Denominación AOC Côtes du Jura

Bodega Domaine Des Marnes Blanches

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