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Domaine de la Romanée Conti Romanée Conti Grand Cru

Domaine de la Romanée Conti Romanée Conti Grand Cru
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Ecológico

El pinot noir más sublime del mundo

Ecológico
Domaine de la Romanée Conti Romanée Conti Grand Cru
Vino tinto Envejecido en madera.
Variedad: Pinot Noir
Zona de elaboración: Borgoña
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vino tinto Envejecido en madera.
Variedad: Pinot Noir
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Domaine de la Romanée Conti Romanée Conti Grand Cru

Domaine de la Romanée Conti Romanée Conti Grand Cru es un vino tinto biodinámico envejecido en madera elaborado por la prestigiosa Domaine de la Romanée Conti con la variedad pinot noir en la AOC Romanée Conti Grand Cru, en Borgoña (Francia). 
 
Solo nombrar Domaine de la Romanée Conti Romanée es suficiente para emocionar a todo amante del vino que se aprecie. Se trata de una de las bodegas más míticas del país que cuenta con la mejor colección de "grand crus" de la Côte d'Or, entre ellos dos "Monopole". Nombre adquirido del viñedo más famoso del dominio, la finca ha pasado anteriormente por muchas manos e, incluso, corren rumores que el estado francés intervino en su momento para que no fuese comprada por inversores extranjeros. Actualmente es propiedad a partes iguales de las familias de Villaine y Leroy y gracias al trabajo sublime en viñedo y en bodega que se realiza, sus vinos son el centro de todas las miradas. Unos vinos legendarios que únicamente son distribuidos por las casas más prestigiosas de todo el mundo. 
 
Domaine de la Romanée Conti Romanée Conti Grand Cru procede de una parcela excepcional. La última en Borgoña que resistió al brote de la filoxera. Sin embargo, en la segunda Guerra Mundial no aguantó la falta de azufre de carbono y durante cinco años no produjo añadas. En la actualidad está en plena forma a través de una agricultura ecológica con tratamientos biodinámicos. Además, la maduración es ejemplar con rendimientos extremadamente bajos, sin dejar nada al azar y llevando a cabo varias etapas de selección en viñedo.
 
Tras la vendimia manual, las uvas de Domaine de la Romanée Conti Romanée Conti Grand Cru se estrujan suavemente y pasan a macerar con sus pieles a temperatura controlada. La fermentación se realiza en barricas de madera y finalmente el vino madura durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés adquiridas 3 años antes y secadas por el tonelero de la casa. 
 
Fruto de un Grand Cru único, la grandeza de Domaine de la Romanée Conti Romanée Conti Grand Cru es conocida en todo el mundo. Un trabajo irreprochable tanto en viñedo como en vendimia que hace que sea el sueño de todo buen amante del vino. Sin duda, el pinot noir más sublime.
 
Servir a 18.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Sólo

Nota de cata Domaine de la Romanée Conti Romanée Conti Grand Cru

Digno sucesor del profundo 2015, Domaine de la Romanée Conti Romanée Conti Grand Cru 2016 es un vino tinto fluido con complejos aromas de frutas del bosque, notas florales de violetas, toques especiados exóticos y una pizca de chocolate negro. En boca es amplio, rico y satinado. Un vino con textura sedosa y una acidez vibrante que mantiene un equilibrio perfecto entre la fruta y el roble. El final es largo y expansivo y con un toque amargo apetitoso. Una gran obra de arte con largo recorrido en botella e ideal para ser degustado entre 2028 y 2050.

Puntuaciones

  • Parker 100
  • Decanter 98
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