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Características de Domaine de la Pinte Arbois Poulsard Pinte Bien
Domaine de la Pinte Arbois Poulsard Pinte Bien es un vino tinto monovarietal de Poulsard de AOC Arbois elaborado por Domaine de la Pinte.
Domaine de la Pinte es una bodega familiar dirigida por la segunda generación que dispone de 34 hectáreas de viñedo asentados principalmente en suelos de margas azules a unos 400 metros sobre el nivel del mar en Arbois y Pupillin. Trabajan en ecológico desde 1999 y en biodinámico desde 2009 y elaboran vinos singulares y vinos con mucha tipicidad.
Los suelos de los viñedos del Domaine de la Pinte Arbois Poulsard Pinte Bien están compuestos por de margas rojas del Triásico. Las parcelas se cultivan en biodinámico y se vendimian manualmente. La vendimia del Domaine de la Pinte Arbois Poulsard Pinte Bien se despalilla por completo. Fermenta con levaduras indígenas y en contacto con las pieles y el vino macera con ellas durante 18 días. Después de la maloláctica el vino tiene una crianza de 6 meses en cubas de hormigón de 54 hectolitros.
Domaine de la Pinte Arbois Poulsard Pinte Bien es un tinto de Poulsard, uva autóctona del Jura, ligero, afrutado y especiado.
Servir a 15ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Arroces de carne, Aperitivo, Ahumados
Nota de cata Domaine de la Pinte Arbois Poulsard Pinte Bien
Domaine de la Pinte Arbois Poulsard Pinte Bien 2016 es un vino con un color rojo rubí. En nariz tiene aromasde frutos especiados y regaliz y en boca es un vino equilibrado y fresco.
Embalaje super seguro
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Vino tinto Barrica Ecológico. 12 meses en barrica de roble francés 500 L. Bodega: Domaine André et Mireille Tissot. AOC Arbois. (Jura) Variedad: Trousseau