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Domaine de La Janasse Châteauneuf-du-Pape

Domaine de La Janasse Châteauneuf-du-Pape
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Agricultura respetuosa

Tinto elegante y voluminoso de Châteauneuf-du-Pape

Agricultura respetuosa
Domaine de La Janasse Châteauneuf-du-Pape
Vino tinto Barrica.
Variedad: Syrah,  Mourvèdre,  Garnacha Tinta,  Cinsault
Zona de elaboración: Ródano
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vino tinto Barrica.
Variedad: Syrah,  Mourvèdre,  Garnacha Tinta,  Cinsault
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Domaine de La Janasse Châteauneuf-du-Pape

Domaine de La Janasse Châteauneuf-du-Pape es un vino tinto coupage donde predomina la Garnacha y la acompañan la Syrah, la Mourvèdre y la Cinsault. Es un vino de AOC Châteauneuf-du-Pape elaborado por Domaine de la Janasse.

Domaine de la Janasse es una bodega familiar fundada en 1973. Empezó con 15 hectáreas en propiedad y a día de hoy posee alrededor de 90. La bodega, gracias a su buen hacer, ha conseguido en poco años que la consideren una de las flores de Châteauneuf-du-Pape.

Los viñedos del Domaine de La Janasse Châteauneuf-du-Pape tienen suelos arenosos, de guijarros y de arcillas rojas. En total suman 10 hectáreas y se cultivan sin que se empleen insecticidas, herbicidas ni pesticidas y se abonan con estiércol natural. La tierra se trabaja sin deshierbar para mantener la aireación y flexibilidad del suelo. Sus rendimientos son bajos, de 25 a 30 hectolitros por hectárea, de modo que las vides producen una uva muy equilibrada y concentrada.

Las uvas del Domaine de La Janasse Châteauneuf-du-Pape se vendimian manualmente. Una vez en bodega se despalilla el 80% de los racimos y el resto se dejan enteros. Una vez encubada fermenta y macera durante un periodo de 21 a 28 días y se hacen bazuqueos diarios para extraer más color y estructura de los hollejos. Finalmente, el vino envejece el 80% en foudres y el resto en barricas (1/3 de las cuales son nuevas) un total de 12 meses.

Domaine de La Janasse Châteauneuf-du-Pape es un vino complejo, estructurado y elegante que ha sabido sacar lo mejor de cada una de las variedades que lo componen.
Servir a 16ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Caza de pelo, Estofados, Carnes rojas con salsa

Nota de cata Domaine de La Janasse Châteauneuf-du-Pape

Domaine de La Janasse Châteauneuf-du-Pape 2013 tiene aromas de fruta negra, moras y grosella negra, y toques de violeta, balsámicos y especiados. En boca es estructurado, largo y sedoso, al mismo tiempo que vivaz y nervioso.

Puntuaciones

  • Parker 91
  • Suckling 92
  • Parker 91
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Denominación AOC Châteauneuf-du-pape

Bodega Domaine de La Janasse

Otros vinos de AOC Châteauneuf-du-pape

Imágenes y situación AOC Châteauneuf-du-pape

Otros vinos de Bodega Domaine de La Janasse

  • Domaine de La Janasse Côtes-du-Rhône 2018

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 6 meses en fudres. Bodega: Domaine de La Janasse. AOC Côtes du Rhône. (Ródano) Variedad: Syrah, Cariñena, Cinsault, Garnacha Tinta y Mourvèdre.

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