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Domaine de la Butte Le Haut de la Butte

Domaine de la Butte Le Haut de la Butte
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Ecológico

Cabernet Franc ecológico simplemente notable

Ecológico
Domaine de la Butte Le Haut de la Butte
Vino tinto Envejecido en madera.
Variedad: Cabernet Franc
Denominación: AOC Bourgueil
Zona de elaboración: Loira
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vino tinto Envejecido en madera.
Variedad: Cabernet Franc
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Domaine de la Butte Le Haut de la Butte

Domaine de la Butte Le Haut de la Butte es un vino tinto ecológico elaborado con la variedad Cabernet Franc, por Domaine de la Butte-Jacky Blot en la denominación de Bourgueil, Francia.

Jacky Blot, propietario del Domaine de la Butte, embotella su Cabernet Franc en relación a la ubicación de las cepas que, en el caso de este vino en particular, Domaine de la Butte Le Haut de la Butte, provienen de Le Haut de la butte, la cima de la colina. Estos viñedos son de suelo calcáreo y están orientados al sur, en una de las laderas más hermosas del margen derecho de la Loire, una localización privilegiada para la obtención de vinos de gran calidad.

Además, el cultivo de las vides en Domaine de la Butte se realiza con respeto al medio ambiente pues no se utilizan insecticidas ni ningún otro aditivo químico; la vendimia se efectúa de manera manual y las uvas se clasifican en el viñedo antes de llevarlas a la bodega. El vino tiene una crianza en barricas de roble usadas.

A pesar de que Jacky Blot ha jugado un papel decisivo en la elaboración y difusión de los vinos blancos de la zona de Montlouis, hoy en día también destaca por la calidad de los tintos que produce, como este Domaine de la Butte Le Haut de la Butte, que es, sin lugar a dudas, uno de los mejores Bourgueils que se producen en la actualidad.
Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Embutidos, Patés, Arroces de carne, Carnes rojas asadas

Nota de cata Domaine de la Butte Le Haut de la Butte

Domaine de la Butte Le Haut de la Butte 2017 es un vino tinto con crianza, concentrado, que presenta notas de cassis, moras y bayas y esa tipicidad mineral tan característica de los vinos de la zona: grafito, minas de lápiz. En boca es fresco y aterciopelado, con taninos finos que le aportan elegancia. Su final es persistente y agradable.

Puntuaciones

  • Decántalo 95
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Denominación AOC Bourgueil

Bodega Domaine de la Butte - Jacky Blot

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