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Domaine de la Butte La Pied de la Butte

Domaine de la Butte La Pied de la Butte
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Ecológico

Cabernet Franc ecológico sincero y típico de Bourgueil

Ecológico
Domaine de la Butte La Pied de la Butte
Vino tinto Envejecido en madera.
Variedad: Cabernet Franc
Denominación: AOC Bourgueil
Zona de elaboración: Loira
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vino tinto Envejecido en madera.
Variedad: Cabernet Franc
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Domaine de la Butte La Pied de la Butte

Domaine de la Butte La Pied de la Butte es un vino tinto ecológico elaborado con la variedad Cabernet Franc, por Domaine de la Butte-Jacky Blot.

La Butte, se traduce como "la Colina", y es el nombre de finca de la que provienen las uvas con las que se elabora este Domaine de la Butte La Pied de la Butte. Cuenta con 16 hectáreas de suelos de aluvión ubicadas en las laderas más hermosas del margen derecho del Loire, mirando hacia el sur, en la denominación de Bourgueil, Francia. No solo impresiona el paisaje, también la localización del Domaine de la Butte, la enorme bodega de Jacky Blot, que se encuentra excavada en la roca.

Jacky Blot embotella por separado su Cabernet Franc dependiendo de la ubicación de los viñedos. En este caso hablamos de Domaine de la Butte La Pied de la Butte que está elaborado con las vides de La Pied, las cepas en la base de la colina. El cultivo de las vides se efectúa sin la aplicación de insecticidas y eliminando cualquier aditivo químico y se cosecha de manera totalmente manual.

En el Domaine de la Butte-Jacky Blot llevan a cabo una supervisión minuciosa de la elaboración de este Domaine de la Butte La Pied de la Butte que da como resultado un Cabernet Franc más bien ligero pero complejo, con la cantidad justa de acidez para refrescar y con esa nota característica a virutas de lápiz de los vinos de Cabernet Franc de la Loire. En definitiva, un tinto sincero y típico de Bourgueil.
Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Embutidos, Patés, Arroces de carne, Carnes rojas asadas

Nota de cata Domaine de la Butte La Pied de la Butte

Domaine de la Butte La Pied de la Butte 2018 es un vino tinto joven, concentrado, suave, de taninos sedosos, con finos aromas de arándanos, grosellas y cerezas, y con esa nota de “viruta de lápiz” que caracteriza a los vinos de la Loire. En boca predominan los frutos rojos y se redondean con pinceladas de cacao y especias, con una acidez refrescante. Es la expresión viva de las uvas de Cabernet Franc en madurez pero sin su nota de pimienta.

Puntuaciones

  • Decántalo 93
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Denominación AOC Bourgueil

Bodega Domaine de la Butte - Jacky Blot

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