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Domaine de Fontbonau La Lence de Fontbonau

Domaine de Fontbonau La Lence de Fontbonau
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Ecológico

La frescura de la Viognier y la riqueza de la Roussanne

Ecológico
Domaine de Fontbonau La Lence de Fontbonau
Vino blanco Barrica.
Variedad: Viognier,  Roussanne
Zona de elaboración: Ródano
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vino blanco Barrica.
Variedad: Viognier,  Roussanne
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Domaine de Fontbonau La Lence de Fontbonau

Domaine de Fontbonau La Lence de Fontbonau es un vino blanco ecológico elaborado con las variedades Roussanne y Viognier en Côtes-du-Rhône por Fontbonau.

Domaine de Fontbonau inicia su andadura en 1997 cuando François Pinault de Château Latour y Jérôme Malet de Domaine Sarda-Malet, amigos de toda la vida, empiezan a realizar un estudio riguroso de los suelos de la zona de Drôme Provençale para conseguir la mejor expresión en todos sus vinos. Con 42 hectáreas de viñedos certificados ecológicamente en su poder, nos presentan unos vinos exquisitos dignos de disfrutar.

Domaine de Fontbonau La Lence de Fontbonau procede de viñedos ecológicos en los que se ha reducido drásticamente los rendimientos de la cepa. Plantadas en suelos arcillosos y piedra caliza no se aplica ningún tipo de producto químico que desestabilice el equilibrio natural del terroir. Cuando la uva está en su momento óptimo de maduración se realiza la vendimia manual.


Bodega construida por gravedad tanto la recepción, como el despalillado y el prensado de la uva se hace con el mínimo trasiego. Domaine de Fontbonau La Lence de Fontbonau fermenta a temperatura controlada y envejece durante 6 meses en barrica.

Domaine de Fontbonau La Lence de Fontbonau es un vino blanco que presenta el equilibrio perfecto entre la variedad Viognier y la riqueza de la Roussanne.
Servir a 10ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Ensaladas complejas, Patés, Carnes blancas, Arroces de pescado, Pollo asado, Aperitivo

Nota de cata Domaine de Fontbonau La Lence de Fontbonau

Domaine de Fontbonau La Lence de Fontbonau 2016 es un vino blanco cremoso con aromas de manzana amarilla, cítricos y herbáceos. En boca es rico, fresco y con un final persistente.
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Denominación AOC Côtes du Rhône

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Imágenes y situación AOC Côtes du Rhône

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