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Domaine de Fontbonau Côtes-du-Rhône

Domaine de Fontbonau Côtes-du-Rhône
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Ecológico

Intensidad de la Garnacha y la elegancia de la Syrah

Ecológico
Domaine de Fontbonau Côtes-du-Rhône
Vino tinto Barrica.
Variedad: Syrah,  Garnacha Tinta
Zona de elaboración: Ródano
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Vino tinto Barrica.
Variedad: Syrah,  Garnacha Tinta
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Domaine de Fontbonau Côtes-du-Rhône

Domaine de Fontbonau Côtes-du-Rhône es un vino tinto ecológico de AOC Côtes du Rhône (Ródano) elaborado por la bodega Fontbonau con las variedades Garnacha y Syrah.

Domaine de Fontbonau es el proyecto de François Pinault (gerente del Château Latour) y Jérôme Malet( gerente de Domaine Sarda-Malet), dos amigos de la infancia que con la experiencia adquirida en sus respectivos trabajos, comienzan una nueva aventura que se inicia en el año 1997. Con intención de mostrar lo mejor de unas tierra todavía poco conocida de Drôme Provençale practican un agricultura ecológica en sus 42 hectáreas de viñedos y una vinificación tradicional en bodega.

Domaine de Fontbonau Côtes-du-Rhône procede de viñas plantadas en suelos arcillosos de piedra caliza, margas, calizas de arenisca y guijarros y que se benefician de un clima mediterráneo. Se practica una agricultura ecológica, sin la utilización de pesticidas u otros productos químicos dañinos para el entorno natural. Cuando la uva está en su momento óptimo de maduración se realiza la vendimia manualmente.

Limitando al máximo cualquier trasiego de la baya, todo el equipo de recepción, despalillado y prensado se hace por gravedad. Después se procede a la fermentación del mosto de Domaine de Fontbonau Côtes-du-Rhône a temperatura controlada. Luego envejece durante 12 meses en barricas de un año. Los vinos se embotellan sin filtrar.

Domaine de Fontbonau Côtes-du-Rhône es un vino tinto de gran intensidad ideal para introducirse en los vinos de esta rica región vitivinícola francesa.
Servir a 16ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Carnes rojas asadas, Caza menor

Nota de cata Domaine de Fontbonau Côtes-du-Rhône

Domaine de Fontbonau Côtes-du-Rhône 2013 es un vino tinto afrutado con aromas de fresa, menta y lavanda. En boca presenta cuerpo medio y textura ligera.
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Denominación AOC Côtes du Rhône

Bodega Domaine de Fontbonau

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Imágenes y situación AOC Côtes du Rhône

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